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동태전 4개만 먹어도 밥 1공기…칼로리 폭탄 어떻게 피하지? [건강!톡] 2023-09-28 21:39:15
동그랑땡에 들어가는 돼지고기는 두부나 표고버섯으로 대신해도 좋다. 나트륨을 줄이기 위해 국·찌개·탕은 건더기 위주로 먹는다. 체중이 증가했다면 2주 안에 빼는 게 좋다. 폭식으로 인해 증가한 체중은 지방이 아니라 글리코겐이 일시적으로 증가한 것일 수 있는데, 글리코겐은 2주가 지나면 지방으로 변하기 때문이...
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JW 메리어트 호텔 서울, 가을 식재료 버섯 이용한 미식 프로모션 진행 2023-08-24 12:00:07
파니니로 구성된다. 프로모션의 이름처럼 모든 버섯의 맛과 영양소를 선보이는 풍기 샐러드(Fungi Salad)에는 참송이, 새송이, 양송이, 백만송이, 모렐 등 총 6종의 버섯볶음과 싱그러운 레몬 바질 드레싱이 조화롭게 어우러진 레시피로 준비된다. 어린잎 야채와 함께 튀겨진 프로슈토 햄도 재료로 함께 이용돼 신선...
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매운맛으로 이열치열? 라면·버거까지 '맵부심 제품' 쏟아진다 2023-08-01 12:14:11
강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등을 보강해 깊고 진한 국물 맛도 한층 살렸다"고 했다. 제빵업계에선 파리바게뜨가 얼얼하게 매운 맛의 마라를 활용한 빵을 선보이는 ‘마라페어’를 진행하고 매콤한 파바불닭소스를 활용한 샌드위치 3종을 출시했다. 파리바게뜨 관계자는 “인스타그램에서 마라 해시태그를 단...
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사나이 울리는 신라면보다 두배로 맵다…한정판 '더 레드' 2023-07-28 09:36:04
양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등을 보강해 깊고 진한 국물 맛도 한층 살렸다"고 설명했다. 앞서 농심은 지난해 스코빌지수가 6000SHU인 용기면 '신라면 제페토 큰사발'을 선보인 바 있다. 글로벌 메타버스(3차원 가상세계) 플랫폼 '제페토'에서 유저에게 가장 인기를 끈...
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농심, 신라면 2배 매운맛 '신라면 더 레드' 출시 2023-07-28 09:31:43
양을 늘려 매운맛의 강도를 높이는 동시에 소고기와 표고버섯 등 육수의 감칠맛을 내는 재료를 보강했다. 농심 관계자는 "신라면 더 레드로 '맛있게 매운맛'의 새로운 기준을 제시하고자 한다"라며 "신라면을 즐겨 먹으면서 보다 매운맛을 찾는 소비자들의 입맛을 충족시킬 수 있을 것으로 기대한다"라고 말했다.
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박미경 한의사가 추천하는 여름철 한우 보양식 3대장 2023-07-07 17:06:58
● 도라지·표고버섯·당근을 더해 면역력과 호흡기 건강을 지켜줄 뜨끈한 ‘한우 솥밥’ 한우 앞다리살도 또 다른 한우 정육 부위로, 지방이 적고 육향이 진해 육회, 불고기, 탕 등 다양한 보양식으로 활용할 수 있다. 최근 솥밥이 트렌드로 떠오른 만큼 한우 앞다리살을 활용해 더위로 떨어진 기력을 보충해 줄 솥밥...
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제주 발달장애인특화사업장 개소…경제적 자립 지원 2023-07-05 12:00:13
문을 연 사업장은 사업비 28억원을 들여 표고버섯을 재배하는 스마트팜으로 구축됐다. 제주 사업장은 제주 지역 발달장애인 중 연간 6명 이내 예비 창업자를 선발해 표고버섯 재배에 대한 단계별 창업 훈련 교육 프로그램을 제공할 예정이다. 중기부는 사업장에서 생산된 제품이 원활한 판매로 이어지도록 공공판로 입점,...
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경기 가평 초롱이둥지마을, 떡메로 인절미 만들고 막걸리도 빚어 보세요 2023-06-20 16:11:37
풍부하다. 여름에는 감자, 옥수수, 표고버섯, 목이버섯을 수확하는 ‘나도 농사꾼’ 프로그램이 운영된다. 물이 맑고 깨끗하기로 유명한 미원천에서 시원한 물놀이를 할 수도 있다. 봄에는 두릅따기와 쑥개떡만들기, 가을에는 송편 만들기와 메뚜기 잡기 체험이 가능하다. 겨울에는 고추장과 된장을 담그고 만두를 빚는...
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경기 용인 학일마을, 유기농법 청정마을…'클라인가르텐' 인기 2023-06-20 16:10:35
등이 지금도 남아 있다. 농경 생활을 동경하는 대도시 사람을 위해 조성된 ‘클라인가르텐(작은 정원·사진)’도 인기를 끌고 있다. 목조주택 14동과 텃밭으로 구성돼 있는데 모두 임대된 상태다. 학일마을은 표고버섯 따기, 고구마, 감자 캐기 등과 같은 농촌 체험과 인절미 떡메치기, 야생화 책갈피 만들기, 황토염색 등...
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충북 영동 도마령마을 '충북의 알프스' 드라이브 코스 인기…천연향수·비누 체험, 폐교에서 캠핑도 2023-06-20 16:08:58
먹거리로는 산나물 비빔밥, 버섯전골, 표고육회, 두부전골 등이 있다. 도마령마을을 찾는 사람들을 위해 넓고 쾌적한 시설도 갖추고 있다. 다양한 체험활동을 진행하는 체험 교육장을 최근 새로 지었다. 도마령에 다다랐을 쯤 산 속 카페 ‘아! 도마령’도 발견할 수 있다. 도마령마을에서 운영하는 카페로 커피, 차와 함께...
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