'안전' 남발하다 뭇매 맞은 식약처 2017-08-28 09:51:51

섭취량과 국민 평균 체중을 계산했다는 설명입니다.이런 지적에 대해 식약처는 “김 교수 연구진이 전체 연령 대신 0~6세에만 적용했기 때문에 위해도가 높게 나왔다”면서 “식약처의 발표가 영유아와 아동에게는 오류가 있다는 것은 사실과 다르다”고 해명했습니다. 만성 위해평가시 기준으로 삼은...

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"죽을 때까지 한두개 먹어도 문제없다"…살충제계란 Q&A 2017-08-21 16:06:49

근거로 산출한 것으로 우리 국민이 실제 섭취한 것이다. 계란 자체를 먹은 양과 음식에 들어간 계란의 양, 과자나 카스테라 등 가공식품에 들어간 계란의 양이 전부 더해진 것이다. --급성독성참고량과 일일섭취허용량은 무엇인가. ▲ 급성독성참고량(Acute Reference Dose, ARfD)은 하루 동안 또는 한번 섭취하는 식품을...

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독일 정부 "피프로닐 0.051ppm도 안심…인체 큰위험 없다" 2017-08-20 17:04:17

대한 제한적인 증거가 있는 경우를 말한다. 매일 평생 섭취해도 유해한 영향이 나타나지 않는 일일섭취허용량(ADI)은 0.0002mg/kg이다. 몸무게 60㎏인 사람은 평생 매일 0.012㎎까지 섭취해도 안전하다는 의미다. 다만 이는 식품에서 피프로닐이 검출된 농도와는 다르다. 또 하루 이내 또는 한번 섭취하는 식품을 통해...

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"당뇨환자에 기적같은 존재"…사카린이 때로는 설탕보다 낫다 2017-05-18 06:11:01

발표하는 안전성 평가 자료 및 하루 섭취 허용량 등을 바탕으로 식품의약품안전평가원이 지난해 16종 인공감미료 성분에 대해 위해평가를 했다"며 "사카린의 경우 인간에게 발암 효과를 낸다는 근거가 발견되지 않는 등 인체 위해 우려가 없었다"고 설명했다. 이 평가에 따르면 사카린은 동물에게 투여했을 경우에 암이...

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• #당뇨환자에 기적같은 #사카린 #설탕 #섭취 #사용 #당뇨병 #환자 #논란 #단맛

과자·사탕·음료에 든 감미료 '안전 수준' 2017-04-06 09:00:04

생산량과 수입량 비중이 높으면서 일일섭취허용량이 설정된 사카린나트륨과 아스파탐, 아세설팜칼륨, 수크랄로스 등 4종과 합성 감미료 4종의 함유량을 평가했다. 단맛이 설탕의 300배에 달하는 사카린나트륨은 조미 액젓과 절임류, 기타 김치 등 총 61개 제품에서 검출됐고, 평균 함량을 이용해 일일 노출량을 추정한 결과...

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• #과자사탕음료에 든 #감미료 #음료 #사용 #과자 #수준

소식·편식·다이어트 하는 당신 비타민 챙기세요 2014-10-18 03:46:01

종합비타민은 원래 치아 문제 등으로 음식물 섭취가 어려운 환자군을 위해 개발됐다. 최근에는 광범위하게 사용되고 있는데, 종합비타민을 다른 비타민제제와 함께 복용할 경우 과다복용 부작용이 나타날 수 있다. 각종 영양제마다 비타민이 함유된 경우가 많아 비타민 복용량을 조절해야 한다는 얘기다.김 교수는 “...

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[일등기업 일등상품] 대상 '미원', 유해 논란 MSG 안전성 입증…'국민 조미료'로 다시 부활 2014-02-13 06:57:05

있다. 우리나라 식약처도 일일 섭취허용량에 제한이 없는 안전한 물질로 규정하고 있다. 대상의 미원은 국내에서 1200억원가량의 연매출을 기록하고 있다. 특히 전체 매출 중 400억원 이상이 소비자가 직접 구입하는 소매 판매 매출이다. 해외 매출은 특히 꾸준한 성장세를 보여 2012년 기준 2000억원을 넘어섰다. 미원의...

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[건강한 인생] 아동 행동과 비스페놀A 연관없어…식품으로 섭취때 대·소변으로 배출 2013-10-31 06:58:28

있는 양이다. bpa의 인체안전기준치(하루섭취허용량 tdi)는 0.05㎎이다. 이병무 한국독성학회장(성균관대 약학과 교수)은 “국내 급식용 통조림에서 가장 많은 비스페놀a가 검출되는 꽁치 통조림조차 캐나다의 하루 인체허용기준(25㎍/㎏)과 비교할 때 30분의 1 수준에 불과하다”고 설명했다. ○컵라면도 비스페놀a 검출...

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