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'이젠 홈카페가 대세'…이마트 "피코크 디저트 상품군 강화" 2024-09-30 06:00:00
디저트를 냉동상품 형태로 차례로 선보일 예정이다. 캡슐커피와 로스트(구운) 원두 등 새로운 커피 상품을 선보이고자 풍미 테스트를 진행 중이며, 디저트와 함께 즐길 수 있는 무카페인 차 종류도 확대하고 있다. 이마트는 다음 달 프랑스 파리에서 열리는 세계 최대 식품 박람회인 '시알 파리'(SIAL PARIS)에...
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알레시, 도산공원에 에스프레소 전문 바 최초 오픈 2024-09-24 09:00:01
월드 커피 로스팅 챔피언십 2위 수상 경력의 장문규 로스터와 협업해 만든 고품질 원두를 제공한다. 대표 원두로 알레시 에스프레소 블렌드, 알레시 에티오피아 블렌드, 콜롬비아 싱글 오리진 디카페인을 선보일 예정이다. 특별한 메뉴와 함께 알레시 제품도 경험할 수 있다. 알레시 풀치나 모카포트로 내린 에스프레소인...
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"2000원짜리 커피 하루종일 팔아도 알바비도 못 건진다" [1분뉴스] 2024-09-22 13:10:04
악재다. 커피에 사용되는 대표 원두인 로부스타와 아라비카의 선물 가격이 급등하고 있다. 일반적으로 로부스타는 인스턴트 커피나 저가 커피에 사용되고, 아라비카는 고급 원두커피에 쓰이는 편이다. 그런데 아라비카보다 저렴한 편이던 로부스타의 경우 사상 최고 수준에 가깝게 올랐다. 블룸버그통신과 브라질 현지 언론...
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동서식품, 2024 카누 바리스타 챔피언십 개최 2024-09-19 15:09:08
‘2024 카누 바리스타 챔피언십’은 카누 원두커피 품질의 우수성을 알리고 프리미엄 커피 라이프 문화를 확산하기 위해 기획됐다. 이번 챔피언십은 커피에 관심이 있는 성인이면 누구나 참가 신청이 가능하다. 대회 심사는 2023 월드 바리스타 챔피언십(WBC) 우승자인 엄보람 바리스타를 포함한 커피 전문가들이 맡았다....
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동서식품, '2024 카누 바리스타 챔피언십' 개최 2024-09-19 08:52:08
= 동서식품은 오는 24일까지 원두커피 바리스타 경연 대회인 '2024 카누 바리스타 챔피언십'의 참가자를 모집한다고 19일 밝혔다. 올해 처음 열리는 카누 바리스타 챔피언십은 카누 원두커피 품질의 우수성을 알리고, 원두커피 문화를 확산하기 위해 기획됐다. 원두커피에 관심 있는 성인이라면 누구나 '카누...
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백화점들, 바샤커피부터 디즈니까지 브랜드 '유통권' 확보 경쟁 2024-09-17 07:02:00
커피 원두와 드립백 등을 판매하고 있다. 지난달에는 백화점 밖인 서울 강남구 청담동에 바샤커피 매장을 냈다. 롯데백화점은 올해와 내년에 걸쳐 백화점 본점과 잠실점에도 바샤커피 매장을 선보일 계획이다. 롯데백화점 관계자는 "백화점 내부 콘텐츠를 넘어 국내 프리미엄 선물 시장을 공략하는 차원에서 바샤커피의...
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커피·오렌지 미리 살까…브라질 심상찮다 2024-09-17 06:59:52
커피 원두와 오렌지 수출 세계 1위 국가인 브라질에서 극심한 가뭄과 화재로 위기에 처했다. 이에 대표적인 커피 품종인 아라비카 원두 가격은 16일(현지시간) 한때 뉴욕 선물시장에서 전날보다 3.3% 급등한 파운드당 2.6달러를 기록해, 2011년 이후 13년 만에 최고치를 기록했다고 블룸버그통신과 브라질 언론 G1이...
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커피·오렌지 가격 치솟나…브라질 가뭄·화재에 공급감소 우려 2024-09-17 04:10:26
= 커피 원두와 오렌지 수출 세계 1위 국가인 브라질에서 극심한 가뭄과 화재로 농가에 '비상'이 걸렸다. 수 주 째 계속되는 이중고에 농산물 생산량 차질이 현실화할 것이라는 우려가 커진 가운데 관련 시장은 벌써 민감하게 반응하고 있다. 대표적인 커피 품종인 아라비카 원두 가격은 16일(현지시간) 한때 뉴욕...
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파주커피오빠, ‘2024 KCIA 한국소비자평가’ 카페디저트 부문 우수업체 선정 2024-09-13 11:07:53
마시면서, 커피를 주문한 원두의 생산지를 직접 여행하는 듯한 커피타임을 즐길 수 있도록 맛과 향 등 각종 밸런스를 유지하고 있다. 조홍규 파주커피오빠 대표는 “이번 2024 KCIA 한국소비자산업평가를 통해 전국 단위 소비자평가 우수 업체로 선정되어 뜻깊고 감사한 마음”이라며, “파주커피오빠...
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"저가 커피, 싼맛에 즐겨 마셨는데 어쩌나"…초비상 [1분뉴스] 2024-09-10 14:58:57
파악되지 않았다. 게다가 세계 최대 원두 생산지인 브라질에서도 내년 작황이 결정되는 커피나무 개화기인 최근 고온과 가뭄이 이어져 내년 작황에 악영향을 받을 수 있다는 우려가 제기돼 세계 원두 수급 상황이 빠듯해지고 있다고 블룸버그는 설명했다. 국제 커피 원두 가격 급등으로 커피 제품이나 커피 전문점의 가격...
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