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국산 제철재료로 만든 신 메뉴 봇물 2013-10-14 19:06:24
반상’과 ‘연근 들깨 수제비 반상’, 가래떡을 간장소스로 조리고 가을 연근과 은행, 쇠고기를 곁들인 ‘연근 궁중 떡볶이’ 등이다. CJ푸드빌 계절밥상도 다양한 뿌리채소를 활용한 신메뉴를 7종을 선보인다. 제철 연근과 우엉이 통째로 들어가 식감과 풍미가 일품인 ‘뿌리채소 솥밥’과 제철 우엉과 배, 무, 오징어...
[초보 새댁을 위한 추석 요리 특강] (2) 밥솥으로 뚝딱 만드는 추석 음식 2013-09-17 13:12:21
뚜껑을 열어 데쳐 놓은 시금치를 넣고 기호에 따라 간장과 참기름, 설탕을 넣고 골고루 섞어 준다. 양념한 잡채에 통깨나 깨소금을 뿌려 접시에 담아 준다. ◆ 찜 모드로 만들어 식감 살린 송편추석하면 빠질 수 없는 음식이 송편. 밥솥의 찜모드를 활용하면 압력으로 쫀득쫀득하고 맛 좋은 송편을 만들 수 있다. 재료...
[자영업희망콜센터] 성남 분당구 정자동 한정식집 푸드 스타일링 연출법 어떻게 2013-09-08 14:39:30
메추리알은 흰색이지만 간장에 졸여졌을 때는 검은색으로 간주합니다. 더덕은 흰색이지만 고추장 더덕 무침은 빨간색으로 여깁니다. 푸른 나물도 고춧가루나 고추장 양념에 무치면 붉은색으로 생각하고 된장무침의 아삭이고추도 푸른색이 아니라 황색이므로 산뜻한 푸른색 나물이 별도로 있어야 합니다. 둘째, 한식의...
[정성 담은 한가위 선물] 커피·햄·양념·건강기능식품…맛 좋고 질 좋은 '실속선물' 담으세요 2013-09-06 06:59:29
오크통에서 5년 동안 발효 숙성시킨 ‘5년 숙성간장 세트’는 10만원이다. 발아현미와 황토방에서 띄운 메줏가루, 국산 벌꿀 등 모든 재료를 100% 국내산 최고급 원료로 만든 ‘찹쌀발아현미고추장’은 11만5000원이다. 오뚜기는 올해 추석 모든 선물세트의 포장지 디자인을 새로 바꾸고 에코마크를 부착했다. 80여종의...
대상 청정원, '추석 선물세트' 84종 출시 2013-08-26 09:35:32
통참깨 참기름, 천일염 꽃소금, 우리팜 델리, 순살참치 등으로 구성된 '청정원 3호' 가격은 3만8800원이다.우리팜 델리 세트 위주로 꾸며진 '우리팜 1호'는 5만2800원이다. 우리팜 델리 세트에 순살참치가 더해진 세트 '우리팜 특선1호'는 4만2800원에 제공된다.이밖에 '홍초 세트', Ƌ년...
남편 좋아하고 아이도 잘먹는 가족밥상 손쉽게 차리기 2013-08-07 16:08:08
5. 파와 참기름 참깨로 마무리합니다. < 아빠용 - 애호박무침 > 1. 애호박의 모양을 살려 동그랗게 통썰기해주세요. 2. 팬에 식용유를 두르고 애호박을 부친 후 한 김 식혀주세요 (너무 익혀 무르지 않도록 주의) 3. 간장, 올리고당 등을 넣어 양념장을 만들어주세요. 볼에 부친 호박과 양념장을 넣어 버무려 주세요....
<중독성 강한 CM송…'징글광고' 시들지 않는 인기> 2013-07-12 08:15:59
"참깨빵 위에 순쇠고기 패티 두장, 특별한 소스, 양상추, 치즈, 피클 양파까지" 햄버거 '레시피(조리법)'를 그대로 살린 맛깔스러운 가사와 빠르고 신나는 리듬의 속사포랩에는 강한 중독성이 있다. 맥도날드는 지난해에 이어 올해도 소비자들을 빅맥송 부르기에 참여시켜 우승자에게 상금과 TV광고 출연...
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