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<카드깡에 장례용품 폭리…민생침해 세금탈루 백태> 2014-04-15 12:01:44
매입해 판매하는 식육 도매업체다. 이 회사는 수입산 저가 돈육을 국내산으로 둔갑해 폭리를 취하면서 매입계산서를 수취하지 않으려는 도매상·정육점 등에게 무자료로 매출했다. 무자료 매출에 대응하는 자료는 계산서가 필요한 음식점 등에 거짓계산서를 발행하는 수법으로 세금을 탈루했다. G사는...
사육 오리 40% 감소…조류인플루엔자 여파 2014-04-11 12:00:23
키우는 산란계는 6천457만2천마리로 전분기보다 25만2천마리(0.4%) 줄었고, 식육용 닭인 육계는 7천787만9천마리로 139만2천마리(1.8%) 늘었다. 한·육우 사육 마릿수는 281만1천마리로, 10만7천마리(3.7%) 감소했다. 설 명절을 지나면서 도축이 늘어난 결과다. 돼지는 969만8천마리로 전분기보다 21만4천마리...
YMCA "스팸 등 유명 캔 햄 영양성분 표시 미흡" 2014-03-17 21:19:58
정보를 알 수 없고, CJ제일제당과 대상 등 수입산과 국내산을 섞어 쓰는 회사는 그 비율 정보를 제공하지 않았습니다. 서울YMCA는 "제조사들이 캔 햄의 영양표기를 하지 않는 가장 큰 이유는 캔 햄 등 식육통조림이 영양성분 의무표시 대상에서 제외돼 있기 때문"이라며 "제조사는 국민 다수가 소비하는 식품에 대한 정보...
유명한 갈비탕 맛집 알고보니 '마구리탕' 2014-02-20 17:51:14
'수상한 부위'의 정체를 찾기 위해 식육 전문가, 요리 전문가 등으로 구성된 검증단과 맛집으로 유명한 갈비탕집들을 찾았다. 해당 식당에서 갈비탕을 맛 본 검증단들은 특이한 모양의 뼈와 조리과정을 확인하고 놀라움을 금치 못했다. 장순환 식육전문가는 "갈비뼈가 하나도 없다. 갈비처럼 생긴 마구리다. 갈비와...
농식품부, 아프리카돼지열병 폴란드 돼지고기 수입금지 2014-02-20 14:50:57
삼겹살 등 식육과 내장, 지방 등 부산물입니다. 폴란드와 벨로루시의 접경지역에서 발견된 야생 멧돼지 사체에서 아프리카돼지열병 바이러스가 검출된데 따른 조치입니다. 아프리카돼지열병은 돼지만 감염되는 제1종 가축전염병으로, 치료제나 백신이 없어 감염된 돼지는 100% 폐사합니다. 농식품부는 "우리나라는...
`먹거리X파일` 착한갈비탕 홍성 유진식당, 비주얼 어떻길래? 2014-02-15 10:27:51
놀라움을 금치 못했다. 제작진은 식육 전문가, 요리 전문가 등으로 구성된 검증단과 맛집으로 유명한 갈비탕집들을 찾았다. 취재 결과 일부 유명 식당에서는 꽁꽁 얼려진 갈비, 오래된 육수, 팩에 포장된 갈비탕이 3분 만에 조리되어 나오는 갈비탕, 잡육을 다져서 갈빗대에 붙여 파는 모습을 보여줬다. 제작진은 한...
착한 갈비탕, 신선한 한우 갈비 들어간 그 맛집은 어디? 2014-02-15 09:21:54
놀라움을 금치 못했다. 제작진은 식육 전문가, 요리 전문가 등으로 구성된 검증단과 맛집으로 유명한 갈비탕집들을 찾았다. 취재 결과 일부 유명 식당에서는 꽁꽁 얼려진 갈비, 오래된 육수, 팩에 포장된 갈비탕이 3분 만에 조리되어 나오는 갈비탕, 잡육을 다져서 갈빗대에 붙여 파는 모습을 보여줬다. 제작진은 한...
"갈비탕 안에 갈비가 없다?" 그 불편한 진실은… 2014-02-14 10:07:54
'수상한 부위'의 정체를 찾기 위해 식육 전문가, 요리 전문가 등으로 구성된 검증단과 맛집으로 유명한 갈비탕집들을 찾았다. 해당 식당에서 갈비탕을 맛 본 검증단들은 특이한 모양의 뼈와 조리과정을 확인하고 놀라움을 금치 못했다. 장순환 식육전문가는 "갈비뼈가 하나도 없다. 갈비처럼 생긴 마구리다. 갈비와...
'이마트 소시지' 나온다…한국형 즉석제조 매장도 선보여 2014-02-06 10:47:32
부위를 활용한 가공품 개발과 소비활성화를 통해 식육의 가격불균형 등을 해소하기 위해 개정된 축산물위생관리법 덕분이다. 따라서 대형마트와 정육점 등에서 수제햄이나 소시지 등을 직접 만들어 팔 수 있게 됐다. 이마트는 소시지 개발을 위해 독일에서 30년 경력을 가진 '메쯔거 마이스터(식육명장)' 크루트 헤르...
불량식품 제조·판매 `형사처벌` 2013-12-30 15:33:32
등 카페인이 많이 들어 있는 음료도 학교매점과 어린이 기호식품 우수판매업소에서 팔 수 없고, 특정시간대 방송광고도 제한되며 위반시 과태료가 부과됩니다. 내년 1월부터 PC방과 만화방 등에서 컵라면과 커피를 자유롭게 팔 수 있고, 정육점에서 햄·소시지 등 신선 식육가공품을 즉석에서 만들어 판매할 수 있습니다....