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아이들을 위한 고전명작 가이드 2013-10-11 11:35:59
세상에서 버섯을 먹는 장면이 나온다. 그것의 한쪽을 먹으면 현재보다 커지고 다른 한쪽을 먹으면 지금보다 작아지게 된다. 이것은 일대일 대응을 생각나게 하는 부분이다. 저자가 수학자인만큼, 수학적인 논리가 많이 등장하는 것이 특징이 있다. 또한 이 책을 어렸을 때 접해본 우리지만, 그 동안 한 번도...
가을 보양 메뉴로 `인기몰이` 한창 2013-10-09 19:22:34
있는 황금송이버섯, 단백질이 풍부한 표고 버섯 등 몸에 좋은 다양한 버섯을 푸짐하게 담은 웰빙 메뉴. 함께 선보이는 구운 마늘 전복구이는 스테미너 음식으로 으뜸인 전복과 세계 10대 건강식품으로 선정될 만큼 효능이 입증된 마늘을 함께 곁들여 고소한 마늘과 쫄깃한 전복의 식감이 풍미가 일품인 보양 메뉴다. 보양...
입덧에 시달리는 예비맘, 직장에서 즐기는 힐링 아이템 2013-10-08 16:10:01
도움을 준다. 특히 귤피와 영지버섯, 뽕잎 등 임산부의 건강에 도움이 되는 국내산 한방 원재료로 만들어져 임신중인 워킹맘들의 힐링 아이템으로 손꼽힌다. ◆ 업무피로는 오일 마사지로 완화하루 종일 앉아있거나 서있게 되는 근무환경 속에 놓인 워킹맘들에게 피로와 스트레스 관리는 필수적인 부분....
가을 캠핑족 유혹하는 든든한 간편식품 출시 봇물 2013-10-08 10:30:00
‘버섯육개장’ 은 느타리버섯, 소고기는 물론 토란대, 고구마 순 등 각종 야채를 얼큰한 육개장 육수에 우려내 육개장의 얼큰하고 개운한 풍미를 즐길 수 있다. 또, ‘사골 우거지국’은 사골 농축액 육수를 기본으로 신선한 국내산 배추 우거지와 소고기를 푸짐하게 넣어 깊은 맛을 느낄 수 있다. 1인분씩 소포장 되어...
스시로, 자연산 송이 등 우삼겹스시 한정 판매 2013-10-07 11:00:01
송이버섯은 나무에서 나는 버섯 중 으뜸인 건강식으로 인정받고 있다. 혈액순환을 도와 몸 속의 유해한 콜레스테롤을 청소해 주는 효능이 있어 환절기 건강관리에도 도움이 된다. 한편, 스시로는 안전한 수산물에 대한 소비자들의 불안감을 해소하기 위해 선어류는 100% 국내산 도미와 광어로 바꾸고, HACCP 인증 업체의...
[주목 이 점포] 경기 고양시 화정동 '도너타임', '자연발효 통밀 반죽' 도넛·고로케 영양간식으로 인기 2013-10-07 06:59:33
버섯, 연근, 당면 등을 넣은 웰빙 메뉴만 내놓는 것도 차별화 요인이고요.” 이 가게의 주 고객은 배후의 3000여가구 아파트단지 중에서도 소형 아파트에 거주하는 20·30대 젊은 주부들이다. 하루평균 매출 60여만원의 80% 정도를 이들 주부가 올려준다. 화정역세권으로 나들이나 장보기를 하러 나왔다가 아이들의 영양...
제철 메뉴로 환절기 건강 챙긴다 2013-10-02 14:30:00
세트는 버섯 불고기에 맛타리버섯, 새송이버섯 등 5가지의 버섯을 넣어 맛의 풍미를 더했다. 이와 더불어 가을 제철과일인 포도를 이용한 포도주스와 포도에이드도 출시했다. CJ푸드빌의 베이커리 뚜레쥬르는 가을을 맞아 우리 땅에서 알차게 여문 제철 재료를 담은 신제품을 출시했다. ‘순 우리밤 초코 케이크’는 밤을...
외식업계, 가을 제철재료 메뉴로 건강 챙기세요! 2013-10-01 13:40:18
버섯 등 가을이 제철인 재료로 만든 음식은 영양분이 더욱 풍부히 들어있고 신선하게 즐길 수 있어 건강식으로 안성맞춤이기 때문. 샐러드&그릴레스토랑 세븐스프링스는 제철의 영양을 듬뿍 담은 가을 식재료를 활용해 메뉴를 구성했습니다. 낙지 세비체 샐러드는 페루의 전통요리인 세비체에 가을이 제철인 낙지를 곁들인...
산으로 들로 떠나고 싶은 가을 "피부도 외출 준비하세요~" 2013-09-30 14:46:37
마스크는 말굽잔나비 버섯추출물 성분을 함유해 과잉 분비된 피지를 조절해주고 모공 수축 효과까지 전달한다고 업체 측은 설명했다. 또한 피부 당김이 느껴지는 볼 부위에 사용하는 U존 마스크는 풍부한 수분과 영양을 공급해 활력 있고 생기 있는 피부로 가꿔준다고 한다. 메마르고 건조한 피부에 풍부한 수분 에너지를...
몸에 좋은 산야초 발효액 ‘이색조합’으로 건강하게 즐기자 2013-09-26 14:23:54
버섯, 운지버섯, 알로에 등 몸에 좋은 산야초 발효액도 함유해 한 번에 여러 영양소를 골고루 섭취할 수 있다는 점도 장점다. 은은하고 새콤달콤한 맛으로 남녀노소 음용이 가능하며, 칼로리가 낮아 체중조절 중인 여성도 걱정없이 마실 수 있다는 평이다. 긴 시간 동안 만들어진 자연 발효 산야초는 식품공정...
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