'금값' 배추 덕에…모처럼 '호황' 2024-10-10 06:52:20

뛴 배추 대신 양배추나 양상추 등의 대체재로 김치를 만드는 추세가 반영된 것으로 G마켓은 분석했다. 또 양파(91%↑)나 케일(53%↑), 오이(31%↑), 파프리카(20%↑) 등도 잘 팔리는 것으로 나타났다. 김치를 대신할 수 있는 양파절임이나 오이소박이 등의 밑반찬 재료다. 포장김치 수요도 여전하다. 마찬가지로 배추김치...

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• #39금값39 배추 #거래액 #포장김치 #상품 #대체 #배추

올해 양배추·양상추 수요 '쑥'…깍두기·열무도 인기 2024-10-10 06:31:00

거래액이 각각 44%, 41% 증가했다. 소비자들이 가격이 뛴 배추 대신 양배추나 양상추 등의 대체재로 김치를 만드는 추세가 반영된 것으로 G마켓은 분석했다. 덩달아 양파(91%↑)나 케일(53%↑), 오이(31%↑), 파프리카(20%↑) 등도 잘 팔리는 것으로 나타났다. 김치를 대신할 수 있는 양파절임이나 오이소박이 등의 밑반...

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• #올해 양배추양상추 #상품 #포장김치 #방송 #깍두기 #배추김치 #수요 #거래액 #물량

배추·시금치 사기 무서웠는데…마트서 '반값'에 풀린다 2024-10-02 13:36:11

구매 시 50% 할인한다. 배추 대신 가공식품 형태의 김치 제품을 찾는 소비자들이 늘어난 영향으로 풀이된다. 앞서 대형마트 3사는 지난 1일부터 김장용 절임 배추 예약 판매에 나서면서 소비자 잡기에 나섰다. 이마트와 홈플러스·롯데마트 등 3사는 사전 계약과 대량 매입을 통해 김장용 절임 배추를 최저 2만9000원대부터...

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• #배추시금치 사기 #배추 #가격 #작황 #시금치 #김치 #행사 #홈플러스 #수급 #할인 #폭염

대형마트, 김장 절임배추 예약판매 문제 없나? 2024-10-01 07:05:59

통해 최저 2만9천원대부터 3만∼4만원대에 판매해 '배추보다 저렴한 절임 배추'로 완판 행진을 이어갔다. 롯데마트와 슈퍼는 6일까지 절임 배추 및 김장재료 사전 예약 판매를 가장 먼저 시작했다. 롯데마트와 슈퍼는 지난 8월부터 사전협의를 거쳐 '해남 절임 배추'와 해발 700m 고랭지 배추를 사용한...

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• #대형마트 김장 #배추 #절임 #가격 #물량 #대형마트 #판매 #공급

대형마트들, 김장 절임배추 예약판매 개시…가격 오를까 촉각 2024-10-01 06:31:01

절임배추 예약판매 개시…가격 오를까 촉각 롯데마트 사전 예약 오늘 시작…이마트·홈플러스도 준비 중 현재 절임 배추 20㎏ 가격, 최저 3만원 미만으로 작년 수준 날씨에 따라 물량·가격 달라질 가능성…이달 중순까지 지켜봐야 농식품부, 오는 12월 중순까지 배추 생육 관리협의체 가동 (서울=연합뉴스) 성혜미 기자 =...

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"이게 바로 유산균 폭탄"…양배추로 김치 만들었더니 '깜짝' [건강!톡] 2024-09-30 19:33:01

배추 3통 언제 다 먹냐고 하는데 저는 만들고 2주 만에 다 먹었다"며 "김치 안 먹고 이것만 먹게 될 것"이라며 너스레를 떨었다. 물 2리터에 굵은 소금을 섞어 절임 물을 만든다. 양배추에 이 절임 물을 부어 10~20분 절이고 중간에 한 번 뒤적여 준다. 고추, 마늘, 생각, 배, 양파, 흰쌀밥을 준비해 믹서기에 넣고 간다....

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• #이게 바로 #양배추 #김치 #항암 #박사 #발효

한우보다 비싼 '김장김치', 김장 가격의 고공행진 [최보화의 원자재 인사이드] 2024-09-30 08:38:22

했습니다. 논란이 많았던 중국산 배추의 위생 상태에 대해 식자재와 김치 업체들을 초청해 전국민에게 투명하게 전면 공개할 것이라고 했는데요, 그게 바로 오늘입니다. 문제가 됐던 이른바 ‘중국산 알몸 김치’는 절임 배추이고, 이번에 들여올 배추는 노지에서 수확한 걸 그대로 들여오는 것이라고 우려를 잠재우는...

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전국 마트가 '난리'…30% 싼 가격에 '오픈런' 2024-09-26 12:24:11

배추를 대체할 수 있는 품목을 추가 기획하고 수요를 분산할 수 있는 가격 행사를 확대할 예정이다. 아울러 김장용 절임배추는 사전에 대량으로 물량을 확보하고 계약했기에 합리적 가격에 공급할 수 있을 것으로 예상한다. 배추 가격 상승으로 대형마트의 김치 코너에서 배추 포기김치도 일부 동나고 있다. 수급 문제로...

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• #전국 마트가 #배추 #포기김치 #대형마트 #현상 #일부