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[서울남부기술교육원 취업성공스토리] 자격증 4개로 SSG마켓까지 취업 성공 2021-07-20 14:50:15
있나요. “커피숍, 일식집, 아르바이트 등 요식업과 관련된 곳에서 다양한 일을 했었습니다. 일을 하면서 전문성을 위한 자격증이 필요하다는 생각이 들어 정규 교육과정을 알아보고 있었습니다. 남부기술교육원에서 관련된 교육 지원이 풍부하다는 정보를 얻었습니다. 양식이랑 일식 자격증 취득을 우선 목표로 잡고,...
대유행마다 매출 -30%…4차 유행에 `망연자실` 2021-07-07 18:04:20
O 일식집 : 거리두기 완화를 기대했지만 변이 바이러스로 또 다시 집합제한이 걸릴까 우려가 됩니다.] 이 처럼 피해는 자영업자 스스로 고스란히 떠안고 있지만 이들을 위한 정책적 배려는 여전히 부족합니다. 추경을 통한 자영업자 대출은 2천만 원에 그친데다 백신 접종은 항상 후순위로 밀리는 실정입니다. [차남수 /...
외식업체 5곳 중 1곳 배달앱 이용…배민 연매출 1조 돌파 2021-06-21 06:15:01
및 유사음식점(65.9%), 제과점(27.6%) 등이 이었다. 일식집의 배달앱 이용률은 1년 사이에 27.3%포인트, 제과점은 26.0%포인트 급상승했다. [표] 배달앱 업종·매출액별 이용률(단위: %) ┌───────────────┬───────┬──────┬──────┐ │연도 │ 2020│2019│2018│ ├───...
코로나 이겨낸 대박집…"음식에 맛·멋·스토리 담아냈다" 2021-06-20 17:39:55
아니기를 바랐다”는 서울 연남동 일식집 ‘미쁘동’의 김정훈 사장도 마찬가지다. 고정 관념에 얽매이지 않았기에 ‘토마토 연어국수’나 육수에 말아먹는 회덮밥 등 전에 없는 메뉴를 개발할 수 있었다. 취재지원 강민우 김나연 맹진규 박예린 윤현성 이서영 이혜인 임예은 임지우 장강호 한순천 권용훈 김민형 인턴기자...
강남·여의도 식당 절반 "단체 회식 가능해요" 2021-05-25 17:44:46
한 일식집은 “혹시 한 테이블에서 먹고 싶으면 테이블 두 개를 붙이고 사이에 가림막을 쳐도 된다”고 했다. 식당 주인들은 “단속이나 신고도 문제되지 않는다”고 설명했다. 영등포구 여의도동의 한 한정식집 종업원은 “손님만 신고하지 않으면 걸릴 일이 없다”며 “다들 그렇게 식사하고 있으니 괜찮다”고 예약을...
"백신도 맞았고 날씨도 더워"…마스크 벗어던진 뉴욕 [현장 리포트] 2021-05-20 08:23:16
중 한 곳인 록펠러 센터 인근. 점심 무렵 한 일식집에 들어서자 예약 여부를 확인했다. 가게 매니저는 “이번주엔 모든 예약이 다 찼기 때문에 일반 손님은 받기 어렵다”고 했다. 이달 초까지만 해도 텅텅 비었던 곳이다. 뉴욕 시내 거리는 작년 3월의 팬데믹(전염병의 세계적 대유행) 이전과 크게 다르지 않은 모습이었다...
배우 최윤슬, 영화 ‘아들의 이름으로’ 출연 2021-05-13 11:11:00
관심을 모은다. 영화에서 최윤슬은 일식집 ‘윤대표’역을 맡았다. 특히 ‘오채근‘역 안성기의 복수 대상이자 가해자 ’박기준‘역의 박근형은 영화의 메시지를 드러내는 중요한 인물로 가게의 단골이다. 배우 최윤슬은 “5·18 민주화운동 역사가 담긴 의미 있는 작품에 안성기, 박근형, 정보석 선생님과 같이 연기를 할...
코로나에 실내 취식 금지하자 태국 식당"차 속에서 드세요" 2021-05-03 11:34:04
일식집 주인은 엄격한 코로나19 예방 조치를 준수하고 있으며, 한번에 주차장에 세우는 차량 수는 5대로 제한하고 있다고 밝혔다. 또 "코로나19 3차 대유행으로 식당들에 대한 조치가 강화된 상황에서 드라이브인 서비스는 생존을 위한 방식이자, 직원들 일자리를 지키는 방안"이라고 목소리를 높였다. south@yna.co.kr...
'신과 함께' 신동엽이 밝힌 맥주 맛있게 즐기는 꿀팁 공개 2021-04-17 15:07:00
'일식집과 청주', '막걸리와 모둠전, 도토리묵', '소고기(안창살)와 와인'이 주식으로 추천된 가운데, 박선영의 '일식집과 청주'가 최종 주식으로 채택됐다. 이용진은 철이 없는 친구의 예비신랑이 “정종을 마시고 철이 들라는 의미로 '정종철'이라고 하겠다”며 '내일모레 샹동'과 '논배주'를 잇는 미(美)친 작명 센스로...
'바다 산삼' 전복의 눈물…40% 싼 가격에 풀린다 2021-04-01 09:53:53
시세 약세는 코로나19로 외식사업이 타격을 입어 고급 일식집이나 횟집에서 주로 소비되는 전복의 수요가 급감한 결과다. 여기에 일본 등 수출길이 좁아진 점이 결정타가 됐다. 관세청에 따르면 올 들어 2월까지 전복 수출량은 전년 동기 대비 23.6% 감소한 194t에 그쳤다. 수출가액이 떨어지면서 같은 기간 수출액은 31....