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리치푸드(주), 메뉴 개발과 해외 출점으로 불황 돌파 2015-02-16 10:46:43
한 해외 매장에서 강자로 떠오르고 있다. 치킨퓨전요리 브랜드인 ‘치르치르’는 현재 중국 천진에 3호점, 항주에 1호점(2호점 2월 오픈 예정), 대만에 4호점(5호점 2월 개점 예정), 싱가포르 1호점(2월 개점 예정)을 두고 있다. 지난해 6월 천진 1호점을 오픈한 뒤 지속적으로 확대해 현재 9개 매장을 오픈했다. 특히...
선샤인 코스트 따라 황홀~호주서 맛보는 '천국의 맛' 2015-02-09 07:00:12
많고, 미식을 주제로 한 다양한 요리 수업도 곳곳에서 열린다. 한마디로 누사는 호주인들에게 식도락가의 천국으로 꼽히는 곳이다.유명 셰프들이 펼치는 미식축제조용하고 여유가 넘치는 분위기 속에서 여행자들은 대개 고급 아파트나 빌라를 빌려 가족끼리 직접 요리를 하고 배우기도 한다. 작은 해변 도시일 뿐이지만...
CJ제일제당, `명절음식 쿠킹클래스` 운영 2015-02-06 09:54:32
요리원이 설 명절을 맞아 CJ제일제당 제품을 활용한 ‘명절요리 쿠킹클래스’ 주간을 운영한다고 밝혔습니다. 오는 9일부터 25일까지 열리는 행사에서는 CJ제일제당의 선물세트와 성수기 제품들을 색다르게 활용할 수 있는 방법을 알려줄 계획입니다. 스팸과 알래스카 연어, 비비고 떡갈비, 산들애, 백설 양념장, 백설...
샘표, `2015 마드리드 퓨전` 참가 2015-02-06 09:33:05
제품을 선보였다고 밝혔습니다.마드리드 퓨전은 세계 일류 셰프들과 언론, 미식업계 종사자 등 관련 전문가들이 참가해 업계 동향과 미래를 전망하는 박람회로 올해 13회째를 맞았습니다.샘표는 요리에센스 연두를 넣어 만든 닭고기 수프와 샐러드를 비롯해, 초간장으로 절인 엔초비, 갈비 양념을 활용한 닭날개 요리 등은...
GS리테일, 홍석천 손잡고 편의점 도시락 출시 2015-01-28 07:53:02
치킨 요리를 메인으로 했다. 여기에 꽈리 고추버섯볶음, 콘샐러드, 감자튀김을 밑반찬으로 구성했다. 가격은 각 3500원.신제품 출시 기념으로 다음 달 5일까지 홍석천 도시락 2종을 구매하는 고객에게 캔음료를 증정한다.양호승 gs리테일 편의점 도시락md는 "이태원에서 맛집을 운영하는 홍석천의 퓨전요리 감각과...
부산 해운대 맛집 '해야', 합리적인 가격에 일식 코스 요리 즐겨볼까 2015-01-21 14:46:04
퓨전일식요리 전문점 ‘해야’는 부산 여행객들과 시민들의 입맛을 사로잡은 대표 해운대 맛집이다.'해야'의 주메뉴는 일식퓨전코스이다. 2인 이상 주문 가능한 해 코스(1만 5천원), 야 코스(2만원), 해야 코스(3만 5천원)로 구성돼 스시, 생선회, 탕, 튀김, 구이까지 골고루 맛볼 수 있다.최근 출시한...
소유진 초호화 냉장고 공개 "역시 백종원의 아내" 2015-01-20 10:17:10
장인이 나오면 내가 ‘저기 가서 먹고 싶다’고 한다. 그럼 남편이 ‘뭔데? 별 거 아니구먼’이라며 30분 만에 음식을 만들어준다”고 자랑했다. 산해진미가 총 집결 되어 있고 그야말로 모든 식재료가 들어 있는 냉장고의 주인 소유진은 이날 방송에서 셰프들에게 ‘글로벌 퓨전 요리’를 만들어달라고 부탁했다.
아보카도 효능, ‘애기피부’ 선사 … 강한 항산화 작용 비싼 이유 있었네! 2015-01-12 23:53:44
다량 함유하고 있다. 최근에는 한국에서도 퓨전 음식 열풍과 함께 요리 장식이나 소스의 재료로 애용되고 있다. 차고 건조한 겨울 날씨가 지속됨에 따라 건선 질환에 대한 관심이 모아지고 있는 가운데 아보카도가 건조한 피부에 좋다고 알려져 눈길을 끈다. 건선환자는 상처부위에 또 다른 발진이 생길 수 있으므로 피부...
[마켓인사이트]피쉬앤그릴,치르치르,짚동가리 쌩주 등 내년엔 팔릴까 2014-12-24 10:37:16
수준이다. 퓨전 요리업체나 치킨 레스토랑과 시너지가 나는 식품관련업계나 동종업계(외식업계), 안정적 이익 창출을 원하는 재무적투자자(pef) 들이 현재 인수를 검토하고 있는 것으로 알려졌다. 리치푸드는 2002년 1월에 설립돼 2003년 '피쉬앤그릴'을 시작으로 '짚동가리쌩주', '치르치르'를...
레인보우 지숙, ‘키위 라면’으로 스타 셰프 등극…역시 쑥장금 2014-12-16 10:08:52
간식 대결’에서 ‘알콩달콩 퓨전 스타일 짜장 라볶이’에 도전했다. 지숙과 록현은 처음에는 손발이 맞지 않아 좌충우돌했지만, 이내 평정을 되찾고 막강 팀워크를 과시해 1등을 차지했다. 이어 지숙은 밤에 먹으면 좋을 ‘야식 라면’ 대결에서 키위를 이용한 라면 핫도그인 ‘키위를 튀겼쑥!’에 도전, 대한민국 최초...
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