전주연, 한국인 최초 '월드 바리스타 챔피언십' 우승 2019-04-15 14:06:53

전주연, 한국인 최초 '월드 바리스타 챔피언십' 우승 (세종=연합뉴스) 이태수 기자 = 세계 최고의 바리스타를 가리는 '월드 바리스타 챔피언십'(WBC) 대회에서 처음으로 한국인 우승자가 탄생했다. 커피전문점 모모스 커피는 전주연(31) 바리스타가 한국인으로는 처음으로 이 대회에서 1위를 차지했다고...

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• #전주연 한국인 #바리스타 #대회

한국인 최초 세계 바리스타 챔피언 탄생 2019-04-15 12:39:21

소속 '작은 거인' 전주연 바리스타 -월드바리스타챔피언십서 우승 -업계 "한국의 커피 역사 새로 썼다" 흥분 “주연 전, 사우스 코리아!”미국 보스턴 컨벤션센터에서 14일(현지시간) 열린 월드바리스타챔피언십(wbc)의 최종 결승전. 2000년 이 대회가 생긴 이래 최초로 한국인이 우승을 차지했다. 부산...

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• #한국인 최초 #바리스타 #커피 #세계 #대회 #부산 #모모스커피 #가장 #대표

‘KCIGS 우승’ 모델 한지안, 태극기 달고 국가대표 바리스타로 월드대회 출전 2019-04-03 13:14:20

국내에서 개최된 ‘한국 커피인굿스피릿 챔피언십(kcigs)’에서 우승하며 바리스타와 패션모델 계에서 화제를 모으고 있다. 한지안의 소속사인 에이코닉 관계자는 “국내에서 영향력 있는 모델이자 바리스타, 바텐더인 한지안이 지난 달 서울 setec에서 개최된 한국 커피인굿스피릿 챔피언십에서 당당히 우승, 오는 6월...

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• #KCIGS 우승 #모델 #바리스타 #활동 #한지안

"호주 장점 접목해 독자적인 한국 커피문화 일구고 싶어" 2019-02-12 17:30:08

보고 바리스타가 되겠다고 결심한 사람이 적지 않다. 지난해 월드바리스타챔피언십(wbc) 컵테이스터스에서 한국인 최초로 우승한 야마 김(본명 김진우·31·사진)도 그 중 한 명이다.“고등학교 3학년 때 진로를 고민하던 중 드라마를 봤는데 바리스타가 그렇게 멋져 보일 수가 없었어요. 바로 학원으로...

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• #호주 장점

[호주의 커피피플] (5·끝) '커피프린스'에 반한 20세 소년, 10년 뒤 '세계 챔피언' 됐다 2019-02-11 16:48:44

하나 ‘킹스우드커피’의 바리스타 겸 로스터, 생두 바이어로 살고 있다. 바리스타 두 명이 하루 1000~1200잔 정도의 커피를 만든다. 일을 마친 오후 네 시 이후엔 일반인과 바리스타를 대상으로 커피 교육도 한다. 1주일에 한 번은 원두를 로스팅한다. 2017년 처음 참가한 호주 커피 컵테이스터스 부문 국가대표...

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• #호주의 커피피플 #커피 #호주 #바리스타 #한국인 #한국 #시드니 #로스터 #문화 #최초 #카페

[호주의 커피피플] (3) 포효하는 호랑이…한국인 최초 라떼 세계 챔피언의 '제3라운드' 2019-02-05 09:00:00

생겨나고 있다. 멜버른과 시드니에서 한국인 바리스타와 로스터들을 인터뷰했다.③차성원 타이거러스 에스프레소 대표 & 2015 월드라떼아트 챔피언누구나 그럴 때가 있다. 하던 일 다 그만 두고 훌쩍 떠나버리고 싶을 때가. 그 생각부터 실행까지 딱 2주가 걸린 남자가 있다. 2015년 호주 국가대표로 출전해 월드라떼아트...

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[호주의 커피피플] (2) 멜버른 10대 커피 '듀크스'의 간판…제주청년의 호주 정복기 2019-02-04 08:49:49

먼저 호주에서 바리스타로 일하고 싶어하는 후배들에게 “필드에 뛰어들려면 영어 공부는 아무리 더 하고 오라고 강조해도 모자라지 않는다”고 했다.카페 견습생부터 시작해 온갖 허드렛일을 하던 그는 조용히 챔피언십을 준비했다. 2014년 컵테이스터스 챔피언인 강병우 에이커피 대표에게 많은 것들을 배웠다....

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• #호주의 커피피플 #커피 #카페 #호주 #멜버른 #바리스타 #대회 #시작 #생두 #하루 #챔피언

[호주의 커피피플] (1) 멜버른 톱 로스터리 10년 경력…'에이커피' 창업한 '바리스타의 바리스타' 2019-02-03 07:53:25

챔피언 코치 2014년 호주국가대표 커피대회 테이스팅 챔피언 1위 2014년 월드바리스타챔피언십(wbc) 호주 국가대표 출전, 테이스팅 챔피언십서 5위 2012년 멜버른 로스터리 ‘마켓레인’ 수석 로스터 2011년 멜버른 큐그레이더(생두감별사)자격 보유 2006년 멜버른 로스터리 ‘세인트알리’ 바리스타...

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• #호주의 커피피플 #커피 #호주 #로스터 #멜버른 #에이커피 #바리스타 #카페 #시작 #창업 #공간

'스벅' 퇴출시킨 콧대 높은 호주인들, 한국인 바리스타 커피엔 '엄지척' 2019-02-01 17:10:28

만에 퇴출시킨 나라. 커피 격전지인 호주에서 한국인 로스터와 바리스타들이 커피 문화의 새 물결을 일으키고 있다. 세계 커피 챔피언십(wbc·world barista championship)에 출전하는 호주 국가대표 선수 명단에 한국인이 수년째 이름을 올린다. 챔피언 선발전에 나오는 선수 중 60~70%는 한국인. 이들은 세계 커피...

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