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신라면·짜파게티, 美 선정 `최고의 라면` 2021-10-08 16:06:26
"차돌박이를 올리고, 트러플 오일을 살짝 뿌린다면 더 맛있게 먹을 수 있다"라고 말했다. 지난해 뉴욕타임즈가 신라면블랙을 세계 최고의 라면으로 선정한 것에 이어 세계 다수의 매체에서 농심 라면의 맛과 경쟁력을 인정하는 모습이다. 농심 관계자는 "한국의 맛을 그대로 세계에 전한다는 사명감을 가지고 글로벌 시장...
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"먹는 재미가 있다"…뉴욕매거진 선정 한국 '최고의 라면' 뭐길래 2021-10-08 14:53:26
"차돌박이를 올리고 트뤼프 오일을 살짝 뿌리면 더 맛있게 먹을 수 있다"고 설명했다. 앞서 지난해 미국 뉴욕타임스가 운영하는 제품 리뷰사이트 '와이어커터'는 '세계에서 가장 맛있는 라면'으로 '신라면 블랙'을 꼽았다. 당시 와이어커터는 셰프, 작가, 평론가 등 7명의 음식전문가들로부터...
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농심 신라면·짜파게티, 미국 뉴욕 매거진 '최고의 라면' 선정 2021-10-08 14:29:46
유는 신라면에 대해 "한국의 대표적인 라면으로 다른 라면을 평가하는 기준이 된다"며 "매우면서도 감칠맛이 강하고, 다양한 재료와도 잘 어울린다"고 평가했다. 짜파게티에 대해서는 "먹는 재미가 있는 제품"이라며 "차돌박이를 올리고 트뤼프 오일을 살짝 뿌리면 더 맛있게 먹을 수 있다"고 소개했다. tsl@yna.co.kr...
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그래비티 서울 판교, 프리미엄 일식 도시락 3종 출시 2021-09-02 15:59:58
은대구 구이, 매콤한 유자 소스를 곁들인 차돌박이 샐러드와 오리엔탈 해산물 소바 샐러드, 그리고 가라아게, 한치, 새우, 야채 등의 모둠튀김이 포함된 롤 벤또 박스 총 3종으로 구성된다. 도시락 메뉴는 투 고(TO-GO)로 호텔 19층 호무랑에서 픽업할 수 있으며, 배달앱을 통해 딜리버리 서비스도 제공한다.
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세계 최초 3D프린터로 뽑아낸 와규 소고기…"마블링도 완벽" [박상용의 별난세계] 2021-08-25 11:11:42
이 섬유를 입체적인 구조로 배열해 고기를 찍어냈다. 가느다란 실을 층층이 쌓아 올리는 방식이다. 논문의 수석 저자인 마츠자키 미치야 오사카대 교수는 "이 기술을 개선하면 차돌박이와 같은 복잡한 구조도 구현할 수 있다"며 "지방과 근육 등 구성 요소를 미세하게 조정할 수도 있을 것"이라고 했다. 즉 고객의 기호에...
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[천자 칼럼] 떡볶이 '내로남불' 2021-08-22 17:33:09
갈비떡볶이 피자떡볶이 차돌박이떡볶이 불닭떡볶이 등 그 종류가 다시 수십 가지 추가된다. 소스와 내용물을 교차 적용해 떡볶이 종류는 날마다 진화에 진화를 거듭 중이다. 이런 변신 덕에 떡볶이는 어엿한 대표 한류음식이 됐다. 한국프랜차이즈협회에 따르면, 7월 말 현재 떡볶이를 공식 상호로 붙인 프랜차이즈 기업만...
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"선수는 물론 캐디 위한 '특식' 메뉴 만들었죠" 2021-06-26 10:33:47
메뉴에 있던 코다리냉면, 소고기 카레덮밥 외에 제육덮밥, 차돌박이 청국장, 소꼬리 곰탕 등이 추가되기 때문이다. 조식에 있는 능이버섯국밥, 키조개관자살아욱국도 원래 없던 메뉴다. 포천힐스CC F&B팀이 대회 기간 선수들을 위해 만든 '맞춤 영양식'이다. 25일 만난 홍광표 포천힐스CC(웰스토리) 주방장은 "선수...
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우유자조금관리위원회, `편스토랑`서 우유 요리 레시피 3선 공개 2021-06-24 14:51:15
김승수의 명란우유달걀찜, 차돌박이 우유라면, 까르보마라 불족발, 이영자의 흑당시럽 우유꿀떡, 블루베리 우유, 이유리의 버터통닭, 우유 후추면, 류수영의 연유프렌치토스트, 우유버터파스타, 또치닭 등 다양한 우유 메뉴들이 소개되며 많은 사람들의 시선을 모았다. 특히 류수영의 `어남선생 또치닭`은 치킨커리 요리로...
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정원 보며 한끼…日온천여행 추억 소환하자 월매출 2억 2021-06-20 18:00:47
개에 차돌박이, 채소 모둠, 소스가 각각 정갈하게 담겨 나온다. 소스와 반찬을 담은 그릇들도 꽃 모양 등으로 제각기 다르다. “목욕 후 먹는 정성스러운 식사 대접하고파”유 사장은 고등학생, 초등학생 자녀를 둔 엄마다. 온천집을 열기 전에는 30년 가까이 영어학원 강사로 일했다. 언제까지 아이들을 가르칠 수 있을까...
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웨스틴 조선 서울, ‘익스클루시브 브렉퍼스트 앳 스시조’ 리뉴얼 출시 2021-06-17 12:00:09
찜, 부드러운 식감을 자랑하는 메로 된장 구이, 차돌박이 샐러드, 수제 두부 등으로 알차게 구성된 기본 찬과 장국이 포함된다. 스시조 조찬은 주중(월~금) 오전 7시~10시까지 이용 가능하다. 해당 패키지는 이그제큐티브 객실 또는 주니어 스위트 객실 두 가지 타입으로 선택 가능하며, 클럽라운지의 칵테일 아워와...
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