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한식주점 만복국수집, 새로운 이름 ‘만복집’으로 브랜드 리뉴얼 2025-02-12 14:05:18
한국의 전통 음식을 선보이며 고객들에게 추억의 맛과 분위기를 제공해왔다. 이번 ‘만복집’으로의 브랜드 리뉴얼은 한식 요리의 전문성과 안정적인 운영 시스템을 바탕으로 더욱 큰 고객 만족을 실현하기 위한 전략적 결정이라고 브랜드 측은 설명했다. 보쌈, 홍어삼합, 전류 등 다양한 메뉴를 갖추고 있으며, 중장년층...
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정월대보름에 자주 먹는 ‘이것’ 아이 치아 손상 주의해야 2025-02-12 13:24:45
건강과 안녕을 기원하는 우리나라 전통 명절 정월대보름은 한 해의 첫 보름달이 뜨는 날이다. 올해는 2월 12일이다. 이날의 다양한 전통 풍습들은 오늘날까지 이어져오고 있는데 대표적인 것이 호두, 잣, 땅콩 등 딱딱한 껍질을 깨뜨리는 행위인 ‘부럼 깨기’다. ‘정월 대보름날 아침에 부럼을 깨 먹으면...
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영국도 K-푸드 매력에 흠뻑… 한식 레스토랑, 첫 '미쉐린 별' 따내 2025-02-11 10:55:33
전통과 세심한 요리 테크닉이 만나는 장면을 공연을 관람하듯 지켜보게 된다. 도사에서는 총 8코스의 디쉬를 내놓는다. 계절에 따라 메뉴가 달라지는데, 지금은 물회, 자연산 농어와 감귤, 직접 만든 순대와 대게 떡꼬치, 바닷가재 만두 된장국, 숙성 오리 로스, 가자미와 성게미역국, 갈비구이, 인삼과 인절미 싸만코...
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최강록 흑화 성공, '냉부' 첫 별 배지 획득 2025-02-10 09:40:19
다른 현봉식의 음식 취향이 공개돼 재미를 더했다. 본격적인 맛 승부는 ‘냉장고를 부탁해’ 전통 강호 이연복과 신흥 강호 손종원의 반전 요리 대전으로 시작됐다. 이연복은 강정처럼 양념이 코팅된 탕수갈비를 카레에 찍어 먹는 ‘찍어무라 카레’를, 손종원은 몰레소스를 응용한 초콜릿 소스가 들어가는 ‘타코84’를...
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"김치는 어느 나라 거야?"…딥시크에 중국어로 물었더니 "한국 아닌 중국" 2025-02-09 19:01:40
‘한국의 전통 명절’이라고 답하는데 영어와 중국어로 물어보면 ‘중국의 전통 명절’이라고 답하는 것으로 나타났다. ‘동북공정이 정당한가’라는 질문을 한국어로 하면 ‘주변 국가와의 역사적 해석 차이로 다양한 시각이 존재한다’고 답했다. 그러나 영어와 중국어로 물으면 ‘중국 동북지역 활성화를 위한 정당한...
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김치 원산지 묻자 "중국"...딥시크 '수상하네' 2025-02-09 18:37:26
대표적인 음식'이라고 답하지만 영어로 질문 시 '한국과 관련이 있음'이라고, 중국어로 질문 시 '원산지는 한국이 아닌 중국'이라고 답변한다. '단오절은 어디 명절인가'라는 한국어 질문에는 '한국의 전통 명절'로, 영어와 중국어 질문에는 '중국의 전통 명절'로 답한다....
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[오늘의 arte] 독자 리뷰 : 비엔나1900, 꿈꾸는 예술가들展 2025-02-09 18:29:20
목판화로 포착하며, 일본 신판화 운동과 전통 우키요에 부활에 기여했다. - 음식평론가 이용재의 ‘맛있는 미술관’ 꼭 봐야 할 공연·전시● 음악 - 봄날음악회 ‘2025 봄날음악회’가 오는 25일 서울 롯데콘서트홀에서 열린다. 피아니스트 박재홍, 가수 손태진과 심수봉이 출연하며 ‘백만송이 장미’ 등을 선보인다. ●...
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국정원 "딥시크, 개인정보 광고주와 공유…언어별 답변도 달라" 2025-02-09 17:16:02
질문에도 한국어의 경우 '한국의 문화와 역사가 깃든 대표적인 음식'이라고 답하지만 영어로 질문 시에는 '한국과 관련이 있음'이라고, 중국어로 질문 시 '원산지는 한국이 아닌 중국'이라고 답변한다. '단오절은 어디 명절인가'라는 한국어 질문에는 '한국의 전통 명절'로,...
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"김치 원산지는?"…딥시크에 중국어로 물어봤더니 2025-02-09 14:50:06
반면, 영어와 중국어로 질문하면 ‘중국의 전통 명절’이라고 답하는 것으로 나타났다. 중국의 동북공정은 현재 자신의 국경 안에서 전개된 모든 역사를 중국의 것으로 만들기 위해 2002년부터 추진한 만주 등 동북 지역 역사와 현상에 관한 연구 프로젝트다. 이는 김정은 사망 등 북한 급변사태가 발생하면 압록강을 넘어...
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영덕군가족센터, 지역과 함께하는 결혼이민여성 식문화 적응 지원 2025-02-04 11:17:14
9주 동안 진행되는 이번 프로그램에서는 한국의 소중한 음식문화를 배우고 체험할 수 있다. 먼저, 오는 18일부터 4월 18일까지 8주 동안은 오후 오후 7시부터 9시까지 계란말이, 갈비찜 등 우리 식탁에서 자주 만나는 집밥 메뉴를 중심으로 요리 실력을 향상시킨다. 24일에는 오전 시간대에 전통 장(된장)을 직접 만들어 보...
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