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"한국인 젊은 직원 구하는 건 포기…앉아서 문 닫을 판" 2023-04-06 11:49:08
외식, 호텔 등 ‘구인대란 충격’으로 외국인 근로자가 절실한 업종은 한둘이 아니다. 식자재·급식업종도 마찬가지다. 초고령화로 젊은 인력 찾기가 하늘의 별 따기인 지방 급식사업장은 특히 그렇다. 문제는 까다로운 외국인 취업비자 요건 탓에 외국인 채용마저도 녹록지 않은 실정이란 점이다. 현장에서 필요한 외국인...
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시그니엘 서울 '미쉐린 15스타' 셰프 초청…한끼 60만원 디너 2023-03-20 17:20:36
▷치킨 타르트·블랙 트러플 쿨리 ▷저온 조리 가리비 관자 ▷익힌 자연산 대광어·제주산 딱새우 무스 ▷1++등급 한우 안심구이 ▷시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 순이다. 롯데호텔 관계자는 "최고의 현역 셰프라고 해도 과언이 아닌 야닉 알레노와 개관 6주년 특별 갈라 디너를 함께하게 되어 영광"이라며, "롯데호텔은...
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시그니엘 서울 스테이, 22일 야닉 알레노 갈라 디너 개최…역대급 셰프가 돌아왔다 2023-03-20 14:00:05
조리 가리비 관자, 익힌 자연산 대광어와 제주산 딱새우 무스, ++한우 안심구이의 메인으로 넘어간다. 시트러스 샐러드와 바닐라 젤리 등 마지막 디저트까지 스테이만의 독창성이 담긴 감각적인 요리를 만날 수 있다. 이와 함께 프랑스 보르도 와인 기사 작위를 보유한 정재훈 소믈리에가 엄선한 7가지 와인 페어링은...
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JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, 봄맞이 제철 식재료 활용한 다양한 미식 프로모션 선봬 2023-03-06 18:00:06
도다리 쑥국도 별미로 제공돼 맛의 밸런스를 완성한다. 호텔 2층에 위치한 BLT 스테이크는 오는 4월 30일까지 새로운 버전의 런치 & 디너 코스 메뉴 4가지 포함한 ‘블루밍 다이닝(Blooming Dining)’ 프로모션을 선보인다. 애피타이저로는 고소한 풍미가 매력적인 오세트라 캐비아와 상큼한 한라봉을 가니시한...
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제과제빵학교 한호전 2023학년도 신입생 모집, 호텔베이커리 실습 2023-02-14 15:06:11
제과제빵과 식음료, 창업과 경영까지 배울 수 있는 학과를 운영하고 있다. 2023학년도 신입생모집을 위한 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 홈페이지를 통해 원서접수가 이어지고 있다. 호텔제과제빵학과정, 베이커리·카페경영학과정, 제과제빵·소믈리에학과정, 호텔디저트공예과정, 호텔외식조리학과정 등으로 계열이...
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수도권 대표대학 오산대학교, 2023학년도 정시 추가모집 2023-02-01 10:12:32
특히, 준오헤어시그니처과 41:1, 반려동물관리과 27.2:1, 호텔조리계열26.2:1, 카페바리스타과 24.6:1의 경쟁률을 보였다. LH와의 협약으로 저렴한 비용으로 이용할 수 있는 기숙사 외 사회맞춤형 취업반 운영, 정부지원 3대 사업에 선정됐다. 정시 추가모집에서는 휴먼케어학부, 크리에이티브콘텐츠학부, 미래공학학부,...
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한호전 커피바리스타학교 전문 식음료전문가 양성, 2023학년도 신입생모집 2023-01-13 09:31:27
있고, 식음료 전문가로 활동하고 있다”고 전했다. 2023학년도 신입생모집을 위해 원서접수를 진행하고 있는 한호전은 현재 홈페이지를 통해 원서접수가 이어지고 있다. 호텔제과제빵학과, 베이커리·카페경영과정, 호텔디저트공예과정, 커피바리스타학과, 와인소믈리에학과, 호텔외식조리학과 등으로 계열이 구성되어...
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오산대학교 기계과, 창의적 공학 인재 양성…1월 12일까지 정시모집 2023-01-09 10:51:31
큰 폭으로 올랐다. 특히, 준오헤어시그니처과 41:1, 반려동물관리과 27.2:1, 호텔조리계열 26.2:1, 카페바리스타과 24.6:1의 경쟁률을 보였다. LH와의 협약으로 저렴한 비용으로 이용할 수 있는 기숙사 외 사회맞춤형 취업반 운영, 정부지원 3대 사업 선정 등의 이유로 지난 수시2차에는 전국에 거주하는 수험생들의 지원이...
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오산대학교, 수능 응시여부 무관 정시 원서접수 시작 2023-01-04 10:20:43
1년을 더하는 3+1 전공 심화 과정은 호텔조리계열·항공서비스과·유아교육과·경찰행정학과 등이 구성되어 있으며 디지털콘텐츠디자인계열도 운영하며 학사 학위 취득을 위한 연계편입 대학도 다양하다”고 말했다. 최근 오산대는 수시 2차모집에서 전년도 지원 대비 비율은 183% 상승했으며, 지난해 경쟁률 5.55에 비해...
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울산과학대학교, '부울경제 전문대학 수시모집 등록률 1위' 2023-01-02 12:18:52
공학계열과 간호학부, 물리치료학과, 치위생학과 등의 보건계열, 스포츠지도전공, 스포츠재활전공 등의 예체능계열, 호텔조리제빵과 등의 자연과학계열 학과가 100% 등록률을 달성했다. 이 같은 결과는 최근 울산과학대학교의 취업 성과에 따른 것으로 보인다. 최근 3년간 울산과학대학교 재학생이 대기업에 취업한 숫자만...
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