편의점 도시락, 얼마나 짤까? 제품별 나트륨 함량 봤더니 2019-06-03 22:37:39

그렇지 않은 도시락(36개)의 1천77㎎보다 높았다. 식약처는 "도시락을 먹으면서 건강을 챙기려면 나트륨 등 영양성분 함량을 확인하는 습관이 중요하다"고 강조했다. 나트륨 함량이 높은 햄·소시지·절임류 등이 적게 든 제품을 선택하고, 소스가 따로 제공되는 제품을 선택해 입맛에 맞게 조금씩 뿌려 먹고, 라면·어묵탕보다는...

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"편의점 도시락 짜다 짜"…나트륨 1일 권장량의 67% 들어 2019-06-03 10:14:21

1천77㎎보다 높았다. 식약처는 "도시락을 먹으면서 건강을 챙기려면 나트륨 등 영양성분 함량을 확인하는 습관이 중요하다"고 강조했다. 나트륨 함량이 높은 햄·소시지·절임류 등이 적게 든 제품을 선택하고, 소스가 따로 제공되는 제품을 선택해 입맛에 맞게 조금씩 뿌려 먹고, 라면·어묵탕보다는 물·차와 함께 먹는...

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50여가지 산약초·산나물 키워…年 매출 4억 일군 '숲속의 농부' 2019-02-15 18:08:44

산나물 브랜드를 내놨다. 당귀잎 절임, 명이나물 절임 같은 장아찌를 생산한다. 인터넷과 로컬푸드 매장에서 유통하고 식당에도 판다. 작년에만 인근 농가에서 사들인 산나물과 배추가 14t에 달한다.금산 토박이인 그와 농업의 인연은 고등학교 때 시작됐다. 농업고를 다니면서 양계 농장 실습을 갔다. 양계 농장을 그만둘...

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[혁신성장코리아] 식문화를 선도하는 초일류 식품 전문기업 "한성식품 김순자 대표" 2018-12-17 15:10:39

시장을 봐서 절임작업하고 전날 절여놓은 배추를 씻어서 물기를 빼고 양념 섞어 버무리고 포장하면 오후 세시가 됐습니다. 허리 한번 제대로 못펴고 이곳 저곳 돌면서 김치 납품을 했습니다. 하루에도 수십 통씩 샘플가지고 방문해달라는 전화가 걸려왔었죠. 주문량을 소화 하느라 제때 밥도 못 먹고 시장, 공장, 거래처 등...

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"배추가 좋으면 김치가 더 맛있다"…해남 절임배추 인기 2018-11-29 16:45:53

해남의 절임배추가 인기 상종가를 달리고 있다. 해남배추는 70∼90일 충분히 키워내 쉽게 물러지지 않고, 황토 땅에서 해풍을 맞고 자라 풍부한 영양으로 타 지역산에 비해 소비자 선호도가 높다. 김장문화가 소규모로 바뀌고 간략해짐에 따라 최근에는 편리한 절임배추 시장으로 소비자들의 주문이 몰리고 있다. 해남...

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고농도 노출되면 즉시 호흡정지…잇단 사고에 황화수소 경계령 2018-11-28 17:33:05

혼합물에 물을 조금 섞어 가열하는 방식으로 제조된다. 하지만 석유 정제공장이나 펄프 공장, 염료·공업약품·의약품 원료를 다루는 작업장을 비롯해 하수·폐수처리장, 쓰레기장, 정화조 등에서 화학작용을 통해 발생하는 경우가 많다. 이 때문에 보관 탱크, 정화조, 폐수처리장 등 밀폐된 공간에서 작업하던 근로자들이...

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