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[SNS 맛 감정단] 심심한 채소는 편견…맛으로 무장한 채식 맛집 2015-10-09 09:00:00
등의 면류, 콩고기로 만든 탕수육, 표고버섯말이 등 푸짐한 요리류까지 선보인다. 채식주의자 중에서도 정통 사찰음식을 추구하는 사람들을 위해 일부 메뉴는 오신채(파, 마늘, 달래, 부추, 양파)를 넣지 않는 것을 선택할 수 있다.◆ 천천히, 그러나 더 나은 삶을 꿈꾸는 곳, '카페 슬로비' '조금 느리지만 더...
마리텔 백종원 팟타이 소스 레시피, 홍합 파스타 만드는 법은? 2015-10-05 15:37:37
`요리 연구가` 백종원의 팟타이 소스 비법이 새삼 화제다. 백종원은 지난 7월 방송한 MBC `마이 리틀 텔레비전(이하 마리텔)`에서 팟타이 요리법을 전수했다. 이날 백종원은 모든 타이 음식에 들어가는 태국 만능 소스 꿀팁을 공개했다. 만능 태국 소스는 굴 소스 소주잔 1/3컵, 멸치액젓 소주잔 1/3컵, 설탕 소주잔...
트러플, 세계 고급 3대 재료…흰색 트러플은 1kg에 600만원씩이나 2015-09-08 19:09:43
것”이라며 “계란 후라이에 트러플을 곁들여 먹는다. 캐비어는 팬케이크에 올려 먹는다”고 말해 눈길을 끌었다. 이에 mc 정형돈은 “캐비어를 요리에 써도 되냐”고 지드래곤에 물었고 지드래곤은 “써도된다”며 쿨하게 답했다. 이어 정형돈은 “다 써도 되냐”고 다시...
치즈 활용 요리, 마리텔 백주부 팟타이 소스 꿀팁 2015-09-05 18:37:05
달 25일 방송한 MBC `마이 리틀 텔레비전`에서 팟타이 요리법을 전수했다. 이날 백종원은 모든 타이 음식에 들어가는 태국 만능 소스 꿀팁을 공개했다. 만능 태국 소스는 굴 소스 소주잔 1/3컵, 멸치액젓 소주잔 1/3컵, 설탕 소주잔 1/3컵, 물 소주잔 1컵을 섞어준다. 이어 파와 마늘을 식용유에 볶는 뒤 다진 고기,...
바른손홈쿡, 중식 레스토랑 ‘미쓰상하이’ 론칭 및 이벤트 진행 2015-09-04 16:53:03
신선한 야채를 곁들인 새로운 스타일의 짬뽕 요리로 눈길을 사로잡는다. ‘몬스터 플래터’는 불맛 나는 김치볶음밥과 유린기, 야채 샐러드, 계란 후라이를 한 접시에 담아 두 명의 든든한 식사로 손색없다. 또 기존의 짜장면과 짬뽕이 아닌, 중국식 특제 소고기를 푸짐하게 얹은 하얀 짬뽕 ‘미스 백 짬뽕’과 두반장 소...
'집밥 백선생' 송재림, 김구라 성대모사 "무야~"…백종원 "할 말 잃었다" 2015-09-01 21:59:05
레시피가 공개됐다.큰 인기를 끌었던 콩나물, 계란 편에 이은 국민 식재료 3탄으로 밥 반찬의 진수를 보여줬다.이날 송재림은 무를 이용해 요리에 나선 백종원에게 “무야~”라고 외치며 김구라 특유의 말투를 따라해 웃음을 자아냈다. 뜬금없는 그의 개그에 멤버들은 웃음이 터졌다.송재림의 갑작스러운 개그에...
집밥백선생 무, 백종원 오징어볶음 `이건 술안주?` 2015-09-01 20:18:24
TVN `집밥 백선생` 백종원이 무를 이용한 요리 비법을 공개한다. 1일 방송되는 케이블채널 tvN `집밥 백선생`에서는 무 하나로 밥상을 꾸미는 레시피가 공개된다. 콩나물, 계란 편에 이은 식재료 3탄으로 주부들의 관심을 모으고 있다. 한편, 이런 가운데 백종원 오징어볶음도 새삼 화제다. 지난 달 21일 방송한 tvN...
[TV입장정리] ‘냉장고를 부탁해’ 태양은 샘킴도 춤추게 한다 2015-09-01 07:00:00
강한 면모를 선보였다. 초반 빠르게 요리를 이어가던 오세득은 1분 남짓 남겨두고선 다시 평소 여유로운 모습을 되찾았다. 하지만 정형돈은 오세득이 가지고 있던 계란을 쓰지 않았다고 지적했고, 이에 오세득은 깜짝 놀라며 황급히 계란 노른자를 요리 위에 올리며 반전을 선보였다. 퍼포먼스에 치우친 나머지 디테일을...
한국식 고깃집 '마포갈매기' 중국 입맛 잡은 비결은… 2015-08-27 19:18:18
있다. 이 대표가 개발한 마포갈매기 불판은 가장자리에 계란을 둘러 익힐 수 있는 형태다. 윤 이사는 “계란말이 같은 요리를 고기를 굽는 불판에서 바로 만들 수 있다는 점을 중국 소비자들이 신기해한다”고 전했다.마포갈매기의 중국 진출이 처음부터 순탄했던 것은 아니다. 진출 초기였던 2012년 메뉴 구성을...
'집밥 백선생' 백종원, 뚝배기 '폭탄 계란찜' 만드는 꿀팁…"훌륭하쥬" 2015-08-26 10:55:29
'집밥 백선생' 백종원이 실패 없는 '폭탄 계란찜' 레시피를 공개했다.지난 25일 방송된 tvn ‘집밥 백선생’에는 '계란 프라이' 특집으로 백종원이 제자들에게 계란 요리를 전수했다.이날 방송에서 백종원은 '폭탄 계란찜'을 선보였다.백선생의 폭탄 계란찜은 우선 계란 2컵, 물...
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