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[호텔소식] 특급호텔 다양한 딸기프로모션 “‘겨울 과일의 왕’ 딸기를 즐겨볼까” 2019-12-13 15:06:08
크림을 더하여 느끼한 맛을 줄이고 화이트 초콜릿으로 깊은 풍미를 더한 딸기 치즈 케이크, 신선한 딸기를 올린 딸기 피스타치오 휘낭시에, 달콤한 바닐라 크림과 딸기 젤리를 샌드한 딸기 퍼프 샌드위치 등으로 구성됐다. 여기에 달콤한 디저트와 떡볶이, 참치 타가키, 살라미, 초리초 오징어 주키니 샐러드, 모듬 올리브,...
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[호텔소식] 특급호텔 윈터패키지 ‘올겨울, 색다른 추억 쌓아볼까’ 2019-11-21 18:05:49
플레이트, 피자, 치킨과 감자튀김 총 3가지 스낵 메뉴 중 선택 가능한 로맨틱 룸서비스 세트와 미니 와인 프레시넷 꼬든 네그로 3병을 제공하며, 4인 타입의 스위트 객실 선택 시, 동일한 혜택과 함께 프레시넷 꼬든 네그로 4병과 카페 아티제 홀 케익 교환권 1매를 제공한다. 또한 해당 패키지 예약 고객 대상으로 연박...
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CJ제일제당, 냉동 베이커리 스낵 `고메 베이크` 출시 2019-11-08 11:22:52
CJ제일제당이 냉동 베이커리 스낵 ‘고메 베이크’를 출시했다고 밝혔다. 에어프라이어나 전자레인지로 조리해 먹을 수 있는 빵 제품이다. ‘고메 베이크’는 바삭한 페스츄리 속에 불고기와 야채, 치즈로 속을 채운 ‘불고기 페스츄리 베이크’와 치킨과 치즈를 넣고 크림소스로 맛을 낸 ‘치킨 페스츄리 베이크’ 등 두...
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[속보] '과자량 늘린' 오리온, 창사 이래 최대 3분기 실적 2019-11-01 11:04:15
소비자들에게 좋은 반응을 얻었다는 점이 주효하게 작용했다. 특히, 여름철 스낵 성수기에 선보인 '포카칩 햇감자 한정판 3종'은 완판됐다. '치킨팝', '썬 갈릭바게트', '닥터유 단백질바' 등 신제품이 지속적인 인기를 얻고 있다. 가성비 트렌드에 맞춰 증량한 '촉촉한 초코칩'과...
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2020 푸드산업 트렌드는…北美 최대 식품전시회에 가면 보인다 2019-10-22 16:03:49
스낵이 인기다. 고단백 호박씨가 들어간 초콜릿, 퀴노아로 만든 쿠키, 강황이나 고지베리 사탕 등이다. 병아리콩, 콩단백, 코코넛, 꿀, 강황, 견과버터, 아몬드, 카카오닙스 같은 원료가 인기가 높다. 미국 중서부·동북부 식품수출협회 측은 “대형 브랜드에 대한 충성도가 줄고 소규모의 새로운 생산업체를...
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"신제품 잘나가네"…오리온, 2분기 영업익 504억…전년比 27%↑ 2019-08-07 16:01:33
1.3%, 12.8% 증가했다. 3년 만에 재출시해 뉴트로 트렌드를 선도한 '치킨팝'과 '썬 갈릭바게트맛', '섬섬옥수수', '닥터유 단백질바' 등 신제품이 소비자들에게 많은 인기를 얻었고 '오!그래놀라' 등 간편대용식 제품 매출도 안정적인 궤도에 올랐다는 평가다.하반기에는 고기능성...
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"에어프라이어 맛집, 나야 나"…특화 간편식 신제품 '봇물' 2019-08-06 15:14:39
프라잉스낵에 대한 수요 또한 급격하게 증가함에 따라 시장을 키워나갈 계획"이라고 설명했다. cj제일제당은 대표상품인 만두류에서도 에어프라이어 특화 제품 '비비고 튀긴 왕교자'를 선보이며 공을 들이고 있다. 이 밖에 '고추크런치', '크레이지핫', '스윗허니', '로스트'...
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CJ제일제당, 美 오피니언 리더에게 `한식·비비고` 알렸다 2019-07-29 11:19:56
CIA(Culinary Institute of America) 한식 요리 경연대회 우승자와 함께 `고고 치킨 비스킷 위드 래디쉬 살사(Go Go Chicken biscuits with radish salsa)` 메뉴를 직접 조리했다. 행사에 참여한 USA투데이 스포츠의 션 멜라디 에디터는 "한국의 전통 소스인 고추장과 피클형태의 깍두기를 활용해 양식과의 조화를 이뤘다"...
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[촌철살IT] 제품 그대로, 매출 50%↑ '데이터 분석'이 판도 바꿨다 2019-05-31 13:05:55
근거해 대용량 요구르트를 출시한 것도, 김치찌개 맛 컵라면을 살 때 감자맛 스낵이 함께 결제된 적이 많다는 데서 착안해 ‘김치찌개 맛 감자칩’을 출시한 것도 빅데이터 분석의 결과였다.김 교수는 〈빅데이터가 만드는 제4차 산업혁명〉에서 “이제 ‘서울 강남 거주 20대 여성’ 같이 단일...
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말레이시아 무슬림 공략한 신세계푸드 '대박라면' 현지서 완판 2019-04-29 10:29:28
양념치킨맛의 리뉴얼을 통해 말레이시아 소비자들에게 사랑받겠다"고 말했다.한편 신세계푸드는 2017년 말레이시아 대표 식품기업 마미 더블 데커(mamee double decker)와 합작법인 신세계마미(shinsegae mamee)를 설립해 동남아 할랄시장 공략에 나섰으며 대박라면 김치맛, 양념치킨맛, 고스트 페퍼 스파이시 치킨 맛...
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