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파크 하얏트 서울, 영양 가득 여름 한정 ‘고메 앳 더 파크?서머’ 프로모션 선봬 2023-06-19 12:00:03
라운지에서는 맛과 건강을 모두 담은 5코스의 모던 한식 더 팔레트-디너 코스로 기력 회복에 좋은 문어를 비법 된장 소스와 상큼한 한라봉 겔, 향긋한 미나리 퓨레와 함께 즐길 수 있는 애피타이저 문어숙회와 닭 뼈, 대추, 은행, 황기 등 각종 약재를 넣어 정성스럽게 끓여낸 진한 육수에 국내산 닭, 두부, 부추 등으로 만...
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주튀르키예한국문화원, 제12회 한식경연대회 개최 2023-06-13 18:56:57
주튀르키예한국문화원, 제12회 한식경연대회 개최 (이스탄불=연합뉴스) 조성흠 특파원 = 주튀르키예한국문화원은 앙카라에 있는 문화원 야외공연장에서 제12회 한식경연대회를 열었다고 13일(현지시간) 밝혔다. 12명의 본선 진출자는 100여 명의 관객 앞에서 고추장과 된장을 활용한 한식을 주제로 각자 준비한 음식을...
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유명셰프 우동, 한정판 도넛, 반려견 도시락까지…'이색 기내식' 봇물 2023-05-24 22:00:07
및 프레스티지 클래스에서는 된장마구이와 은행죽 등도 제공된다. 항공편 출발 24시간 전까지 사전 신청하면 된다. 대한항공 관계자는 "그동안 제공되던 특별 기내식 중 6종의 야채식 외에 웰빙 음식으로 각광받는 한식을 채식 메뉴로 만들어 선택의 폭을 넓였다"고 말했다. '치킨 오어 비프' 말고…아이 메뉴 따로...
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롯데, 호주서 중소기업 판로 개척 지원…822억원대 수출상담 2023-05-22 08:35:30
지역의 150개사 바이어를 대상으로 국밥과 된장찌개 등 한식을 소개하고 상품도 선보였다. 시드니항 해외 승객 터미널 야외광장에는 일반 소비자를 대상으로 한 판촉 공간을 마련했는데, 일부 상품은 조기에 매진되기도 했다. 이밖에 쿠킹쇼, 한류문화 공연 등도 진행했고 부산 세계박람회 유치를 위한 홍보 활동도 병행...
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XG, 예능감까지 좋네…'X세끼'서 시골소녀로 변신 2023-05-04 14:10:37
XG는 된장찌개, 부침개, 계란말이까지 다양한 한식 요리 준비에 돌입했다. 인생 첫 불 피우기부터 야무진 칼질, 감자 으깨기 등 완벽한 분업을 자랑하며 무대 위와는 또다른 멤버들의 케미가 돋보였다. 저녁 식사를 성공적으로 마친 XG는 하루를 마무리하는 그림일기 쓰기에 돌입, 하비는 러블리한 표정과 함께 "사랑하는...
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[尹국빈방미] 국빈만찬 오르는 된장 캐러멜·태극문양…바이든 여사 진두지휘(종합) 2023-04-25 17:12:44
스플릿' 코스…고추장 비네그렛·된장 캐러멜 미 백악관은 4일(현지시간) 한미 정상 부부의 국빈 만찬 메뉴로 메릴랜드 게살 케이크와 소갈비찜, 그리고 후식으로 바나나스플릿이 나온다고 발표했다고 로이터통신 등 외신이 전했다. 만찬 메뉴는 미국 요리에 고추장, 된장 등 한국 양념으로 풍미를 살렸다. 백악관...
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[尹국빈방미] '한미 화합' 상징, 국빈만찬에 게살 케이크와 소갈비찜 2023-04-25 10:24:19
리를 '게스트 셰프'로 특별 초청해 한식과 미국 음식을 결합한 메뉴를 준비했다. 질 바이든 여사가 직접 리 셰프를 선택한 것으로 알려졌다. 질 여사는 메뉴 선정을 위해 기존 백악관 셰프들에 더해 리 셰프와 함께 작업을 했다고 로이터통신은 전했다. 올해 50세인 리 셰프는 미국 남부 음식에 한식을 결합한...
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라면 전문가들이 꼽은 가장 맛있는 레시피는? '반전 결과' [한경제의 신선한 경제] 2023-04-12 13:29:56
늘리는 데에 주력했다면 2000년대에는 라면의 한식화가 진행됐다. 된장, 간장, 마늘 등 전통양념을 가미한 레시피가 유행했다. 최근에는 볶음면 위에 다양한 토핑을 얹어 먹는 것이 SNS를 타고 전세계적 유행이 됐다. ○식사에서 별미로먹거리가 부족했던 시절 라면은 저렴한 가격에 지방을 섭취할 수 있는 음식이었다. ...
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"韓 천년의 슈퍼푸드"…美일간지, 김치의 비결 'onggi' 조명 2023-04-08 16:10:40
'망치'(Maangchi)라는 이름으로 한식 레시피를 소개해 유명해진 미국 뉴욕의 요리사 에밀리 김(한국명 김광숙)씨는 김치, 장아찌, 된장, 고추장, 직접담근 술 등을 담은 항아리 12개를 창가에 놓고 있다. 옹기가 숨쉴 수 있도록 매일같이 겉을 닦아 깨끗하게 유지하는 것은 김씨의 할머니가 전수해준 방법이라고...
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롯데호텔 서울, 면역력과 입맛 챙겨줄 봄 메뉴 선봬 2023-03-14 08:00:06
레스토랑 라세느의 한식코너에서는 자극적이지 않은 양념을 활용해 맛과 풍미를 살린 유채나물을 맛볼 수 있다. 유채나물은 비타민A와 C가 풍부해 피로 해소에 좋고 피를 맑게 해 혈액순환을 원활하게 한다. 또한 보리새우와 채소로 육수를 우려낸 ‘바지락 냉이된장국’은 시원한 국물과 향긋한 냉이 향이 매력적이다....
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