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1시간에 패티 200개 뚝딱…'주방로봇 첫 양산' 역사 쓴 에니아이 [긱스] 2024-01-07 08:35:31
서빙 로봇이 확산하면서 주방로봇 시장에 대한 수요도 커졌다. 산업용 로봇팔을 가져와 치킨이나 피자 조리에 적용하는 경우도 있지만, 에니아이는 조리에 특화된 로봇을 개발했다. 스타트업으로는 이례적으로 올해 주방로봇 양산에 들어간다. 세계 최초 주방로봇 양산황건필 에니아이 대표는 최근 서울 성수동 사무실에서...
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골프 점수 안내·음식 서빙도…동남아 골프장 가는 로봇의 정체 2024-01-05 15:13:35
된다. 클럽하우스 내부 식당에서는 로봇이 가져다주는 음식을 받게 된다. LG전자는 최근 골프 서비스 플랫폼 스마트스코어와 계약을 맺어 2년 간 1200여대의 안내·배송 로봇을 공급한다고 5일 밝혔다. 계약 규모는 약 280억원으로, 해외 단일 공급처 매출로는 최대다. 두 회사는 앞서 지난해 7월 '해외 골프시장 확대...
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"대접받는 경험 제공"…솥밥에 꽂힌 백화점들 2023-12-26 18:03:01
열고 직원이 서빙하는 시스템을 도입했다. 외식업계 관계자는 “솥밥은 솥에 물을 붓고 기다려야 하는 등 식사 방법이 번거로운데, 이런 점이 되레 고급 음식이란 이미지를 준다”며 “성수동, 연남동의 유명 솥밥집에 대기 줄이 길게 늘어서는 등 젊은 사람도 많이 찾는 메뉴”라고 설명했다. 이에 따라 롯데백화점은 아예...
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"귀한 대접받는 기분"…백화점 식당가 접수한 화제의 메뉴 [한경제의 신선한 경제] 2023-12-26 14:20:21
서빙하는 시스템을 도입했다. 고객이 직접 음식을 받아와야 하는 다른 푸드코트와 다른, 질 높은 서비스를 구현하고자 했다. 롯데백화점도 본점과 잠실점, 인천점에 직원이 음식을 갖다주는 ‘테이블링 서비스’를 운영 중이다. 백화점은 전국의 유명 맛집을 즐길 수 있는 팝업 공간으로도 기능이 확장됐다. 백화점 바이어...
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미쉐린 2스타 파티에 초대받은 듯…그림같은 요리, 오너 셰프가 서빙 2023-12-14 18:52:34
한, 레스토랑이다. 음식에 사용하고 남은 채소를 모아 콩소메를 뽑아 당당히 코스에 내놓고, 13년이 된 출산을 많이 한 나이 든 소의 고기로 만든 카르파초가 시그니처로 나오기도 했다. 술지게미 이용한 빵과 아이스크림 ‘풍미 가득’2023년 새로운 챕터를 연 플로릴레주 3.0은 어떠한 그림일까? 많은 기대를 가지고...
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2030년까지 100만대 로봇 투입…인구감소 대응 2023-12-14 18:15:25
이 중 음식 서빙 로봇 등 식음료 자영업자를 위한 로봇은 2030년까지 30만 대를 보급한다는 방침이다. 산업용과 비교해 시장 형성 초기 단계인 사회 분야에도 32만 대의 로봇을 투입한다. 인구 감소로 군이 인력 자원 부족에 처한 상황에서 감시·정찰 등 위험 임무에도 로봇을 활용한다. 이슬기 기자 surugi@hankyung.com
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2030년까지 100만대 로봇 보급한다…'3조원+α' 투자 2023-12-14 14:00:03
배송, 음식점 조리·서빙 등 일손 부족 문제가 커지는 분야에 로봇 투입을 확대해 생산인구 감소 공백을 메우고, 'K-로봇 경제'를 활성화할 수 있을 것으로 기대한다. 고용노동부 통계에 따르면 2021년부터 2030년 사이 한국의 생산인구는 약 320만명 감소할 전망이다. 이미 식당에서 더러 보이기 시작한 음식 서빙...
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"테이 강연 들으러 왔어요"…식당 사장님들 이곳에 몰렸다 2023-12-12 21:03:56
있다. '배민로봇존'이 대표적이다. 참가자들은 서빙 로봇에게 직접 음식을 담아 서빙을 시켜볼 수 있다. 연리희재의 개성주악 등 최신 인기 디저트와 음료를 시음할 수 있는 '미식연구존'도 사람들로 붐볐다. 특히 '성공한 사장님'들의 비법을 모은 책을 제공하는 '장사비법존' 부스에는...
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"좀 쉬고 온다"는 알바생…퇴직처리 했다가 고소당한 사장 [곽용희의 인사노무노트] 2023-12-10 10:00:01
주방 음식 조리 및 홀 서빙 업무를 도맡아 왔다. A가 해당 기간 중 두차례 휴식 기간을 가졌는데, 2016년 10월엔 "눈 수술을 한다"는 이유로 쉬었다. 특히 2017년 7월에는 점장에게 "몸이 안 좋아 조금 쉬어야 하겠다"고 말하고 15일 정도를 쉬었다. A는 2015년부터 2018년까지의 기간을 계속 근로로 봐서 퇴직금 450만원을...
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초·중교에 1대 1 영어회화 '로봇 교사' 투입 2023-11-29 10:36:36
있는 서빙 로봇과 유사한 생김새의 이 로봇은 AI 기능이 탑재돼 학생과 1대 1로 영어 대화를 나누는 기능을 갖췄다. 로봇은 교실에서 보조교사 역할을 하면서 원어민처럼 영어회화 시범을 보인다. 학생의 발음을 교정하고, 학습이 뒤처진 학생에게 다가가 개별 교육을 하는 등 맞춤형 수업도 진행한다. 영어 교육을 위한...
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