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AK플라자, 25일부터 추석선물 본판매 돌입 2014-08-24 14:02:13
담은 ‘죽장연 전통장 옹기세트’(8만~12만원) 등을 판매한다. 유명 디저트 맛집 메뉴를 명절 선물세트로 기획해 차별화했다. △40년 경력 과자 장인이 매일 새벽 직접 쑤는 팥으로 앙금을 만들어 달지 않고 부드러운 ‘장복용 과자공방 명품 만주세트’(3만4000원~4만5000원) △2대째 수제 카스텔라를...
올 추석 과일값, 태풍이 막판 변수 2014-08-04 15:15:51
피해가 있었다.사과의 경우 문경, 안동, 영주, 죽장, 예산 등에 별다른 태풍 피해가 없었고, 복숭아는 전주와 남원, 청도에서 20∼30%의 낙과 피해가 있었으나 판매 가격에 영향을 미치지 않는 수준이라고 이마트는 전했다.롯데마트가 추석용 햇과일을 조달할 산지에서도 일부 피해가 발생했다.롯데마트는 38년만에 가장...
뉴욕 10대 레스토랑에 선정된 한국음식점은… 2013-12-26 09:42:14
죽장연' (대표 정연태)의 장을 사용한다.'자연과 세월 이외에는 아무것도 넣지 않습니다'를 신념으로 하는 이 회사의 장을 밑바탕으로 외국인들에게 한국음식을 내놓고 있다.뉴욕타임스는 후니 김의 음식점을 소개하면서 "한국음식을 먹고 싶다면 (한국인들이 많이 사는) 플러싱 지역으로 가야겠지만 한국음식을...
비스트로 서울 “봄철, 제철 음식으로 건강 챙기세요!” 2013-04-01 13:14:14
‘어회 무침’과 죽장연 초고추장, 자연숙성 죽장연 간장으로 감칠맛을 더한 ‘해초 전복찜’은 c코스에서만 만나볼 수 있다. 비스트로 서울에서 선보이는 이번 점심 메뉴는 ‘봄 향기 가득한 계절 비빔밥’과 함께 프리미엄 장(醬)의 대명사인 죽장연의 간장, 고추장, 된장으로 맛의 풍미를 더한 다양한 요리 구성이...