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추워지는 겨울‥낮에는 `커피` 밤에는 `술집` 유망창업아이템 쉐이크포테이토-커피펍스 2016-11-02 13:19:50
낮에는 커피전문점, 밤에는 수제에일생맥주를 판매할 수 프랜차이즈 형태다. 스몰비어가 맥주 단일 품목만 판매할 수 있어 겨울 메뉴나 소주 안주 등이 부족하다는 평가를 받는 것에 비해 낮과 밤을 나눠 커피와 맥주를 판매할 수 있어 일석이조라는 평가다. 카페창업, 술집창업을 고려하는 창업자에게 있어 `가격 대비...
[여행의 향기] 코펜하겐 하늘 아래, 한 잔의 추억 2016-10-03 16:07:45
생맥주를 한잔하기에 뉘하운만큼 낭만적인 장소도 없다. 테이블마다 놓인 맥주는 칼스버그다. 유럽, 아니 세계 어디서나 마실 수 있는 칼스버그의 고향이 코페하겐인 까닭이다.칼스버그 양조장을 찾아서코펜하겐 곳곳에서 칼스버그를 마실 수 있지만, 칼스버그 양조장에서 마시는 맛은 남다르다. ‘맥주는 양조장 굴뚝...
혼족 라이프스타일 겨냥한 추석 선물 아이템 2016-09-08 11:15:23
크리미 서버는 집에서도 풍부한 거품의 크림 생맥주를 즐길 수 있는 맥주서버 제조기다. 시중에 판매되는 캔맥주를 기계 뒤편에 연결해 손잡이를 가볍게 당기면 맥주와 함께 풍성한 거품이 나와 캔맥주를 생맥주처럼 만들어 줘 생맥주의 풍미와 부드러운 맥주 맛을 집에서도 간편하게 즐길 수 있다. ▲ 나만의 취향저격 ...
하이트진로, 올몰트맥주 `맥스` 40억병 판매 돌파 2016-09-06 10:00:23
발효공법을 적용해 맥스만의 특징인 크림거품의 품질력을 향상시켰으며 부드러운 크림거품과 살균과정에서 열을 가하지 않는 `비열처리공법`으로 생맥주뿐만 아니라 병맥주와 캔맥주에서도 맥주 본연의 맛을 느낄 수 있도록 구현했다고 회사측은 설명했습니다. 하이트진로 관계자는 "크리미한 거품을 포함한 `크림生` 맥스...
[호텔소식] W 서울 워커힐, 내달 16일 ‘화이트 피버’ 파티 개최 외 2016-06-29 22:32:34
3종을 전시하는 한편, 생맥주 기계를 설치해 즉석에서 고객들이 시원한 생맥주를 마실 수 있도록 했다. 구스 아일랜드 컴퍼니는 1988년 미국 시카고에서 문을 열었으며 거위 섬이라는 이름처럼 병 뚜껑과 라벨 곳곳에 귀여운 거위를 새긴 것이 특징이다. 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, ‘위챗페이 서비스’ 도입 쉐라톤...
낮에는 커피+밤에는 비어펍 `쉐이크포테이토커피펍스` 인기 2016-06-29 16:44:57
있으며, 저녁에는 수제 에일생맥주와 라거크림생맥주 전문점으로 30여 가지 다양한 안주를 판매해 낮과 밤의 특성에 맞는 집중적인 매출을 올리고 있다. 맛에서도 차별화를 뒀다. 커피는 예가체프 고급원두로 브랜딩했다. 이 원두는 에티오피아 남부 시다모 현안의 예가체프 지역 고지대에서 재배했으며 에티오피아 커피...
[호텔소식] 특급호텔 서머 패키지 ‘여유로운 바캉스’ 2016-06-24 20:18:50
레드 와인이 무제한으로 제공되고 과일과 크림치즈 크래커 등으로 구성된 디저트 플래터가 포함된다. 서울 웨스틴조선호텔은 오는 8월 31일까지 그릴드 앤 칠드 패키지를 선보인다. 패키지는 객실 타이프에 따라 디럭스, 이그제큐티브, 스위트로 나뉜다. 바비큐 플래터 & 비어 2인 이용권이 제공되며 나인스 게이트 그릴,...
카페형 요리주점 창업 브랜드 `엘리팝`, 여름철 여성고객 공략 2016-06-21 14:55:19
이곳은 칵테일소주, 세계맥주, 크림생맥주 등의 주류와 다양한 요리메뉴를 갖추고 있으며 급변하는 소비 트렌드에 맞춰 1년에 2회 정기적인 신메뉴를 출시하고 있다. 본사 SY프랜차이즈 김재연 차장은 "장기화되는 불경기 더욱 경쟁이 심화되는 프랜차이즈 창업 시장에서 성공창업을 하기 위해서는 반짝 기획프랜차이즈가...
[호텔소식] 리츠칼튼 서울, 패밀리 위크 DIY 런치 코스 진행 외 2016-05-02 10:10:52
당첨자를 제외한 참여 고객 모두에게는 점심에는 생맥주, 저녁에는 소프트드링크가 제공된다. 27년의 역사를 자랑하는 임피리얼 팰리스 서울 호텔은 2005년 호텔 전체 리뉴얼 이후 약 11년만에 뷔페 레스토랑 패밀리아의 리뉴얼을 마치고 4월 27일 새롭게 오픈했다. 그랜드 힐튼 서울, 원더풀 인도네시아 프로모션 그랜드...
김풍 박나래, 크림 생맥주 `30초만에 완성` 2016-01-27 06:58:10
부탁해`에 출연해 화제인 가운데 김풍의 생맥주 만드는 비법도 새삼 재조명되고 있다.. 지난해 방송된 올리브TV ‘비법’에서 김풍은 실생활에서 유용하게 쓰이는 요리 팁을 공개해 눈길을 끌었다. 이날 방송에서 김풍은 집에서 간단하게 크림 생맥주 만드는 방법을 전수했다. 우선 캔맥주를 거품없이 잔에 따른다. 이어...
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