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보코서울강남, 무제한 하이볼 프로모션 ‘하이! 보코’와 버스킹 공연 진행 2023-07-17 15:50:09
보코서울강남의 퓨전다이닝 레스토랑인 아마리오는 오는 9월 30일까지 무제한 하이볼 프로모션인 ‘하이! 보코’를 선보인다. 여름과 어울리는 5종의 하이볼과 2022년 아마리오의 최고 인기 메뉴였던 보코 수제 맥주를 무제한으로 이용이 가능하며 하이볼과 어울리는 4가지의 페어링 메뉴도 함께 제공한다....
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전통음식부터 퓨전 요리까지…골라 가는 마카오 '파인다이닝' 2023-07-13 17:29:46
베이징덕과 내몽골식 양고기 요리가 대표 메뉴다. 식사 중에는 전문 무용가들이 내몽골 지역 전통춤을 공연한다. 베네시안 마카오 안에는 ‘지앙난(江南)’이 있다. 강의 남쪽이라는 뜻의 지앙난은 상하이, 저장, 장수 지역을 의미한다. 풍부한 기후 조건으로 다양한 작물을 요리에 쓰는 게 특징이다. 마카오=이혜인 기자...
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'형제의 나라' 한·튀르키예 뉴욕총영사관 합동 문화행사 2023-07-09 06:44:35
한식당인 케이준이 다양한 퓨전 한식 요리를 선보였고, 미국 최초의 수제 막걸리 시음 행사도 열렸다. 튀르키예 총영사관도 뉴욕시 관계자와 외교단, 한국교민 등 200여 명의 참석자에게 전통 음식을 제공했다. 김 총영사는 "이번 행사는 한국전 참전국인 튀르키예와의 우호 관계를 보여주는 좋은 계기가 됐다"며 "양국의...
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태국에 부는 한식 열풍…미쉐린 셰프 레스토랑부터 라면까지 2023-07-09 06:15:00
5성급 호텔에 퓨전 한식 레스토랑 열어 쇼핑몰 K-라면 팝업스토어도 인기…하루 최대 3천명 몰려 (방콕=연합뉴스) 강종훈 특파원 = 동남아시아의 한류 거점인 태국에 K팝, K드라마에 이어 한식 열풍이 불고 있다. 태국 수도 방콕에서 미쉐린 셰프의 최고급 요리부터 라면과 김밥 등 분식까지 다양한 한식이 주목받고 있다....
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푸드코트 대신 '미식의 향연'…현대百이 정구호와 손잡고 선보인 곳 2023-07-04 18:53:01
요리 전문점 '우화함', 미쉐린 가이드에 이름을 올린 '산다이' 문승주 셰프의 일식 브랜드 '마키 산다이', 정호영 셰프의 샤브샤브·스키야키 전문점 '샤브카덴' 등이 둥지를 튼다. 국내 유명 맛집 브랜드도 가스트로 테이블에 처음 입점한다. 미쉐린 레스토랑 '모수'의 안성재...
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현대百 압구정본점 식품관, 프리미엄 미식 공간으로 탈바꿈 2023-07-04 10:08:01
대표 레스토랑으로는 ▲철판요리 전문점 '우화함' ▲문승주 셰프의 일식 브랜드 '마키 산다이' ▲정호영 셰프의 샤브샤브·스키야키 전문점 '샤브카덴' ▲중식 전문점 '슈슈차이' 등이 있다. 현대백화점은 국내 유명 맛집 브랜드들도 가스트로 테이블에 처음 입점시켰다. 대표 유명 맛집...
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'배틀트립2' 닉쿤X백호, 태국 깐짜나부리 여행 중 속내 고백 "다 좋은데 네가 문제" 2023-06-23 13:00:12
퓨전 요리 전문점을 소개한다. 넓은 정원이 있는 대형 카페는 태국의 MZ들의 취향을 저격한 핫 플레이스라고. 닉쿤과 백호는 이탈리아와 태국 음식이 섞인 퓨전 요리를 즐기고, 분위기 좋은 식당에서 좋은 시간을 보낸다. 이때 닉쿤은 "팀명을 바꿔야 할 것 같다. '다 좋은데 네가 문제야'"라고 말하고, 백호...
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‘먹어보쇼’ 다나카 “김민석, 조금만 다듬으면 제2의 정준하 될 것” 2023-06-23 11:20:12
한우 퓨전 코스 요리 맛집을 찾았다. 이날 네 사람은 맛집 투어를 하며 먹방 퍼레이드를 펼쳤다. 김민석은 처음 접하는 음식도 주저 없이 맛을 보며 폭풍 먹방을 즐기는 동시에, 음식이 나오자마자 그 누구보다 빨리 먹는 모습으로 스피드까지 자랑해 정준하, 다나카, 렌을 놀라게 했다. 김민석의 먹방을 지켜본...
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런던 최대 음식축제서 안동 종가 음식 소개…한식 '글로벌 존재감' 2023-06-17 05:36:40
복사본을 참석자들에게 보여주며 설명하고 요리 워크숍도 진행했다. 그는 "다들 맛있다고 평가해줬다"며 "음식이 생각했던 한식과는 다르다는 반응들이고 500년 전 조리법을 따른 것이라고 하면 많이들 놀란다"고 말했다. 이번 행사에는 영국 등에서 활동하는 유명 셰프 주디 주의 퓨전 한식당과 현지에서 고추장·쌈장...
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런던 최대 음식축제서 안동 종가 음식 소개…英여왕 생일상도 2023-06-17 02:05:34
복사본을 참석자들에게 보여주며 설명하고 요리 워크숍도 진행했다. 그는 "다들 맛있다고 평가해줬다"며 "음식이 생각했던 한식과는 다르다는 반응들이고 500년 전 조리법을 따른 것이라고 하면 많이들 놀란다"고 말했다. 이번 행사에는 영국 등에서 활동하는 유명 셰프 주디 주의 퓨전 한식당과 현지에서 고추장·쌈장 ...
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