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식품사 '귀한 손님' 된 아기·할머니·강아지 2018-06-25 18:27:41
할머니…. 이들이 식품업계에 ‘귀한 몸’으로 떠오르고 있다. 일반 중장년층에 비해 구매력이 떨어지거나 구매력이 아예 없어 주목받지 못했지만 이제는 상황이 바뀌었다. 영유아 먹거리 시장은 3년 새 83% 증가했다. 반려동물이 먹는 펫푸드 역시 식품회사들의 새로운 수익원이다. 노인층을 겨냥한 씹기...
월드컵 16강 기대 접었나…식품업계 마케팅 '미적지근' 2018-06-19 06:15:02
월드컵 16강 기대 접었나…식품업계 마케팅 '미적지근' "대형 이슈에 가리고 평창에 밀리고"…非후원사는 관련 단어 사용금지 (서울=연합뉴스) 이태수 기자 = 2018 러시아 월드컵 한국팀 첫 경기가 치러졌음에도 식품·외식 업계의 월드컵 마케팅 열기가 좀처럼 달아오르지 않고 있다. 북한 이슈와 지방선거 등...
이마트 밖 눈 돌리는 피코크… 식품업계 긴장 2018-06-18 17:35:28
공장을 인수해 피코크 제품을 생산할 계획이다.식품업계는 이마트의 채널파워와 트렌드 분석 능력, 최고경영자(ceo)의 강력한 의지 등을 피코크의 강점으로 꼽는다. 식품업계 관계자는 “이마트는 자체 판매량을 분석해 트렌드에 맞는 제품을 발빠르게 개발할 수 있어 위협적”이라고 말했다.스타 경영자의 홍보...
한국식품정보원 식품업계 종사자들을 위한 미생물 교육 진행 2018-06-01 15:34:10
한국식품정보원은 식품업계 종사자들을 위한 미생물 과정을 개설하고 있다. 미생물 과정은 식품위생 지표 미생물과 식중독 원인균 관리를 위한 실험 과정과 정확한 실험 방법 습득이 가능하며, 사내 검사업무를 세팅하여 운영할 수 있도록 실무 능력을 향상시킬 수 있다. 1인 개인 실습과 실험 결과를 직접 확인함으로써...
"뭉쳐야 뜬다" 식품업계 이색 '콜라보' 열풍 2018-05-31 06:33:00
"뭉쳐야 뜬다" 식품업계 이색 '콜라보' 열풍 (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 치킨과 나초의 조화, 인기 캐릭터 떡, 크로켓 맛 쿠키까지…. 식품업계에 장르와 틀을 깬 파격적인 '콜라보레이션'(협업) 제품들이 속속 등장하며 소비자들의 시선을 끌고 있다. 다양한 시도로 제품 경쟁력을 높이는 동시에...
[이슈+]반년째 가격인상 러시…한 달 남은 '2019년 최저임금' 2018-05-28 10:51:13
오른다. 올해 들어서 최저임금 인상 여파로 인해 외식 및 식품업계의 가격 인상이 매달 줄을 잇고 있다.1월부터 gs리테일과 코리아세븐이 주먹밥·도시락 제품을 비롯해 삼각김밥·샌드위치 등의 평균 가격을 각각 7~10%가량 올렸고, 2월에는 코카콜라음료가 코카콜라와 마테차·미닛메이드 주스 등을...
"여름엔 과일맛"…식품업계 이색 조합 '열전' 2018-05-28 06:35:01
과일을 소재로 소비자들의 시선과 입맛을 사로잡기 위한 식품업계의 이색적인 시도가 이어지고 있다. 28일 업계에 따르면 해태제과는 최근 여름 대표 과일인 수박과 자사 스테디셀러인 '오예스'를 결합한 신제품 '오예스 수박'을 선보였다. 해태제과는 업계 최초로 수박 추출 성분 대신 수박 원물로 시럽을...
밀키트 시장의 '이유있는 성장' 2018-05-27 18:30:07
등 대형 식품업체와 홀푸드마켓, 아마존 등 유통업체가 밀키트 시장에 진출했다. 뉴욕타임스도 밀키트 사업을 한다.국내 밀키트 시장에서는 식품업체가 가장 활발하게 움직이고 있다. 한국야쿠르트는 지난해부터 야쿠르트 아줌마가 배달하는 ‘잇츠온’ 브랜드로 밀키트 사업을 하고 있다. 프라임 스테이크, 치킨...
[ 분야별 송고기사 LIST ]-경제 2018-05-22 08:00:02
수거" 180521-0873 경제-0180 21:43 故구본무 회장 이틀째 '추모행렬'…허창수·LG임원단 조문(종합2보) 180521-0877 경제-0784 22:00 정부, 두 달 내 추경예산 3.8조원의 70% 이상 푼다 180521-0886 경제-0181 23:04 뉴욕증시, 미·중 무역협상 타결 상승 출발 180522-0040 경제-0025 05:40 덴마크 디자이너 책...
식품업계, 봄나들이·캠핑용 간편식 제품 '봇물' 2018-05-22 06:00:03
식품업계, 봄나들이·캠핑용 간편식 제품 '봇물' (서울=연합뉴스) 조성흠 기자 = 초여름 캠핑과 피크닉 등 야외활동을 즐기는 인구가 급증하면서 식품업계도 이들을 겨냥한 각종 신제품을 선보이고 있다. 야외 활동에 알맞게 개발된 이들 제품은 간편하게 요리하고 즐길 수 있는 데다 뒤처리까지 깔끔한 점이...