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리큅의 맛있수다…뉴욕 로푸드셰프 경미니의 건강한 다이어트 2013-07-02 13:42:43
개최한다. 이번 강연은 뉴욕 로푸드셰프로 활동중인 “경미니(블로거 러헤븐)”를 강사로 초청해 “건강한 다이어트”를 주제로 폭풍식욕과 디톡스를 동시에 해결할 수 있는 로푸드(raw food) 다이어트를 소개할 예정이다. 뉴욕 로프드셰프 경미니는 “로푸드 다이어트 (7월 중순 출간 예정,국일미디어)” 저자로 2013년...
맛있고 멋있는 식품업계 `축제 바람` 2013-06-10 18:19:30
색다른 추억을 만들수 있는 `가족과 함께하는 홈메이드 페스티벌`을 진행했다. 이번 행사는 부모, 자녀가 한 팀으로 참여 가능한 요리 콘테스트로 전통간식, 베이커리, 디저트 등 큐원 홈메이드의 믹스 제품을 활용한 가족만의 기발한 레시피를 선보이는 가족 참여형 대회. 특히 `빅마마`로 알려진 스타 셰프 이혜정 등 유...
[건강한 가전, 건강한 봄] 삼광글라스, 재활용 가능한 소재로 만든 다양한 제품군 장점 2013-04-23 15:28:05
셰프토프’, 친환경 유아용품 ‘얌얌’ 등 제품군이 다양하다. 글라스락은 사용 후 재활용이 가능한 천연 소재로 만든 소다석회유리(soda-lime glass)를 원료로 쓴다. 일반 유리 및 붕규산 유리보다 충격에 강한 내열강화유리로 만들어져 안전하다. 뚜껑은 투명해 안에 담긴 음식물을 쉽게 확인할 수 있다. 뚜껑 상단엔...
외식업계, 나들이 테마 맞춰 다양한 맞춤형 테이크아웃 메뉴 출시 2013-03-27 14:48:53
이 메뉴를 직접 개발한 꽃미남 신효섭 셰프는 “아이들에게 믿고 먹일 수 있으면서 신선하고 재미있는 식감까지 더하기 위해 우리쌀 100% 크런치를 사용하고 굽네치킨의 조리특성인 오븐에 구워내 칼로리는 쏙 뺐다”고 전했다. 든든한 체육대회, 야유회를 위한 본도시락 ‘vip 도시락’ 직장인 체육대회, 야유회의 계절,...
홍삼도 체형에 맞게‥불황엔 역시 건강 선물! 2013-01-23 09:02:18
‘셰프의 홍삼’은 홍삼을 저온 진공건조 방식으로 가공해 분말로 만든 제품이다. 요리와 기호식품에 넣어 다양하게 활용할 수 있는 새로운 형태의 제품이다. 요거트나 생식, 선식에 넣어 식사대용식으로 즐길 수 있으며 커피, 녹차 등 따뜻한 음료에 타서 마셔도 된다. KGC인삼공사의 `정관장 크레아틴 파워`는 6년근...
초보 주부도 걱정 끝…한식·중식·일식 특급요리 뚝딱 2013-01-15 15:27:32
수 있게 됐다. 새롭게 출시된 스마트 기반 홈쿠킹 마스터 '디지털셰프'는 ‘cookhows’ 어플리케이션을 다운받아 실행하면, 한식을 비롯하여 중식, 일식, 프랑스식 등 전세계 요리 레시피를 제공받을 수 있다. 레시피에 따라 재료의 중량, 온도, 조리 시간 등 모든 요리 과정 및 정보를 단계별 실제 시간으로...
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