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"흑백요리사 셰프 모셔오라고"...유통가로 옮겨붙은 '미식 전쟁' 2024-10-26 18:17:32
전문 프랜차이즈다. 깊고 진한 국물 맛으로 유명한데, 이를 눈여겨본 오뚜기가 협업을 제한하면서 함께 RMR까지 제작하게 됐다는 후문이다. RMR에 열을 올리는 건 식품업계뿐만이 아니다. 갈수록 치열해지는 경쟁 속에서 ‘이색 PB(자체 브랜드)’를 무기로 충성고객 확보에 주력하고 있는 오프라인 유통채널도...
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백종원의 더본코리아 몸값 '5000억'…공모가 3만4000원 2024-10-25 15:18:59
운용업계 관계자는 "해태제과도 소비재로서 명성을 바탕으로 투자자들의 관심을 받았고 더본코리아도 비슷한 이유로 주목을 받았다"며 "백 대표의 인지도가 긍정적으로 작용하고 있다"고 말했다. 더본코리아는 2020년 상장한 교촌치킨 이후 4년 만에 증시에 입성하는 프랜차이즈 기업이다. 28~29일 이틀 동안 일반 투자자...
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3만7000원에 주문 폭발…'흑백요리사' 대박에 백종원 신났다 2024-10-24 13:59:57
프랜차이즈업의 부진도 더본코리아가 털 수 있을지 관심사다. 최근 15년간 할리스에프앤비(할리스커피), 대산F&B(미스터피자) 등 다수의 F&B 프랜차이즈 기업이 증시에 상장했으나, 대부분 상장폐지되거나 거래가 정지된 상태다. 현재 남아 있는 종목은 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 유일하다. 그러나 교촌에프앤비...
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"이런 걸 누가 먹나" 했는데…MZ들 사이 난리 난 음식 [김세린의 트렌드랩] 2024-10-23 20:30:01
우후죽순 올라왔습니다. 이는 편의점 업계의 신상품 출시 경쟁으로 이어졌습니다. 23일 업계에 따르면 트렌드에 발 빠르게 반응하는 식음료 브랜드들이 연달아 MZ(밀레니얼+Z)세대가 즐기는 모디슈머 먹거리를 출시하며 인기몰이 하고 있습니다. 온라인에서 화제인 레시피에 각 브랜드만의 특색과 노하우를 적용해 보다...
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‘맵단’ 맛에 빠진 미국 Z세대… “고추장 좋아” 2024-10-23 18:08:10
트렌드의 대중화를 도왔다는 평도 덧붙였다. 버거 프랜차이즈 쉐이크쉑은 올해 초 고추장 양념치킨을 사용한 ‘한국식 프라이드치킨 샌드위치’와 김치 시즈닝을 뿌린 매콤한 감자튀김을 한정 출시했다. 쉐이크쉑의 수석 셰프이자 요리 혁신 담당 부사장인 존 카랑기스는 "고객들로부터 좋은 피드백을 많이...
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금강주택, 동탄역 금강펜테리움 더 시글로 상업시설 '코벤트워크 동탄' 공급 2024-10-23 10:53:52
대형마트, 프랜차이즈 식당, 비어팝, 동물병원, 약국, 요가 및 운동시설 등의 문의가 많다"고 전했다. 한편, 금강주택은 업계 평균 부채비율인 111.4.%보다 낮은 39.85%를 유지하고 있으며, 유동비율 286.86%의 탄탄한 재무 건전성을 바탕으로 2023년 주택도시보증공사(HUG) 신용평가에서 최고등급인 ‘AAA’를 획득하기도...
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이민호 이후 9년 만에…"결국 금기 깼다" 변우석 내세우더니 2024-10-22 20:30:01
국내 프랜차이즈 업계에서 가장 경쟁이 치열하다고 꼽힌다. 22일 공정거래위위원회와 통계청 등에 따르면 지난해 치킨 브랜드 수는 669개에 달하고, 프랜차이즈 치킨 가맹점 수는 2022년 기준 3만개에 육박(2만9348개)했다. 전체 치킨전문점 중 프랜차이즈 가맹점이 차지하는 비중은 2022년 처음 70%를 넘어서 ‘치킨...
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작심, 강남-서초 지역 중심 직영점 오픈…공격적 확장 나선다 2024-10-22 11:14:45
사람들은 안정적인 브랜드를 선호하며 스터디카페 업계에서도 1등 쏠림 현상이 뚜렷해지고 있다”며 “이러한 대내외적 시장환경을 오히려 기회로 보고 대치, 청담, 압구정, 개포, 서초, 양재, 반포 등 강남-서초 지역에 10개 이상의 직영점을 오픈할 예정이다”라고 밝혔다. 한편, 메인 거리의 지역 랜드마크 건물에 입점...
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'연예인 안쓴다'던 교촌치킨, 모델 변우석 타고 반등할까 2024-10-22 10:32:48
치킨 프랜차이즈 교촌치킨을 운영하는 교촌에프앤비가 배우 변우석을 광고 모델로 발탁했다고 22일 밝혔다. 내리막길을 걷던 실적 반등을 꾀하기 위해 2015년 이후 약 9년 만에 스타 마케팅을 재개한 것으로 업계에서는 보고 있다. 실제로 교촌치킨의 지난해 매출은 4260억원으로 전년 동기 대비 14.6% 감소했다. 이 기간...
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[시사이슈 찬반토론] 배달앱 수수료, 법으로 낮춰야할까 2024-10-21 10:00:12
한국프랜차이즈산업협회는 독과점 지위를 이용해 중개수수료를 대폭 인상한 건 공정거래법 위반이라며 배달의민족을 공정거래위원회에 신고했고, 공정위는 법 위반 여부를 조사하고 있다. 자영업자들은 배달의민족이 시장의 60% 이상을 차지하면서 폭리를 취하고 있다고 주장한다. 배달의민족이 지난해 7000억원 가까운...
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