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디타워 서울포레스트, 서울숲 피크닉 프로모션 진행 2023-05-02 08:53:08
호우섬에서는 시그니처 메뉴인 ‘블랙하가우’를 포함해 식사를 즐길 수 있는 피크닉 세트를 출시했다. 고든램지 스트리트 피자는 와인이 포함된 피크닉 세트를 판매한다. 세트 구입시 와인잔과 보냉백을 함께 증정한다. 라이프스타일 마켓 보마켓에서는 와인과 펠트 와인백을 함께 구매할 경우, 펠트 와인백 25% 할인 ...
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교토 간 노르딕 퀴진 선봉장 '노마'…일본의 24절기 한 상에 차려냈다 2023-04-27 18:18:43
또한 완벽했다. 3년간 일본 구석구석에서 와인부터 사케, 차와 주스까지 공수해온 대표 소믈리에 메이스의 실력은 정말 섬세하고도 강건한 에너지를 보여줬다. 셰프 르네에게 이번 교토 팝업의 가장 뚜렷한 목표는 무엇인지 물었다. 그와 그의 팀은 “늘 오리지널에 안주하지 않고 새로운 자극과 도전을 위한 팝업을 구상하...
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21년 연속 '미쉐린 3스타' 온다…서울신라호텔, 셰프 초청 2023-03-24 13:44:04
다이닝 스타일의 감각적 요리와 섬세한 와인 페어링이 더해져 점심 6코스, 저녁 8코스로 준비된다. 이번 프로모션에서는 셰프의 대표적인 요리인 ‘바삭한 갈레트와 따뜻한 마요네즈를 곁들인 랑구스틴(가시발새우)과 블랙 트러플과 포르치니 버섯을 채운 스파게티 탱발’, ‘라임을 곁들인 바삭한 자몽 콩피’ 등을 맛볼...
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"공동 목표 있다" 시진핑, 러 국빈방문 첫날 푸틴과 공조 과시(종합) 2023-03-21 04:52:47
시 주석은 "우리는 포괄적 전략적 협력의 파트너로, 이는 양국이 가까운 관계를 유지해야 한다는 의미"라며 "중국은 양국 관계 발전에 큰 관심을 기울이고 있다"고 강조했다. 아울러 시 주석은 "러시아는 푸틴 대통령의 지도하에 상당한 국가 발전을 이뤘다"며 "2024년 대선에서 러시아 국민이 푸틴 대통령을 지지할 것으로...
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시그니엘 서울 '미쉐린 15스타' 셰프 초청…한끼 60만원 디너 2023-03-20 17:20:36
한정으로 진행된다. 7가지 와인 페어링을 포함한 7코스의 갈라 디너 메뉴의 가격은 1인 기준 60만원이다. 코스는 한우 타르트와 컬리플라워 파이 티 등으로 구성된 아뮤즈 부쉬로 시작해 ▷킹크랩 샐러드·오세트라 캐비어 ▷치킨 타르트·블랙 트러플 쿨리 ▷저온 조리 가리비 관자 ▷익힌 자연산 대광어·제주산 딱새우...
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시그니엘 서울 스테이, 22일 야닉 알레노 갈라 디너 개최…역대급 셰프가 돌아왔다 2023-03-20 14:00:05
딱새우 무스, ++한우 안심구이의 메인으로 넘어간다. 시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 등 마지막 디저트까지 스테이만의 독창성이 담긴 감각적인 요리를 만날 수 있다. 이와 함께 프랑스 보르도 와인 기사 작위를 보유한 정재훈 소믈리에가 엄선한 7가지 와인 페어링은 갈라 디너 코스와의 최적의 마리아주로 요리의...
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中 국경 열리자마자 홍콩에 다시 나타난 보따리상…"단속 강화" 2023-02-21 13:23:08
보따리상…"단속 강화" 홍콩서 화장품·약품·와인·건어물 등 밀수해 중국에 되팔아 (홍콩=연합뉴스) 윤고은 특파원 = 중국과 홍콩 간 제약 없는 왕래가 재개되자마자 보따리상들도 다시 등장해 홍콩 당국이 단속에 나섰다고 홍콩 사우스차이나모닝포스트(SCMP)가 21일 보도했다. 중국과 홍콩 간 왕래에서 제약이 사라진...
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스패니시 미쉐린 1스타의 손맛, 서울에 이어 ‘아페즈’로 제주도에 착륙 2023-02-20 12:00:07
환상의 마리아주를 선사할 와인을 추천해주는 전문 소믈리에 또한 상주한다. 아페즈의 다채로운 메뉴 중에서 재료 고유의 맛을 살려내는 바스크식 숯불 그릴의 강점을 제대로 느끼려면 토마호크 스테이크 츌레톤과 광어구이 아라인을 추천한다. 아페즈는 드라이 에이징 제주산 1+ 한우 토마호크를 매장에서 한...
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"전쟁 걱정 없이 스키탈 수 있을까"…우크라 설경 속 고뇌 2023-02-06 11:49:39
했다. 오데사에서 가족과 함께 이곳에서 우크라이나 정교 명절을 보내기 위해 온 카테리나 볼로시나(31)는 "감정을 표현하기가 어렵다"고 말했다. 이틀 전 드니프로 시의 주거 단지에 대한 러시아 공습으로 수십 명이 사망한 것 때문에 이곳 휴양지를 방문한 것이 편하지만은 않다고 볼로시나는 말했다. 그는 전쟁 전인 2년...
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바흐무트 전투 격화…러, 승기 잡으려 '인해전술' 2023-02-01 10:37:23
나섰다. 최근까지 전투에 참여했던 우크라이나 병사에 따르면 바흐무트로 향하는 주요 보급로는 이미 러시아군 사정권에 들어간 상황이어서 우크라이나군은 바흐무트 서쪽 마을의 대체 보급로를 이용하고 있다. 러시아군은 바흐무트 북쪽 사코이반세티 마을을 부분적으로 통제하고 있으며 와인 공장과 육가공 공장을 타격하...
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