덩어리 치즈, 마트서 잘라 판매 가능…요트 식당 영업도 허용 2023-09-08 09:51:20

개정안에는 요트나 보트 등에서 휴게·일반 음식점, 제과점 영업을 허용하는 내용도 담겼다. 종전에는 관광 유람선 등 대형 선박과 일부 수상 구조물에서만 식품·접객 영업이 가능했다. 또한 앞으로는 음식점 등 식품·접객 업소에서 간판에 업종명을 표시하지 않아도 된다. 기존에는 영업 형태 구분을 위해 상호와...

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• #덩어리 치즈 #치즈 #판매 #개정안 #영업

"흡연실=휴게실 아닙니다"...당신 직장엔 제대로 쉴 공간 있나요 [전민정의 출근 중] 2023-08-20 08:00:00

경우 안전교육장 등을 활용해 휴게시간에는 휴게시설로 이용할 수도 있고, 일반 음식점이나 일반 매장의 경우 브레이크 타임에 매장에서 휴식을 취할 수 있습니다. 이때는 사용 시간을 명확히 구분해 휴식에 방해를 줘서는 안됩니다. 회의실의 경우 회의시간 이외, 탈의실의 경우 탈의시간 외에는 휴게시설로 분명히 규정...

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회사 카페서 커피 마시고 싶었는데…"이렇게까지 해야 하나요" 2023-07-28 14:19:23

설치는 휴게음식점으로 용도 변경 없이 가능해졌다. 하지만, 구내식당이 없는 상태에서 카페만 별도로 만들려면 여전히 건축물 용도를 변경해야 한다. 업계 관계자는 “일부 지방에서는 공장 안에 카페나 매점을 암묵적으로 운영하는 경우도 있다”며 “불합리한 법을 개정해 양성화할 필요가 있다”고 밝혔다. 관련 업무를...

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• #회사 카페서 #카페 #설치 #공장 #직원 #구내식당

댕댕이와 애견카페서 커피 한잔, 불법입니다 2023-07-09 18:26:28

음식점과 같은 식품접객업소는 동물의 출입·전시·사육이 수반되는 영업을 하려는 경우 영업장과 별도로 분리한 공간을 둬야 한다. ‘반려동물 동반 허용’ 표지를 단 장소는 많지만, 막상 내부에선 ‘사람 따로 동물 따로 허용’되는 공간인 셈이다. 프랑스와 독일 등에서 업주가 허용하거나 입마개와 목줄을 착용하면...

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식약처, 백종원표 예산시장서 첫 위생등급제 실시 2023-06-14 19:13:07

먹을 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 음식점 위생등급제는 위생등급 지정을 희망하는 음식점의 위생 수준을 평가해 점수에 따라 매우 우수, 우수, 좋음의 세 단계로 등급을 부여하는 제도다. 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 한국식품안전관리인증원이 등급을 평가한다. 등급을 받은 업소는 위생 검사를 2년...

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• #식약처 백종원표 #위생 #업소 #위생등급제 #위생등급 #본코리아 #음식점 #예산시장

오유경 식약처장, 백종원표 예산시장서 위생등급제 알리기 2023-06-14 18:08:56

먹을 수 있도록 노력하겠다"고 말했다. 음식점 위생등급제는 위생등급 지정을 희망하는 음식점의 위생 수준을 평가해 점수에 따라 매우 우수, 우수, 좋음의 세 단계로 등급을 부여하는 제도다. 일반음식점, 휴게음식점, 제과점을 대상으로 한국식품안전관리인증원이 등급을 평가한다. 등급을 받은 업소는 위생 검사를 2년간...

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• #오유경 식약처장 #위생 #위생등급제 #업소 #위생등급 #음식점 #예산시장 #본코리아 #시장

커피 칵테일·수입술로 '레드오션' 뚫는 카페들 2023-06-12 17:50:52

할 벽이다. 휴게음식점이 아니라 일반음식점 영업 허가가 필요하다. 이런 제약으로 한 커피 프랜차이즈는 주류 판매를 추진했다가 가맹점주들의 반응이 좋지 않아 계획을 접기도 했다. 전국에 운영 중인 카페는 10만 개에 이른다. 한국농수산식품유통공사에 따르면 지난해 말 커피 및 음료점업 점포 수는 전년 말보다 17.4%...

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커피 맛집이라길래 갔는데…요즘 뜨는 뜻밖의 '혼술 성지' [하수정의 티타임] 2023-06-12 15:36:13

면허를 받아야 한다. 휴게음식점이 아닌 일반음식점 영업 허가가 필요하다. 주류 판매시 매장 내에 ‘19세 미만 판매 금지’ 홍보 문구도 부착해야한다. 이 같은 제약으로 한 대형 커피 프랜차이즈는 주류 판매를 추진했다가 가맹점주들의 반응이 좋지 않아 계획을 접기도 했다. 전국에 운영 중인 카페는 10만개에 이른다....

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