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'요리는 불의 마술'…신선한 재료·요리사 땀방울이 최고의 맛 '비결' 2013-07-14 14:35:20
소 콩팥 요리에 감자퓌레(으깬 감자)를 곁들인 것이었다고 한다. 그는 파리와 리옹에서 요리명장들의 도제를 거쳐 1958년 고향인 콜로뉴 오 몽도르에 돌아와 지금의 레스토랑에서 아버지를 도우며 일하기 시작했다. 지금은 리옹 시내에 대중적 레스토랑 4곳, 일본과 미국에서도 레스토랑과 파티스리를 운영하고 있고...
[영·수야! 놀자] 김승태의 신나는 수학여행-박희성의 맛깔난 잉글리시 2013-01-04 10:36:34
생긴 결석파쇄기의 면에 반사된 충격파가 콩팥 내의 결석에 모여 신체에 손상을 주지 않고 결석에만 충격을 주게 되어 돌을 깨뜨리는 것이다. 그 외에 타원은 지구에서 쏘아올린 인공위성이 지구 주위를 돌도록 하는 궤도를 디자인할 때도 사용되는데, 이 궤도가 타원일 경우가 원일 경우보다 위성의 속도도 빠르고 오래도...
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