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저울 눈속임·바가지 요금…소래포구 어시장에 인천시 칼 빼들었다 2024-03-04 16:16:41
젓갈과 게장을 판매하는 업소 2곳의 업주가 1년에 한 번씩 건강진단을 받아야 한다는 규정을 위반한 사실을 확인해 각 과태료 20만원 처분을 했다. 구는 앞으로 주 3회 이상 합동점검을 진행하면서 원산지 표기나 위생 관리 규정 준수 여부 등을 확인할 방침이다. 이번 합동 점검 계획은 최근 일부 업소의 바가지요금이나...
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서울 명동에서 이런 일이…식당 90%가 '파오차이' 표기 2024-02-01 04:58:08
절임 요리 중 하나로 고춧가루·마늘·젓갈을 사용해 저온에서 발효하는 김치와는 전혀 다른 식품이다. 구는 앞으로도 외식업중앙회를 통해 이를 지속적으로 홍보해 잘못된 표기를 뿌리 뽑을 방침이다. 김길성 중구청장은 "세계적인 관광지 명동에서 우리 문화를 올바르게 알리는 것은 중구의 의무"라면서 "김치의 바른...
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롯데마트, 미식 선물세트 강화…비온뒤 처음 생산한 소금도 선봬 2024-01-22 06:00:02
소금 등을 내놓는다. 이밖에 빙온 숙성한 젓갈과 유기농 버섯 등도 준비했다. 롯데온은 고물가와 경기침체 상황을 고려해 5만원 이하 가성비 상품을 확대했다. 주소를 몰라도 마음을 전할 수 있는 선물하기 서비스도 제공된다. 백화점 선물제품을 구매하면 전용 포장 서비스를 제공하고, 주문서에 원하는 문구를 남기면...
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작년에 소득 1.2% 늘고 물가는 3.6% 올라…먹거리 6%대 상승 2024-01-01 06:01:03
젓갈 │ 2.5 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │ 맥주 │ 2.4 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │과실주│ 2.2 │ │ ├───────────────┼───────────────┤ │ │ 홍삼 │ 2.1 │ │...
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[주니어 생글 기자가 간다] 내 손으로 만든 김치가 짜잔~ 뮤지엄 김치간 2023-12-16 17:47:16
풀무원이 운영한다. 기자들은 고춧가루, 젓갈, 마늘, 생강 등으로 김칫소를 만들고 직접 배춧잎에 바르며 자신만의 김치를 담갔다. 이외에도 김치의 역사와 종류 등을 배우는 뜻깊은 시간이었다. by 박서희 연구원 세계가 인정한 우리 음식 김치 여러분은 김치와 김장 문화에 대해 들어 봤나요? 김치는 삼국 시대부터...
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외식 물가 상승률, 전체 평균보다 30개월째 높아 2023-12-06 06:01:03
│ 젓갈 │2.4 │ 1.9 │ ├─────────────────┼──────────┼────────┤ │ 북어채 │3.9 │ 1.8 │ ├─────────────────┼──────────┼────────┤ │ 과실주 │3.4 │ 1.2 │ ├...
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'먹찌빠' 박나래·신기루 믿고 보는 유쾌함 2023-11-27 16:13:09
노하우로 완성한 젓갈 볶음밥은 멤버들의 만족도를 완벽히 충족시켰고 볶음밥을 맛본 나선욱의 "나래 누나랑 결혼할래"라는 뜻밖의 젓갈 플러팅에 "못 참겠다"며 자신의 얼굴을 감쌌다. 신기루 또한 박나래의 볶음밥에 감격한 채 숟가락질을 멈추지 못했다. 맛있는 식사를 마친 박나래와 신기루는 '먹찌빠' 최대...
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3분기 소비·저축여력 3.1% 늘었는데 먹거리물가 5∼6%대 상승 2023-11-27 06:01:01
│ 젓갈 │ 6.0│ ││ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 기능성음료 │ 5.6│ ││ ├────────────┼─────┼───────────┼──────┤ │ 두부 │ 5.5│ ││ ├───────...
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‘강지영 김치’, 벨기에에 김치 전문 매장 연다 2023-11-24 13:53:37
숙성된 멸치·꽁치젓갈로 전통김치의 맛을 내며 원재료인 배추에서부터 양념까지 국내산만 사용하는 게 특징이다. ‘강지영 김치’는 미국FDA(식품의약국)와 유럽CE(유럽제품인증), 할랄 등 까다로운 해외 기준을 통과해 미국과 유럽으로 수출되고 있다. 강 대표는 “미국에서 김밥과 김치 등 K-푸드 열풍이 불고 있으며...
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식약처, 절임 배추·고춧가루 등 김장용 식재료 집중 점검 2023-11-08 09:38:50
점검 대상은 김칫소, 절임 배추, 고춧가루, 젓갈 등 김장용 식재료를 제조·판매하는 업체 총 1천830곳이다. 식약처는 이들 업체가 부패·변질한 원료를 사용했는지, 표시가 없거나 등록되지 않은 제품·원료를 사용했는지, 식품을 위생적으로 취급하고 있는지, 지하수 수질 검사를 실시했는지 등을 점검할 예정이다. 아...
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