웰크론한텍, `청주시 아름다운 건축물` 최우수상 영예 2021-01-15 11:08:04

문의면 그루터기교회, 장려상은 오송읍 풀무원 기술원, 수동 오지카페, 사천동 청주 실내빙상장이 청주시 아름다운 건축물로 선정됐다. 한편, 웰크론한텍이 지난해 준공한 구기동 외국인 학교재단 공동주택은 한국건축문화대상 ‘일반주거부분’ 대상 및 ‘한국건축가협회상’을 수상한 바 있다. 이 건물은 입주자의 편의...

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'푸디콘'을 찾아라!…스타트업 투자 나선 식품업계 2020-08-02 14:26:17

푸드테크 기업과 손잡은 기업도 있다. 풀무원은 미국 세포배양 해산물 제조 스타트업 ‘블루날루’와 지난 달 업무 협약을 맺었다. 풀무원이 올해 초 블루날루의 시리즈 A 투자에 참여하면서 미래 먹거리 사업을 함께 추진하기로 했다. 세포배양 해산물은 어류에서 채취한 줄기세포를 배양한 후 3D 프린팅 과정을 거쳐...

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풀무원, 美스타트업과 MOU…세포배양 해산물 韓 도입 추진 2020-07-09 11:23:55

다양한 해산물 생산이 가능하다고 풀무원은 전했다. 풀무원은 국내 식품기업으로는 최초로 세포배양 해산물 제조회사와 파트너십을 맺었다고 전했다. 향후 세포배양 해산물의 국내 출시를 추진한다는 계획이다. 이상윤 풀무원기술원장은 "출시까지는 수년이 걸리겠지만, 세포배양 해산물 제품의 출시를 하루빨리 앞당길 수...

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• #풀무원 스타트업과 #해산물 #세포배양 #풀무원

얄피만두 풀무원, 이번엔 `얄피 교자`다…"매출 1천억 목표" 2020-07-07 10:59:35

승자는 곧 전체 냉동만두 시장의 승자다. 풀무원은 왕만두에 이어 한계에 봉착한 교자만두 시장에서도 ‘얇은피’를 앞세워 다시 한 번 ‘얇은피 혁신’을 일으킨단 계획이다. 풀무원은 신제품 `얇은피 꽉찬교자`(얄피교자)는 `맛있는 만두란 무엇인가?`라는 화두로 풀무원기술원이 지난 3년간 연구하며 정의한 가장 이상적...

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풀무원 R&D센터, 친환경건축물 인증제도 골드등급 획득 2020-05-22 09:35:06

= 풀무원은 22일 연구·개발(R&D) 센터 '풀무원기술원'이 글로벌 친환경 건축물 인증제도 'LEED (Leadership in Energy and Environmental Design)'에서 골드 등급을 획득했다고 밝혔다. LEED 골드는 LEED 신축건물 인증 가운데 최신 버전인 V4에서 플래티넘에 이어 두 번째로 높은 등급이다. LEED 골드...

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[2등의 반란]풀무원, 얇은피·꽉찬속으로 만두시장 흔들었다 2019-08-22 07:00:05

생산설비도 전혀 갖춰지지 않은 상태였다. 하지만 풀무원은 포기하지 않았다. 홍 매니저는 풀무원기술원의 연구원들과 힘을 합쳐 만두피 개발에 몰두했다. 0.3mm 두께의 피부터 시작해 1.5mm까지 조금씩 두께를 높여가며 테스트를 거듭했고 0.7mm가 기술적으로 가능하면서도 최상의 맛을 지키는 두께라는 것을 알아낸 것이...

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