AI 로봇이 폐배터리 해체·하역·주방 자동화 2024-09-23 16:06:21

로봇을 통해 자동으로 음식을 주문받고 조리까지 처리하는 주방 자동화 플랫폼을 만들고 있다. 한상권 퓨처키친 대표는 “먼저 치킨 자동화 로봇 시스템을 개발했다”며 “국내 프랜차이즈 중에서 치킨 관련 업체가 가장 많고 자영업자도 치킨 가게를 가장 많이 하기 때문”이라고 설명했다. 퓨처키친은 대형 프랜차이즈 업...

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"돌솥비빔밥은 中 문화유산"…체인점 벌써 1000개 넘었다 2024-09-23 08:40:30

했다. 한편, 중국 지린성 정부는 2021년 돌솥비빔밥 조리법을 '조선족 돌솥비빔밥 제작 기예(조리 기술)'라는 항목으로 지역 무형문화유산 목록에 포함했다. 중국 포털사이트 바이두에서도 돌솥비빔밥에 대해 "조선족 특유의 밥 요리"라고 설명하고 있다. 이 밖에도 윷놀이와 김치 조리법 등 최소 17건이 중국의 국...

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인생샷이 '인생 마지막 샷' 됐다…인플루언서 안타까운 사고 [유지희의 ITMI] 2024-09-21 12:17:02

쌀을 조리해 먹는 먹방 영상을 올렸고 이튿날 심각한 뇌졸중 등의 증상을 호소했다. 그의 뇌에선 혈전이 발견됐는데 의료진은 "매일 짠 음식과 다량의 고기를 섭취하면 혈압 상승에 의해 혈관이 파열돼 혈전이 생길 수 있다"고 말했다. 중국에서도 올해 7월 매일 10시간 이상 쉬지 않고 음식을 먹는 라이브 방송을 진행하던...

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전세계서 푹 빠진 한국 음식인데…中 문화유산 지정에 '분노' 2024-09-20 19:38:49

입장문을 내고 "역사 문제가 우리 정체성과 관련된 중요한 사안이라는 인식 하에 중국 측의 역사 왜곡 시도에 대해 단호하게 대응한다" 밝혔다. 이어 "이번 지린성 조치를 포함해 우리 문화정체성과 관련된 사안이 양국 국민 간 우호 정서에 부정적 영향을 끼치지 않도록 중(국) 측에도 필요한 노력을 지속해 촉구 중이다...

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"응급실 돌다가 환자 죽어도 상관 없다"…의대생 게시글 수사의뢰 2024-09-11 17:47:56

조리돌림의 근원지로 꼽힌다. 최근엔 응급실에서 근무 중인 의사들의 개인 정보를 공개한 블랙리스트를 작성한 뒤 유통해 논란이 일었다. 이 사이트엔 현장에 남아 있는 의료진을 비난하는 글도 많았다. “매일 1000명씩 죽어 나갔으면 좋겠다”는 글에는 “이걸 방해하는 자들이 부역자”라는 댓글이 달렸다. 정부는...

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"조센징 더 죽어야"…의사 커뮤니티 충격글 2024-09-11 12:47:26

발언들이 난무했다. 보건복지부는 관련 증거를 확보한 후 글 게시자들을 대상으로 경찰에 수사를 의뢰할 방침이다. 한편 메디스태프에서는 전공의 집단사직 사태가 벌어진 후 사직하지 않거나 복귀를 시도하는 전공의들을 향한 '신상털기'와 '조리돌림'이 계속되고 있다. 이들을 '참의사'라고...

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백종원 유니버스 '흑백요리사', 넷플릭스 발판 삼아 세계 진출하나 [종합] 2024-09-11 12:23:03

조리명장 안유성, 일식 끝판왕 장호준, 세계가 인정한 이북 요리 전문가 최지형, '2010 아이언 셰프' 우승자 에드워드 리까지 내로라하는 스타 셰프들이 참가자로 이름을 올렸다. 김학민 PD는 "신기하게도 이분들이 한결같이 해준 얘기가 '요식업이 잘됐으면 좋겠다'는 거였다"며 "단순히 '프로그램 잘...

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“믿었던 전통주의 배신” 국순당 고창명주·배상면주가 식약처 적발 2024-09-11 09:28:09

등) 등을 제조·수입·조리·판매하는 업체 총 3610곳을 대상으로 일제점검한 결과 식품위생법과 축산물 위생관리법 등을 위반한 63곳(1.7%)을 적발해 관할 관청에 행정처분 등을 요청했다. 이번 합동점검은 17개 지방자치단체와 함께 8월 14일부터 23일까지 10일간 실시했으며 점검과 함께 명절...

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