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[청년표류기] "1시간 쉬었다고 알바 계약서에 쓰세요" 2017-09-15 11:21:15
7시 30분, 중국음식이 도착했다. 주방 복도 구석에 모여 밥을 떠먹기 시작했다. 옆 최모씨(24)에게 알바하러 온 이유를 물었다. 대학생인 그는 생활비를 벌기 위해 왔다고 했다. 연회장 서빙도 처음은 아니었다. 학기 중 평일이지만 열심이었다. 다만 “오늘 조금 힘드네요”라며 빙긋 웃어 보였다. 볶음밥을 다...
신한카드, 상생·소통 키워드로 10주년 이벤트 2017-09-11 10:17:02
신한카드 임원이 정기적으로 전국 콜센터를 방문해 직접 음식을 만들거나 서빙하면서 협력사 직원 식사를 돕고 있다. 협력사 직원들은 콜센터 업무 등 대부분 상담직무를 담당한다. 신한카드 관계자는 "창립 10주년을 계기로 지속 가능한 상생 발전 인프라를 만드는 데 최선을 다하겠다"고 말했다. laecorp@yna.co.kr (끝)...
[한경·네이버 FARM] 25년차 친환경 농부, '유기농 분식집' 셰프 되다 2017-09-07 19:34:49
전도사로, 요리사로, 홀 서빙 직원으로 변신했다. 그는 “친환경 식재료로 소비자들이 안심하고 먹을 수 있는 음식을 만들겠다는 생각으로 시작했다”고 말했다.강 대표는 친환경 농업을 하는 학사농장의 대표다. 25년차 농부다. 친환경 식재료 판매장도 운영하고 있다. 전국 4만5000여 개 친환경 농가가 가입한...
[한경·네이버 FARM] 분식집 요리사로 변신한 25년 유기농 학사농장 대표 2017-09-07 16:41:59
곳에서 그는 때론 유기농 전도사로, 요리사로, 홀 서빙 직원으로 변신했다. 그는 “친환경 식재료로 어린아이들이 안심하고 먹을 수 있는 음식을 만들겠다는 생각으로 시작했다”고 말했다.강 대표는 친환경 농업을 하는 학사농장의 대표다. 25년차 농부다. 친환경 식재료 판매장도 운영하고 있다. 동시에 전국...
[인터뷰] 김상혁, 행복을 말하다 2017-09-07 15:07:00
거 튀기고 그런다(웃음). 그런데 아무래도 음식은 주방팀에서 담당하고 나는 주로 홀에서 음식을 서빙하거나 손님을 맞이한다. 가게 위치가 여의도다보니 직장인 손님이 많은데 내가 직접 움직이는 모습을 보면서 “이런 걸 다 직접 하시냐” 묻곤 하는데 나는 웬만한 건 다 내가 한다. 그런 모습 보면서 더 좋아해주시는 ...
‘꽃미남분식집’ 더보이즈, 리얼리티 데뷔 ‘대성공’ 2017-08-24 11:29:20
등 독특한 비주얼의 ‘창작력 만렙’ 음식을 연달아 선보여 연신 권혁수의 고개를 갸웃하게 만든다. 이후 서울 용산구 한남동에 위치한 아담한 컨테이너 공간으로 자리를 옮긴 멤버들은 곧 ‘실제 분식집을 운영하라’는 리얼리티 미션을 전달받고 놀라움을 금치 못한다. 어리둥절함도 잠시, 멤버들은 속마음 인터뷰를...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2017-08-12 15:00:02
"음식사진으로 요리법 확인"…스마트폰 카메라 무한진화 170812-0119 경제-0087 09:00 대기업 하반기 채용 크게 늘린다…일자리 우선 정책에 화답 170812-0120 경제-0088 09:00 [100세 시대 인생플랜](17) '열정의 바리스타' 격조있는 인생2막 170812-0121 경제-0089 09:01 '불황' 조선·자동차 고용도...
"중국 내 北식당, 비자규제 강화로 '휘청'…폐업위기" 2017-07-27 11:47:00
까다로워졌다. 여종업원들이 손님에게 음식을 가져다주는 서빙은 공연 활동이 아닌 만큼 '비자 외 활동'에 해당하는데, 과거에는 묵인되던 이런 행위에 대한 단속도 심해졌다. 한 북한 소식통에 따르면 지난달에는 북한 인근 랴오닝(遼寧)성 단둥(丹東)에서 영업하던 북한 식당 2곳이 중국 당국에 불법행위가...
당신이 만났던 최악의 데이트 상대는? 2017-07-10 10:48:26
누가 그런 사람과 동급이 되고 싶을까? 서빙해주는 사람에게 해서는 무례한 말을 하고 막 대하는 것은 그들을 학대하는 행위다. 그런 남자와 데이트 중이었던 한 여성은 "당신의 욕설을 듣자고 내가 데이트를 하고 있는 것이 아니다"고 말하며 자리를 박차고 나오기도 했다고 한다. # 거짓말은 금물 한 여자는 남자친구와...
맥주 최고의 안주는 치킨?…'만맥' 어때요 2017-06-29 17:15:20
서빙하는 모습을 보고 나서야 ‘아 여기가 만두집이구나’ 싶었습니다.제일 많이 먹는다는 샤오룽바오와 구채교 야키교자에 바이엔슈테판 헤페바이스 한 잔을 주문했습니다. 참고로 이 집은 국내에 독일식 수제밀맥주 바이엔슈테판을 국내에 들여와 판매하는 업체가 운영한다고 합니다.솔직히 만두만 먹었을 때는...
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