입으로 즐기는 '맛카오' 미식 로드 5 2024-08-09 10:23:02

없이 순수한 고기 맛을 즐기는 음식으로 묵직한 포만감을 만끽할 수 있다. 해물밥 토마토 퓌레에 새우·홍합·오징어 등 해물을 넣고 푹 끓여낸 해물 밥은 한국인이라면 거부할 수 없는 맛을 지녔다. 시원한 토마토 퓌레와 담백한 해물 육수가 조화를 이룬다. 레스토랑에 따라 크림을 첨가해 부드러운 맛을 강조하기도...

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[마카오 A to Z] 조금 특별한 마카오 여행법 2024-08-09 10:22:41

볶음밥보단 국밥에 가까운 형태를 띤다. 시원한 해물육수 덕에 한국인이라면 '해장템'이라고 외칠 수밖에 없는 맛을 지녔다. 마카오 남쪽의 한적한 어촌 마을 콜로안 빌리지는 에그타르트를 맛보기 위해서라도 꼭 발걸음해야 하는 곳이다. 마카오 에그타르트 원조 맛집 '로드 스토우즈 베이커리'가 이곳에...

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[올림픽] 中, '도핑 공세' 美에 "2028년 LA올림픽 원활 참가 보장 희망" 2024-08-07 16:14:53

美에 "2028년 LA올림픽 원활 참가 보장 희망" 中체육수장, 파리서 美올림픽위원장 만나 "美법률 적용 확대 중단해야" (베이징=연합뉴스) 정성조 특파원 = 2024 파리 올림픽에서 자국 선수들을 겨냥한 집중적인 도핑 검사가 이뤄진다며 반발해온 중국이 2028 로스앤젤레스(LA) 올림픽 개최국인 미국에 '원활한 참가...

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"물만 붓고 한 끼 식사 해결"…CJ제일제당, '부먹밥' 3종 출시 2024-08-07 09:49:47

높이고 진한 육수에 여러 종류의 건더기를 넣었다. 전자레인지 없이 조리할 수 있어 캠핑 등 야외 활동에 적합하고, 칼로리는 200kcal 미만이라 가벼운 야식으로 즐기기 좋다고 회사는 소개했다. CJ제일제당은 제품 출시를 기념해 오는 18일까지 CJ더마켓에서 부먹밥을 최대 36% 할인해 판매한다. 문주현 CJ제일제당 Grain...

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오뚜기, '중량 1.6배' 빅컵누들 마라탕 출시 2024-08-07 08:46:18

육수를 바탕으로 1.5단계 맵기로 제조했다. 두부피 건더기는 소컵의 두 배로 늘렸다. 빅컵누들 마라탕의 열량은 245㎉다. 오뚜기 관계자는 "다양한 소비자 입맛을 만족시키기 위해 기존 제품을 개선하고 신제품을 개발하는 등 다각도로 노력하겠다"고 말했다. sun@yna.co.kr (끝) <저작권자(c) 연합뉴스, 무단 전재-재배포,...

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프리미엄 한식 간편식으로 글로벌 진출.. ㈜남도애꽃 정미자 대표의 기업가정신 2024-07-25 10:09:19

자신만의 레시피로 만든 육수와 소스를 비롯해 메뉴마다 정갈하고 고급스러운 맛으로 입소문을 타면서 레스토랑은 일대에서 유명한 맛집으로 자리 잡았다. 그 후로도 무한 리필 고기 한정식집 ‘초막집 화로방’, 약선 한정식 전문점 ‘토기장이’로 외식업의 ‘미다스의 손’ 행보를 이어가던 그는 2013년, 자신의 장점을...

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"헬리코박터 파티?" 中 쓰촨성서 1000명 훠궈 '단체 먹방' 2024-07-24 23:15:45

먹을 수 있는 크기다. 여기에 들어가는 전골 육수 등 재료만 해도 2t가량이 쓰였다. 이 행사는 쓰촨성이 훠궈의 중심지임을 알리는 지역 홍보를 목적으로 기획됐다. 주최 측은 시민과 관광객들이 무료로 훠궈를 맛볼 수 있도록 했고, 약 1000명이 행사를 찾았다. 웨이보에 올라온 영상을 보면, 백여명의 사람들이 거대한...

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제2의 ‘삼양’이냐 ‘빙그레’냐...하림 라면사업의 미래는 2024-07-24 09:50:32

면의 경우 닭 육수로 반죽한 건면으로 제작했으며 국내산 수삼으로 만든 오일도 후첨 수프로 넣었다. 삼복더위를 앞두고 간편하게 복달임 음식을 즐기고자 하는 소비자들을 겨냥해 이런 라면을 선보였다는 설명이다. 여기서 끝이 아니다. 여름철 수요가 급증하는 비빔면도 얼마 전 새로운 맛으로 내놨다. 지난해 3월 출시한...

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[이주의 호텔 프로모션] 보양식부터 디저트까지 다채로운 '여름의 맛' 2024-07-23 15:00:24

잣 육수를 곁들인 초계탕, 고추장 양념 더덕구이, 국내산 돼지고기 수육, ASC 인증받은 완도산 전복, 5년 숙성 간장으로 양념한 갈빗살 등이 돌솥밥, 오늘의 국, 계절 밑반찬과 함께 한상차림으로 준비된다. 저녁에는 반가운 손님을 대접하기 위해 차려내는 전통 상차림인 '주안상'과 궁중 잔치 음식을 현대적인...

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