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롯데리아, 글로벌 마케팅 유망주 찾는다 2013-05-12 17:31:37
외식사업에 관심이 많은 대학생의 브랜드 마케팅 홍보 활동 체험을 지원하는 프로그램이다. 단계마다 미션이 주어지고 통과자들만 다음 단계로 진출할 수 있는 서바이벌 방식으로 진행 중이다. 올해는 1024팀이 지원해 200팀을 가리는 1차 오리엔테이션을 거친 뒤 ‘당신의 특별한 무언가를 영상으로 표현하라’라는...
싱글몰트 위스키 즐기는 새로운 트렌드 ‘푸드매칭’ 2013-05-10 10:28:22
추세다. 디아지오코리아 싱글몰트 브랜드 담당자는 “싱글몰트에 대한 관심이 폭발적으로 높아지고 있지만, 막상 어떻게 즐겨야 하는 지에 대해서는 잘 모르는 소비자가 많다”며 “음식마다 맛있게 즐길 수 있는 방법이 있듯이 싱글몰트 역시 가장 잘 어울리는 음식과 매칭될 때에 그 풍미가 배가 되는 멋진 경험을...
놀부 맑은 설렁탕 `담다` 부산 센텀점 오픈 2013-05-10 08:31:33
종합 외식문화기업 놀부NBG(대표 김준영, www.nolboo.co.kr)가 부산광역시 해운대구 대우 월드마크센텀에 맑은 설렁탕 브랜드 `담다`의 가맹점을 오픈 합니다. 이 번에 오픈하는 `담다` 부산 센텀점은 강남점, 진해점에 이은 세 번째 매장. 유동인구가 많은 월드마크센텀 2층에 위치하며, 총 53평 규모에 80석의 좌석으로...
매장에 녹아든 예술.. 브랜드가치 UP 2013-05-09 10:08:24
아트 마케팅이 외식 매장에까지 녹아 들기 시작한 것. 기업 마케팅에 예술의 창조적인 요소들을 접목하는 아트마케팅은 브랜드의 품격을 높이고 기업의 시장 경쟁력을 개선할 수 있어 최근 다양한 기업에서 적극적으로 활용되고 있다. 특히 외식업계는 최근 세계적인 디자이너와의 협업을 통해 매장을 연출하는 등...
걸그룹 시크릿 컴백에 원할머니보쌈, 박가부대도 ‘유후~’ 2013-05-09 08:00:00
통해 박가부대의 젊고 활기찬 브랜드 이미지를 계속 확산시켜 나갈 것”이라고 말했다. 박가부대는 38년 전통을 자랑하는 ‘원할머니보쌈’을 운영하는 외식전문 프랜차이즈 기업 원앤원주식회사의 브랜드로서, 신선하고 품질 좋은 돈육으로 만든 참숯훈연 수제햄과 진한 사골육수를 사용해 부대찌개를 웰빙 건강식으로...
사계절 내내 사랑받는 메뉴 '부대찌개'…'박가부대'의 승승장구 비결은… 2013-05-08 20:59:00
38년간 외식사업을 이어 온 '원할머니보쌈'의 자매 브랜드인 수제햄부대찌개 전문점 ‘박가부대찌개·닭갈비’는 시원깔끔한 맛과 품질 좋은 돈육으로 만든 수제햄을 사용한 메뉴로 남녀노소 사랑받고 있는 브랜드이다. 또한 인기 아이돌 걸그룹 '시크릿'을 홍보모델로 선정하여 박가부대를 생기 있는 젊은...
“엄마! 어디가?” 어버이날, 모녀가 함께 사라지다? 2013-05-07 17:13:02
가족들과 외식을 계획하던 아버지와 아들은 아내와 딸이 일찌감치 어디론가 사라졌다는 것을 깨달았다. 모녀가 다정하게 집을 나서 도착한 곳은 어디일까. 뒤늦게 알아보니 이들은 10대부터 40대까지 다양한 연령층을 아우를 수 있는 핫쇼핑 플레이스로 집을 나선 것. 홀연히 사라진 모녀 박묘행 씨(48세, 주부)와 최보나...
‘몰링족’ 몰리는 대형 쇼핑몰, 스코노의 행보 2013-05-07 15:54:30
놀이, 공연, 외식 등을 한 곳에서 즐기는 ‘몰링족’의 관심을 끄는 대형 쇼핑몰이 속속 생겨나고 있다. 복합 문화공간을 지향하며 서울 주요 대학 근처, 강남, 명동 등 유동인구가 많은 곳에서 성황을 이루고 있는 대형 쇼핑몰은 최근 여의도, 영등포 등 고객층이 뚜렷한 곳에도 등장하고 있다. 이러한 대형 쇼핑몰을...
외식업계, 5월 맞아 풍성한 이벤트로 고객몰이 2013-05-06 16:55:42
패키지 출시 프리미엄 피스타치오 브랜드 원더풀 피스타치오가 원더풀 피스타치오 싸이 리미티드 에디션 패키지를 출시했다. 이번 출시되는 싸이 리미티드 에디션 패키지는 5월 첫째 주부터 현대백화점을 시작으로, 롯데마트와 홈플러스 익스프레스 등에서 만나볼 수 있다. 향후 롯데백화점, 신세계백화점등 주요 백화점과...
뜨는 스트리트형 상가…비결은 '테마·지하철' 2013-05-05 14:16:10
식음료 테마…외식 브랜드 대거 입점 떠오르는 상권인 서울 강남구 신사동 가로수길, 분당 정자동 카페거리, 일산 라페스타 거리 등의 공통점은 무엇일까. 길을 따라 상가들이 늘어서 있는 이른바 ‘스트리트형 상가’라는 점이다. 5일 관련업계에 따르면 수익형 부동산으로 상가 투자가 주목받으면서 스트리트형 상가가...
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