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임신부도 자유롭게 치과 간다! ② 2014-05-10 22:26:03
유지하고, 지방은 치아의 표면에 기름으로 된 얇은 막을 형성하여 충치를 예방한다. 또 단백질 섭취가 많아지면 결과적으로 발효성 식품의 섭취가 적어져 이로운 점도 있다. 우유는 법랑질의 용해도를 감소시키므로 우유를 장시간 동안 치아와 접촉시키면 충치가 잘 생기지 않는다. 그러나 침이 흐르지 않을 때에는 충치가...
정통 프렌치 레스토랑 비앙에트르, 한옥 골목에서 '프렌치 休食'을 만나다 2014-03-15 18:05:01
기름진 부위지만, 느끼하다기보다는 오히려 담백했다. 아뮤즈부쉬와 푸아그라에 이어 생선요리와 고기요리가 연이어 나왔다. 고기요리는 1++등급 한우로 요리한 안심 스테이크였다. 폴렌타 크림과 민트소스를 곁들였다. 박 셰프의 모든 요리에는 와인이 쓰인다. 와인을 이용해 소스를 만들거나, 와인을 4~6시간 동안...
빅마마 이혜정 만능양념장, 만능간장 만능된장 레시피 어때? 2014-03-10 11:05:10
참기름을 넣고 버무리면 된다. 이 양념은 된장찌개에 쓰면 딱이다. 세 번째 이혜정의 만능 양념장 만능 간장 양념에는 간장 1컵, 맛술 1/2컵, 다시마 8x8c, 대파 흰 부분 1대, 통후추 10알, 청양 고추 2개, 레몬 1/2개, 물 1컵이 들어간다. 냄비에 물, 간장, 맛술, 다시마, 통후추를 넣고 살짝 끓인 후 청양 고추를 넣고...
태아를 생각한다면 순한 화장품 ‘마유크림’이 답이다! 2014-02-11 09:11:56
생선을 주로 섭취하자. 또한 임신 중에도 가벼운 운동을 지속적으로 해줘야 체중이 급격히 불어나는 것을 방지해 줄 수 있고 순산에도 도움이 된다. 단 장시간 서 있는 것은 하체에 무리를 줄 수 있기 때문에 청소나 설거지를 할 때 주의해야 한다. 이 외에도 산모들은 잦은 열탕 출입 금지, 날것 먹지 않기, 제철 과일을...
식품업계, '웰빙 바람'에 식물성 기름 첨가 마케팅 봇물 2014-01-23 15:35:30
등 푸른 생선보다 7배 많은 것으로 나타났다. 한울 최성락 부장은 "건강한 기름을 섭취하려는 소비자의 니즈를 반영해 오메가 3 효능이 있는 아마씨유를 첨가한 마서방 맛김치를 출시했다"면서 "이를 통해 소비자 식생활이 더욱 균형 있고 건강해지길 바란다"라고 전했다. 아미씨유가 더해진 두유도 있다. 매일유업은 식품...
힐링이 필요한 새해피부 다스리는 방법 2014-01-10 10:59:11
나물, 생선 반찬 위주로 담백하게 적당히 먹고 신선한 과일과 야채를 충분히 먹으면 피부 건강에 도움이 된다. 피부에 독 쌓는 과음 즐거운 자리에 빠질 수 없는 게 바로 술. 지나친 알코올은 피부 모세혈관을 확장시켜 안면홍조와 수분손실을 촉진시키고 피부를 거칠게 만든다. 이는 간이 알코올을 해독하느라 바빠...
잘자어 초간단 레시피 "15분이면 완성‥ 뜨거운 기름부어야" 2013-12-29 22:40:00
설탕, 맛술, 물을 섞은 소스를 생선에 붓는다. 그 위에 파채를 올리고 후라이팬에 달군 뜨거운 기름을 부어주면 완성된다. 성시경은 자신의 요리에 대해 "중국식 생선찜은 제가 정말 좋아하는 중국 요리인데 이걸 파는 가게가 많이 없더라. 집에서 직접 시도해본 결과 성공했다"며 "간단한 조리법으로 멋진 요리를 먹을 수...
성시경 잘자어, 인기만점 밤참될 듯 …하하 "맛있어서 더 열 받아" 2013-12-29 13:27:14
2tv '해피투게더3-야간매점'에서 중국식 생선찜 '잘자어'를 야식메뉴로 선보였다. 이날 성시경은 "이걸 좋아하는데 우리나라에 하는 곳이 많이 없더라. 그래서 집에서 해보니까 그 맛이 난다. 만들기도 쉽다"며 레시피를 공개했다. '잘자어'의 레피시는 생각보다 간단하다. 생선에 앞뒤로 칼집을 내고...
성시경 잘자어, 만장일치로 야간매점 메뉴 등극 2013-12-28 00:51:47
'야간매점' 코너에서 성시경은 “중국식 생선 찜을 정말 좋아하는데 파는 곳이 많지 않다. 집에서 직접 시도했는데 성공했다”며 ‘잘자어’를 선보였다.성시경의 '잘자어'는 15분 가량 찐 도미에 간장, 설탕, 맛술, 물을 끓인 소스를 뿌리고 파채를 얹은 뒤 뜨거운 기름을 올린 음식이다. 완성된 성시경의...
오늘밤 힐링푸드 성시경의 '잘자어~'외 야간매점 레시피 2013-12-27 18:34:54
성시경이 좋아하는 중국 생선찜으로 파는 가게가 없어 직접 시도해 본 결과 터득한 것이다. 간장, 설탕, 맛술, 물을 섞은 소스를 찐 생선에 바르고, 파채를 올린 뒤 그 위에 뜨거운 기름을 부어주면 끝나는 요리. 잘자어를 맛본 박미선은 "생선도, 소스도 정말 맛있다. 소스에 밥을 비비면 한...
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