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승용차 길이 고대 노래기, 바다전갈 압도 최대 무척추동물 등극 2021-12-22 15:57:42
큰 몸집을 유지하기 위해 충분한 영양을 섭취했을 것이라면서 낙엽 속에 영양가가 높은 열매나 씨앗이 많았고, 다른 무척추동물이나 양서류와 같은 작은 척추동물을 사냥해 먹었을 수도 있다고 분석했다. 아르트로플레우라는 약 4천500만 년 전 페름기까지 적도 인근에서 서식하다 멸종했다. 멸종 원인은 확실치 않지만,...
그래핀 토스터, 주박 다이어트 밀키트…대학생 푸드테크 창업 꿈이 영근다 2021-12-15 15:17:58
영양은 우수하지만 제대로 쓰이지 않고 있는 재료라는 게 연구실의 판단이다. 고려대 생명의약공학연구실은 감귤 가공 부산물인 귤피를 활용한 반려견용 영양 보조 펫푸드를 개발했다. 펫푸드 시장의 프리미엄화를 고려해 반려견 연령대별로 맞춤형 펫푸드를 제시한 것이 높은 평가를 받았다. 세종대 식품유전체학연구실은...
비싸도 유명 브랜드 커피가 더 맛있는 줄 알았더니… [건강!톡] 2021-09-14 10:54:25
이용한 시판 커피의 향미 특성 비교)는 한국식품영양과학회지 최근호에 소개됐다. 신 교수팀은 아메리카노의 향기 성분과 맛 성분의 손실을 최대한 줄이기 위해 가능한 한 구매 당일에 실험했다. 연구실에서 1시간 이내에 있는 커피전문점에서 커피를 샀고, 구매 당시 온도인 80~85도를 유지했다. 신 교수팀은 커피의 풍...
환절기 감기 같은데…고열·두통·오한 심하면 '뇌수막염' 의심을 [이선아 기자의 생생헬스] 2021-09-10 17:47:21
있다. 알코올중독자나 영양 상태가 좋지 않은 사람을 잘 감염시키는 리스테리아균, 환절기 독감의 주범인 B형 인플루엔자균 등도 세균성 뇌수막염을 일으키는 원인으로 꼽힌다. 뇌수막염에 걸리면 고열과 두통, 오한 등이 나타난다. 감기와 증상이 비슷하지만 통증은 더 심하고, 갑작스럽게 발병한다. 염증이 수막뿐 아니라...
코로나 음성인데 50명 사망…인도 '미스터리 괴질' 공포 2021-09-02 11:38:59
수준, 어린이 영양실조, 몬순(열대계절풍) 기후 등으로 인해 예전부터 우타르 프라데시주에서 열병이 많이 발생하고 있다고 덧붙였다. 미국 국립정신건강신경과학연구소(NIMHANS) 소속 V 라비 교수는 "이러한 질병을 추적하고 치료하기 위해서는 체계적인 감시가 필요하다"고 말했다. 당국은 환자들의 샘플을 연구소로...
자궁경부암 백신은 여성용?…남자도 맞으면 구강·인두암 예방 [이선아의 생생헬스] 2021-05-28 17:44:07
다른 성병의 감염, 영양 불균형, 잦은 출산과 피임약 복용 등이 자궁경부암의 발병률을 높일 수 있다고 전문가들은 설명한다. 자궁경부암 발병률을 끌어올리는 원인 중 하나로 ‘너무 이른 나이에 갖는 성관계’가 꼽힌다. 2차 성징이 일어나는 사춘기 때는 자궁경부의 상피세포도 변하는데, 자궁 면역력이 약해지는 이...
커피 마신 후 뇌 변화…MRI로 뇌 찍어보니 [건강!톡] 2021-05-12 05:04:02
미국의 식품영양 전문 웹 미디어인 ‘저것 말고, 이것 먹어!’(Eat This, Not That!)는 ‘새 연구가 전하는 커피가 뇌에 미치는 놀라운 영향’(Surprising Effects Coffee Has on Your Brain, New Study Says)이란 제목의 최근 기사에서 포르투갈 미뉴(Minho)대학 의대 연구진의 연구 결과를 소개했다. 해당 연구는 ‘분자...
고려대 강재우 교수팀, 맛의 비법 알려주는 AI 모델 개발 2021-04-29 13:15:39
AI’와 함께 ‘FlavorGraph’를 이용해 음식의 풍미와 영양도 고려한 새로운 레시피를 창작할 수 있는 인공지능 모델의 개발을 계획하고 있다. 이를 통해 개인의 유전적특징, 생활습관, 건강상태 등을 함께 고려한 개인 맞춤형 레시피 및 식단을 추천하는 정밀영양(Precision Nutrition) 프로그램을 구축한다는 계획이다....
NKCL 바이오그룹, 연세대학교 미래교육원에 `ND 건강전문가` 교육과정 신설 2021-03-02 13:44:30
개선, 영양 상담을 해줄 수 있는 전문가다. 따라서 `ND 건강 전문가` 과정을 수료하면 인체의 메커니즘과 건강식품에 대한 올바른 이해를 통해 건강을 지키고 유지하기 위한 조언을 할 수 있게 된다. 수강자는 질병의 원인을 개선하고 예방하기 위한 건강전문상담사로서 기능의학적 영양상담이 가능하도록 ND10대 증후군을...
[인천대학교 2020 예비창업패키지] 반려동물의 건강상태에 맞게 영양제 컨설팅하는 ‘캐스트플립’ 2020-12-15 21:33:00
건강 보조제를 첨가한 사료, 유기농 영양제 등 프리미엄 식품들의 등장으로 반려동물 건강과 관련한 반려인들의 관심은 더욱 높아지는 추세다. 하지만 시중의 제품들은 반려동물들의 정밀한 영양보충보다 보조제 역할에 그치는 경우가 대부분. 또 알레르기 등의 부작용을 일으키는 사례도 적지 않아 의사의 처방 없이 반...