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[Global CEO & Issue focus] 커피 전문점 '블루보틀' 창업자 제임스 프리먼, "맛 끝내준다" 입소문에 글로벌 대박 2017-03-30 17:04:46
난 클라리넷 연주자, 커피 볶는 취미 살려 '손수레 노점'창업비용 단돈 600달러 2002년 식당 부엌 한쪽 빌려 로스팅 기계 놓고 커피 개발 손수레 끌고 핸드드립 커피 팔아한 번 맛보면 줄서기 친구집 차고에 첫 매장 열어, 벤처인·유명인사 줄줄이 단골 실리콘밸리 거물들 잇따라 투자"커피산업 제3의 물결" 철저한...
[BIZ Success Story] 공작기계 업체 HK 계명재 사장 "레이저가공기로 디자인상 받은 이유요? 예뻐야 잘 팔리니까요" 2017-03-30 16:55:06
기계를 만든 데 그친 게 아니라 기능을 한 단계 향상시킨 셈이다.회사 곳곳에는 복리후생시설이 들어서 있다. 스크린골프를 비롯해 실내골프연습장, 플레이스테이션, 피트니스센터, 당구장, 풋살장, 사내 기숙사, 사외 기숙사, 수면실을 갖추고 있다. 여직원휴게실에는 소파 침대 냉장고 정수기 등이 있다. 스타벅스 수준의...
전신마비 환자 8년만에 혼자 힘으로 커피를 마셨다 2017-03-30 01:00:01
혼자서 커피를 마시고 포크로 으깬 감자를 떠먹는다. 머리에 연결된 전극센서와 마비된 근육에 전기자극을 줘서 움직이게 하는 이른바 ‘신경보철’ 장치를 통해 다시 팔을 움직일 수 있게 된 덕분이다.영국의 가디언은 미국 오하이오의 케이스웨스턴리저브대 연구진이 개발한 신경보철 장치를 통해 재활 치료를...
위드미, 스타필드코엑스몰 1호점 개점…셀프계산대 도입 2017-03-29 10:49:14
만들어 먹을 수 있는 '셀프 토스트', 국가별 원두커피를 마실 수 있는 공간도 마련됐다. 피코크와 노브랜드 등 자체브랜드(PL) 상품도 판매도 늘렸다. 피코크 제품을 선보이는 '피코크 익스프레스'에서는 제품 70종, 노브랜드 제품이 준비된 '노브랜드존'에서는 78종을 판매한다. 위드미 점포...
"태양광 날개 단 트럭이 에너지 교육하러 찾아갑니다" 2017-03-28 11:15:00
햇빛 에너지로 작동하는 커피머신과 솜사탕 기계 등이 있어 아이들에게 인기다. 동력으로 주스를 만드는 자전거 발전기, 전기 없이 작동하는 여과식 정수기, 햇빛 휴대폰 충전기·라디오, 햇볕 조리기 등 교구도 갖췄다. 올해 '에너지 빵빵'을 주제로 활동하는 해로·해요의 방문을 원하는 초등학교, 중학교,...
스타벅스도 질소커피 판다 2017-03-26 19:28:15
개발한 커피 전용기계를 활용해 콜드브루에 질소를 주입한다. 바리스타가 질소커피 기계에서 직접 뽑아 얼음 없이 최적의 온도로 음료를 제공한다. 질소가 커피의 산화 과정을 지연시켜주는 효과가 있어 콜드브루보다 더 부드럽다. 나이트로 콜드브루는 스타벅스 아이스 음료 최초로 쇼트 사이즈(295ml)를 도입했다. 가격은...
스타벅스 질소 주입 '나이트로 콜드 브루' 커피 출시 2017-03-26 15:40:53
차가운 물로 장시간 추출해 만드는 콜드 브루 커피에 질소를 주입한 '나이트로 콜드 브루'를 오는 29일 출시한다고 26일 밝혔다. 스타벅스의 나이트로 콜드 브루는 자체적으로 개발한 나이트로 커피 전용 기계를 이용해 콜드 브루에 질소를 주입한다. 이후 바리스타가 전용 기계에서 직접 뽑아 얼음 없이 최적...
[지갑 털어주는 기자들] 을지로 '커피한약방', 고종황제 마시던 가배의 맛…70년대 을지로 모습 그대로 2017-03-16 19:00:38
굴러갑니다. 로스팅 통 밑에는 불이 벌겋게 달아오르고, 흩날리는 커피 껍질은 또 다른 재미를 주지요.‘통돌이’라고 불리는 직화 로스팅 기계는 다른 곳에선 쉽게 보기 힘듭니다. 한 번에 500g의 원두밖에 들어가지 않아서죠. 1800년대 유럽과 일본에서 주로 쓰인 이 기계는 커피 원두의 ‘손맛’을...
[ 사진 송고 LIST ] 2017-03-16 15:00:02
서울 이우성 동탄주민 동탄2산업단지 반대서명 제출 03/16 14:14 서울 조정호 봄맞이 커피·디저트 전시회 03/16 14:14 서울 조정호 '행복한 맛' 커피·디저트 03/16 14:15 서울 박정헌 폐기될 청양고추 03/16 14:15 서울 박정헌 청양고추가 한가득 03/16 14:17 서울 신준희 안철수 미소 03/16...
이익 내며 세금 '0' 美기업 수두룩…법인세 35% 허상 2017-03-10 15:52:53
채굴, NASCAR 레이스 트랙이나 철도 건설, 커피 로스팅, 에탄올 생산 등이다. 월트디즈니는 영화 제작으로 8년간 1억4천800만 달러의 세금을 아꼈다. 특정 산업에 대한 이런 세금 보조금은 혜택이 골고루 가지 않는다는 뜻이다. 유틸리티(수도·가스·전기 등) 기업들은 8년간 실질세율이 3.1%에 불과했다. 산업용 기계,...
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