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[2022 강소특구 스타트업 CEO] 비건?뉴트리션 푸드 브랜드 ‘널담’ 서비스하는 조인앤조인 2022-06-23 09:27:50
2018년 1월에 설립했다. 조인앤조인은 달걀흰자, 노른자, 유가공품 및 다양한 동물성 소재를 식물성으로 대체하는 기술을 연구한다. 대표 제품은 비건카롱을 비롯한 비건 과자류 및 식물성 식품이다. 진 대표는 “조인앤조인은 비건 푸드 기술을 연구하기 위해 설립한 기업”이라며 “꾸준한 연구 개발을 ...
원유 '용도별 차등가격제' 도입 놓고 정부·농가 입장차 팽팽 2021-12-14 14:52:21
빠르게 커지는 유가공품 시장에서 경쟁력을 갖춰야 하며, 이를 위해 용도별 차등가격제 도입이 필요하다"고 말했다. 정재연 남양유업[003920] 상무는 "용도별 차등가격제와 관련해 큰 틀에서 합의하고 반대 의견은 실무회의를 통해 다루는 게 바람직하다"고 언급했다. 하지만 생산자 측은 강력하게 반대하며 정부에 더 많은...
올해 농촌융복합산업 대회 대상에 충남 예산 '태신목장' 2021-12-02 11:00:05
100ha(헥타르: 1만㎡) 규모의 부지에 한우 사육, 유가공품 제조, 낙농체험 등 1·2·3차 산업을 조화롭게 운영하는 점이 높게 평가돼 대상을 차지했다. 2002년 낙농체험목장 인증을 받은 후 연간 약 12만명이 방문하는 관광지로 자리 잡았으며, 또 장학회를 설립해 지역 저소득층 고등학생과 대학생에게 장학금을 기탁한 공...
中企 성장 돕는 최우수 지역 특구는 '나주' 2021-11-03 17:20:37
지역 유가공품 브랜드인 임실엔치즈의 홍보·판매·유통을 전담하고 있다. 고속도로 등 휴게소 20곳, 치즈카페 3곳, 네이버스토어팜 등 온라인 몰을 통해 브랜드 인지도를 높이면서 지역 소득 증가에 기여하고 있다. 우수 특구에는 포상금 1억5000만원이 주어진다. ‘전남 담양 인문학·전통정원 특구’, ‘충남 금산...
라트비아·슬로바키아산 버터·치즈도 수입 가능해진다 2021-09-10 09:35:22
라트비아·슬로바키아산 유가공품의 수입허용 품목을 확대한다는 내용의 '축산물의 수입허용국가(지역) 및 수입위생요건' 일부개정고시안을 10일 행정예고한다고 밝혔다. 식약처는 지금껏 라트비아산 유청류, 슬로바키아산 유크림류에 대해서만 수입을 허용했으나 앞으로는 가공유류·버터류·치즈류·분유류 등의...
"뛰는 우윳값 잡자"…정부, 原乳가격체계 '손질' 2021-08-25 17:19:44
버터 등 유가공품 수입이 늘어나면서 국산 유제품 점유율은 2001년 77.3%에서 지난해 48.1%로 하락했다. 정부는 원유가격 연동제에 수요 측면의 변수를 반영하는 방안을 연구용역을 통해 마련할 방침이다. 원유를 사용해 만드는 제품 종류별로 가격을 달리하는 ‘용도별 차등가격제’를 도입하는 것이 유력하다. 김 실장은...
홈플러스 "10원 가격 경쟁 안한다…'품질'에 집중" 2021-04-20 10:21:00
2018년부터 시행 중이다. 농·수·축산물과 낙농·유가공품, 김치·젓갈 등 반찬, 어묵·햄 등 가공품, 즉석조리식품, 베이커리 등 신선 카테고리 3천여 전 품목에 적용된다. 홈플러스는 3년 내에 하루 배송 건수를 지금보다 2배 많은 12만건 이상으로 키우고 매장에서 온라인 주문 상품을 찾아 담는 '피커'를 현재...
코로나19 이후 가공식품 사는 빈도 줄고 온라인 구매↑ 2021-01-11 11:00:02
구매 상위 품목(1+2+3순위 가중평균)은 면류(16.3%), 육류가공품(15.1%), 유가공품(14.4%), 간편식(13.1%) 순이었다. 이중 온라인 구매 상위 품목은 간편식(16.6%), 육류가공품(14.1%), 면류(14.0%), 음료류(8.9%), 유가공품(6.4%) 순으로 조사됐다. 앞으로 1년간 간편식 구매가 '증가할 것'(30.1%)이라는 응답은...
1인가구 증가로 즉석·편의식품 생산 '쑥'…최근 3년간 15%씩↑ 2020-08-27 09:22:25
12.4% 감소했다"면서 "저출산 사회 현상이 유가공품 산업에도 영향을 미치는 것으로 판단된다"고 설명했다. 지난해 주류 생산실적은 3조6천198억원으로 전년(3조4천1억원)보다 6.5% 증가했다. 소주의 생산실적은 전년 대비 4.5% 증가한 반면, 맥주는 1.1% 감소해 품목에 따라 차이가 있었다. ◇ 홍삼, 프로바이오틱스 등...
저출산에 분유도 덜 팔린다…오프라인 매출액도 4년새 30%↓ 2020-06-28 06:05:00
집계됐다. 조제분유는 원유나 유가공품을 주원료로 영유아 성장 발육에 필요한 무기질, 비타민 등 영양성분을 추가해 모유의 성분과 비슷하게 가공한 것을 말한다. aT 관계자는 "저출산으로 인해 분유 매출이 꾸준히 줄고 있다"며 "한 번 선택하면 제품을 잘 안 바꾸고 정기적인 구매가 필요한 품목의 특성상 가격 할인,...