[한경과 맛있는 만남] 김태우 KTB 자산운용 대표, 영화 보고 키운 펀드매니저 꿈 "10년 수익 436%…시장에 진 적 없어" 2019-10-11 17:21:43

뒤 혀끝에서 감도는 미묘한 맛에 매료돼 이곳을 계속 찾는 마니아가 많다. 돼지고기 두부 숙주 등을 푸짐하게 넣어 매일 아침 빚는 만두도 별미로 꼽힌다. 소고기 사태 편육, 돼지고기 삼겹살 수육도 곁들여 먹기 좋다. 쫄깃한 고기 한 점을 면과 함께 먹으면 냉면의 풍미가 더 살아난다. 이 식당은 2019년 미쉐린가이드...

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롯데리아 '오징어버거' 한정판매 "볼륨감 높였다" 2019-09-20 18:33:21

살 패티와 혀끝부터 전해지는 중독성 강한 매운맛이 특징으로, 2008년 출시 당시에도 마니아층에게 뜨거운 지지를 받았던 제품이다. 특히 최근 트랜드인 가성비를 강화하기 위해 패티와 야채를 증량해서 제품 볼륨감을 한층 높였다. 가격은 단품 3400원, 세트 5400원으로 책정됐다. 앞서 진행한 '레전드 버거'...

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‘연애의 맛’ 고주원♥김보미, 여름 끝자락에서 ‘이열치열 데이트’ 2019-08-22 16:07:00

시즌2 고주원과 김보미가 여름의 끝자락에서 ‘이열치열 데이트’를 펼쳐내며 혀끝을 간지럽힌다. 지난 15일 방송된 ‘연애의 맛’ 시즌2 12회분에서 고주원과 김보미는 ‘보고 바자회’에서 ‘토크 콘서트’를 진행했다. 이때 팬들로부터 받은, ‘느림의 미학’ 연애에...

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조선 왕실이 사랑한 '황금자라 섬' 비렁길엔 지금 동백꽃비가 내린다 2019-02-17 15:09:33

한 접시 가득 담아낸다. 혀끝에 닿자마자 사르르 녹는 성게 알. 그 달보드레한 맛은 그저 맛이 아니다. 그리움에도 맛이 있다면 그런 맛이 아닐까. 한국뿐만 아니라 수산물에 식탐이 유난한 일본인도 성게 알을 천하 3대 진미의 하나로 꼽았을 정도니 성게의 가치는 고금이 동일하다.성게는 세계적으로 900여 종, 한국의...

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[차 향기 그윽한 여행] 녹차의 본향(本鄕) 보성 2019-02-09 08:01:10

잔 들이켰더니 구수한 느낌이 먼저 혀끝으로 올라온다. 대엽종일수록 떫은맛을 내는 타닌이나 카테킨 성분이 많다. 우리나라에서 나는 소엽종 차나무의 경우 감칠맛을 내는 아미노산 성분이 더 많다. 홍차를 한 잔 마시고 연구소 뒤쪽으로 올라갔더니 차밭이다. 각종 차에 여러 가지 이름을 붙여놨다. 어떤 나무는 한 고랑...

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• #차 향기 #녹차 #보성 #홍차 #이름 #차나무 #찻잎 #보성군 #풍경 #다원 #윤제림

[한경과 맛있는 만남] 장화진 대표, 하드웨어서 소프트웨어 전문가 변신…非IBM 출신으로 첫 한국 총괄 맡아 2018-12-14 17:57:28

때면 어린 시절의 보리굴비 맛이 혀끝에서 되살아났어요.”장 대표는 1967년 서울에서 1남1녀 중 첫째로 태어났다. 외교관인 아버지를 따라 7세 때부터 이곳저곳 외국 생활을 시작했다. 처음으로 밟은 낯선 땅은 미국 시카고였다. 3년 뒤엔 지구 반대편 말레이시아로 갔다. 중학생이 돼서 다시 한국으로 돌아왔을 땐...

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디아지오는 왜 빙글빙글 도는 위스키잔을 내놨을까 2018-11-28 17:00:00

잔을 가져가 깊게 향을 들이마신 뒤 입안에 넣어 혀끝으로 굴려 마신다. 물을 위스키와 1대 1로 섞기도 하는데 이 때는 향을 강하게 느끼도록 1~2분 정도 뒀다 마신다. 어쩌면 입에 들어가는 순간보다 위스키의 아로마와 컬러를 눈과 코로 즐기는 시간이 더 많이 필요하다.디아지오코리아는 싱글톤 더프타운 12년의 500ml...

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편의점서 맛볼 수 있는 '아이돌 샌드위치' 아시나요 2018-10-05 17:48:41

게맛살이 들어찬 속은 부드러운 ‘혀끝을 감는 것 같다’는 평을 듣는다. 세븐일레븐은 큼직한 감자 샐러드를 넣어 식감을 살렸다. 두 제품 모두 자사 샌드위치 카테고리에서 가장 잘 팔리는 제품으로 등극했다.생각보다 쉬우니 직접 아이돌 샌드위치를 만들어 보는 건 어떨까. 여러 종류의 레시피가 있지만,...

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"지갑은 얇고 물가는 비싸고"…조선소 전통시장 추석 '찬바람' 2018-09-21 15:11:39

어려워도 추석이니까 혹시나 했는데 역시"라고 혀끝을 찼다. 근처에서 과일을 파는 상인도 힘이 빠지기는 마찬가지다. 과일가게 주인 박모(64·여)씨는 "그래도 지난해 추석 연휴 하루, 이틀 전에는 사과나 배를 30상자 넘게는 팔았는데 올해는 지금까지 절반 조금 넘게 팔았다"라며 "추석이 지나도 준비한 과일을 다 못...

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