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교촌치킨, 美 직영점에 연내 치킨 조리로봇 도입 2024-06-24 10:11:52
연내 조리 로봇을 도입하기로 했다고 24일 밝혔다. 미드월셔점과 로랜하이츠점은 조리 로봇 2대와 1대를 각각 발주했다. 교촌에프앤비는 로봇을 설치하고 이르면 연내 양산 테스트까지 마칠 수 있을 것으로 보고 있다. 교촌에프앤비는 지난 2021년 로봇 제조기업 뉴로메카와 업무협약을 맺고 교촌치킨 전용 조리 로봇을...
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교촌에프앤비, 미국 직영점에 연내 '치킨 조리로봇' 도입 2024-06-24 09:33:19
'치킨 조리로봇' 도입 (서울=연합뉴스) 신선미 기자 = 교촌에프앤비[339770]는 미국 캘리포니아주에서 운영하는 교촌치킨 직영점 미드윌셔점과 로랜하이츠점에 연내 조리 로봇을 도입하기로 했다고 24일 밝혔다. 미드윌셔점과 로랜하이츠점은 조리 로봇 2대와 1대를 각각 발주했다. 교촌에프앤비는 로봇을 설치하고...
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자율주행 로봇이 요기요 음식 배달 2024-06-21 18:08:15
시작된다. 소비자가 요기요 앱으로 로봇 배달이 가능한 매장에서 메뉴를 주문하면 로봇이 고객 위치를 파악해 지정된 장소로 음식을 가져다준다. 로봇 배달을 신청한 음식점은 조리 후 매장 앞에서 대기 중인 로봇에 음식을 맡기면 된다. 양사는 올해 말까지 수도권 도심 주거 지역과 대학가 등으로 서비스 지역을 확대할...
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요기요, 8월부터 자율주행 로봇 배달 테스트 2024-06-21 10:05:30
배달이 가능한 매장에서 메뉴를 주문하면 로봇이 고객의 위치를 파악해 지정된 장소로 배달한다. 로봇 배달을 신청한 외식업주는 음식 조리 후 매장 앞에서 대기 중인 로봇에 음식을 실으면 된다. 요기요는 올해 연말까지 서울을 비롯한 수도권 도심 주거 지역과 대학가를 중심으로 서비스 운영 지역을 차례로 확대할 계획...
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"삼겹살 누가 구울래?"…월급 120만원에 눈치싸움 '종결' 2024-06-19 15:40:12
꿰찬 조리로봇, 美 진출 준비비욘드허니컴은 KT와 함께 만든 AI 셰프 그릴 로봇 '안디'를 앞세워 호텔 주방도 뚫었다. 호텔 '안다즈 서울 강남'은 최근 안디를 이용해 셰프의 조리법을 그대로 구현한 신메뉴 3종을 선보였다. 이 로봇은 셰프의 조리법을 AI로 학습해 동일하게 구현하는 기능이 핵심이다....
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'월드푸드테크 컨퍼런스 2024' 개막…푸드테크 논의의 장 열려 2024-06-19 11:00:54
로봇테크 ▲메디푸드테크 ▲키친테크 ▲맞춤형 건강기능식품테크 ▲외식테크 ▲푸드제조테크 ▲대안식품 ▲블루푸드테크 ▲세포배양식품 ▲수출 ▲그린바이오/애그테크 ▲창업생태계 등 16개 분야다. 분과 부문은 ▲푸드유통테크 ▲커스터마이징 ▲외식서비스테크 ▲조리로봇테크 ▲고령친화식품테크 ▲푸드그린바이오...
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[2024 인천강소연구개발특구 기업 CEO] 생활계 공기오염 물질 제거 및 청정 정화 전문기업 ‘메타빈스’ 2024-06-18 17:46:09
관심이 생겼습니다. 조리 매연을 처리하는 기술을 공부하면서 현재 사업까지 이르게 됐습니다.” 창업 후 이 대표는 “이전 사업 분야는 커피 교육이나 컨설팅 등 무형의 서비스를 제공하는 사업이어서 고객이 느끼는 가치를 알기 어려운데, 현재는 환경 장치를 개발하고 판매해 고객의 문제 해결을 직접 확인할...
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'이른 더위'에 유통가 식중독 차단 비상…시간 단축·위생 강화 2024-06-06 06:11:00
즉석조리 식품의 진열 시간을 단축하고, 불시 수거검사를 강화하는 등 하절기 위생관리 프로그램을 가동했다. 6일 유통업계에 따르면 주요 백화점과 대형마트는 올해 역대급 무더위가 예고됨에 따라 오는 8월 말 또는 9월까지 신선 식품 관리를 대폭 강화하기로 했다. 롯데백화점은 기존에 '당일 판매'를 원칙으로...
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전지현 덕에 불티나게 팔렸는데…bhc 모델 교체한 이유 2024-06-05 22:00:02
인건비를 줄이기 위해 일부 매장에 치킨 조리 로봇을 도입하기도 했다. 소비자 눈치에 "가격 많이 못올려"치킨 프랜차이즈의 이런 조처는 장기적으로는 실적 악화를 막기 위한 행보로 풀이된다. 가격 인상으로 대응하기엔 소비자 저항이 커서다. 물가를 잡겠다는 정부 압력도 만만찮다. 실제로 지난해 가격을 올린 교촌치...
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경북도,7일까지 경주서 식품박람회 2024-06-05 16:51:36
고조리서의 혼례음식을 현대식으로 재해석하고, 세계인의 입맛을 사로잡은 길거리음식을 전시한다. 특히 전국 최초로 설계한 K키친은 로봇이 조리하고 시중드는 미래형 스마트 주방 시스템으로, 그동안 경북도가 추진해 온 ‘푸드테크 기반 K키친프로젝트’의 첫 결과물로 식품 제조 로봇 분야 푸드테크 연구지원센터 공모...
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