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'옥류관' 자랑한 김정은도 놀랄 맛…평양냉면 신흥강자 TOP4 2018-05-06 08:41:00
을밀대, 필동면옥, 우래옥, 을지면옥 등은 제외했다. ◆ 초보자에게 딱…진미 평양냉면 대표적인 평양냉면의 신흥강자, 진미 평양냉면은 '평양면옥'에서 20년간 면을 뽑은 장인이 독립해 만든 가게다. 미쉐린코리아가 3만5000원 이하 가성비 레스토랑에 수여하는 '빕 구르망'에 이름을 올렸다....
"나도 맛보자~" 평양냉면·문배주 불티…정상회담 덕 유통가 활짝 2018-05-02 16:01:59
'을밀대', '을지면옥' 등 서울 유명 평양냉면집들도 문전성시를 이뤘다.신세계백화점 본점과 강남점에 입점한 평양면옥을 방문한 고객 수는 최근 사흘간(4월27∼29일) 전주 대비 31%가량 증가했다. 롯데백화점 잠실점의 '을밀대' 매출도 최근 이틀간(4월27일~28일) 전주보다 50% 급증했다....
편의점·마트서 냉면 '불티'…유통업계, '정상회담' 마케팅(종합) 2018-05-01 13:39:37
일평균 매출보다 212% 증가했다. 필동면옥, 을밀대 같은 서울의 유명 평양냉면집들도 회담 효과가 더해져 시민들의 발길이 끊이지 않는 것으로 알려졌다. SPC그룹은 회담 당일 고양 킨텍스에 마련된 프레스센터에서 취재진에게 무료 제공한 '라이언 미니설기' 떡이 화제가 되자 본격적인 마케팅에 나서고 있다....
정상회담 덕 `평양냉면 특수` 매출 최대 3배 증가 2018-05-01 10:47:52
"다른 면류 상품 매출은 직전 주와 차이가 없었지만 냉면류 매출만 눈에 띄게 증가했다"며, "특별한 판촉행사 없이 직전 주보다 100% 이상 매출이 증가하는 일은 매우 드문 경우"라고 말했습니다. 을지면옥, 필동면옥, 을밀대 등 유명 평양냉면집들도 남북정상회담 효과가 더해져 시민들이 긴 줄을 마다 않고 문전성시를...
남북회담 이후 편의점서 불티나게 팔리는 `이 것`…매출 150%↑ 2018-05-01 06:29:46
드문 경우"라고 말했다. 필동면옥, 을밀대 같은 서울의 유명 평양냉면집들도 회담 효과가 더해져 시민들의 발길이 끊이지 않는 것으로 알려졌다. SPC그룹은 회담 당일 고양 킨텍스에 마련된 프레스센터에서 취재진에게 무료 제공한 `라이언 미니설기` 떡이 화제가 되자 본격적인 마케팅에 나서고 있다. 떡 프랜차이즈...
편의점·마트서 냉면 '불티'…유통업계, '정상회담' 마케팅 2018-05-01 06:20:01
일은 매우 드문 경우"라고 말했다. 필동면옥, 을밀대 같은 서울의 유명 평양냉면집들도 회담 효과가 더해져 시민들의 발길이 끊이지 않는 것으로 알려졌다. SPC그룹은 회담 당일 고양 킨텍스에 마련된 프레스센터에서 취재진에게 무료 제공한 '라이언 미니설기' 떡이 화제가 되자 본격적인 마케팅에 나서고 있다....
"이 참에, 나도 맛 좀 보자"… 평양냉면 '특수' 2018-04-27 17:55:08
을밀대·필동면옥 등 한여름 수준 손님 몰려 [ 김보라 기자 ] 남북한 정상회담이 열린 27일 서울 시내 평양냉면집들은 ‘반짝 특수’를 누렸다. 김정은 북한 국무위원장이 만찬을 위해 평양에서 냉면을 가져왔다는 소식이 알려지면서다.을지면옥, 을밀대, 필동면옥, 우래옥 등 유명 식당들에는 오전 11시가 조금...
'냉면회담' 열풍…스타들이 평가한 옥류관 평양 냉면 '맛의 비밀' 2018-04-27 17:53:30
칭했다. 해당 뉴스가 보도되고 을밀대, 우래옥, 을지면옥 등 서울 시내 유명 평양냉면집은 일찌감치 문전성시를 이루며 눈길을 끌었다. 한편 이날 만찬에는 두 정상과 인연이 있는 음식이 준비된다. 청와대가 공개한 메뉴에 따르면 옥류관 냉면과 함께 김대중 대통령의 고향인 신안 가거도의 민어와 해삼초를 이용한...
'신인가수' 데뷔한 길원옥 할머니 "노래 부르는 게 직업" 2017-08-10 13:49:15
잘 있느냐. 모란봉아 을밀대야 네 모양이 그립구나. 철조망에 가로막혀 다시 만날 그 날까지. 아∼ 소식을 물어본다." 10일 서울 마포구 전쟁과여성인권박물관에서는 위안부 피해자 길원옥(89) 할머니의 구수한 노랫가락이 울려 퍼졌다. 애창곡 중 하나라는 '한 많은 대동강'을 구성지게 부른 길 할머니는 "집에서...
[연합이매진] 시원한 평양냉면에 '풍덩' 2017-08-10 08:01:01
서울 마포에 있는 대표적 평양냉면 식당인 '을밀대'의 요리법을 토대로 좀 더 상세히 살펴보자. 먼저 육수 내기다. 황소 고기의 각 부위를 골고루 커다란 솥에 넣고 10시간 동안 푹 끓여낸다. 가급적 자연에서 자란 시골 수소를 사용하기에 풍부한 영양과 담백한 맛을 최대한 살릴 수 있단다. 만들어진 육수는 일단...