취향저격 공예품 사고, 흥겨운 공연은 덤… '마켓'에 놀러 간다 2018-09-14 18:06:52

‘과자전’도 있다. 과자전은 과자부터 빵 사탕 아이스크림 등 달달한 디저트를 좋아하는 이들에게 ‘천국’이라 불리는 과자 전문 마켓이다. 100여 개의 팀이 직접 만든 과자를 소개한다. 전문 베이커가 구워낸 세련된 맛부터 아마추어들의 개성있는 메뉴까지 골고루 맛볼 수 있다. 디저트 덕후들에게...

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• #취향저격 공예품

고풍스럽거나 예술적이거나…아련한 홍콩을 걷다 2018-09-07 03:45:17

디저트를 맛볼 수 있는 룩 람 디저트(luk lam dessert). 망고 주스와 포멜로를 끼얹은 망고 푸딩을 한 입 베어물면 새콤달콤한 풍미가 입안 가득 흘러넘친다. 디저트의 가격은 20홍콩달러 안팎으로 부담 없이 즐길 수 있다. 현지인 사이에서는 달콤하게 졸인 팥과 타로 아이스크림을 곁들인 두부 푸딩의 인기도 높다. 주소...

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• #고풍스럽거나 예술적이거나아련한

추억의 '기린빵' 부활… "SPC삼립 추격" 2018-09-03 18:03:37

식빵 특허를 취득했다.그러나 이후 무리한 사업 확장 등으로 2009년 상장폐지됐고 이후 롯데제과에 흡수됐다.농림축산식품부에 따르면 양산빵 시장은 2014년 3781억원에서 2016년 4060억원으로 3년간 7.4% 커졌다. 최근 들어선 1~2인 가구 확대로 편의점 채널이 늘어나고, 편의점 디저트를 찾는 수요가 증가하면서 양산빵...

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• #추억의 기린빵

'앙빠' 덕에… 빠다코코낫 제2 전성기 2018-08-30 17:30:30

팥 앙금, 버터를 넣어 샌드위치처럼 만든 디저트다. 인기 빵인 앙버터(앙금+버터)빵에서 빵을 빠다코코낫으로 대체한 것. 서울의 일부 카페가 이를 디저트 메뉴로 내놓으면서 소셜네트워크서비스(sns)에 레시피가 퍼져 나갔다.빵보다 식감이 더 바삭해 팥, 버터와 더 잘 어울리고 조리법이 간단한 데다 유통기한이 긴 게...

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• #앙빠 덕에

KB증권 "SPC삼립, 3분기부터 실적 개선…'매수" 2018-08-29 08:39:40

제빵부문이 품목과 유통채널 다변화를 중심으로 성장하는 가운데 계란 가격 하락에 따른 원가 안정화, 에그팜 청주 공장의 이익 기여도 확대, 식품 유통마진 개선 등이 실적 개선을 이끌 것"이라고 전망했다. 그는 "전통적인 양산빵의 양적 성장은 제한적이나 샌드위치와 냉장 디저트 등 간편식 중심 고성장이 지속 중이며...

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• #KB증권 SPC삼립

2분기 영업이익 5.5% 증가…허영인 회장, SPC삼립 키워 종합식품기업으로 재도약 2018-08-24 15:23:00

5.5% 증가했다. 2분기 간편식과 냉장디저트 등에서 판매가 늘고 에그팜 청주 공장이 흑자 전환한 것으로 파악됐다. SPC그룹 관계자는 “사업 포트폴리오를 다각화를 통한 매출 성장뿐 아니라 수익성 개선에도 적극 나서고 있다”고 말했다. phn0905@hankyung.com  < 저작권자(c) 캠퍼스 잡앤조이, 당사의 허락 없이 본...

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• #2분기 영업이익

빵·크래커에 발라먹는 참치 어때요 2018-08-14 17:21:56

기자 ] 동원f&b는 빵이나 크래커에 발라 먹을 수 있는 ‘스낵참치’ 3종(고소마요·매콤마요·상큼마요·사진)을 출시했다고 14일 밝혔다. 참치에 마요네즈 소스와 우유를 더한 상품으로, 간편한 디저트나 안주로 잘 어울리며 아이들의 영양간식으로도 알맞다고 회사 측은 설명했다.동원f&b는...

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• #빵크래커에 발라먹는

[종목탐방리포트 김동준 상무님] 2018-08-14 14:21:11

빵, 식품소재(에그팜/밀다원), 식품유통(GFS), 기타(외식브랜드-빚은, 따삐오, 피그인더가든) 양산빵의 경우 국내시장 점유율 70%로 독보적인 위상 유지(2위 롯데 20%) 육가공 전문브랜드인 `그릭슈바인` 통해 HMR(가정간편식) 강화, 햄버거/냉장디저트... 매출비중(2017년): : (전체; 연결조정전) 제빵 21%, 식품소재...

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• #종목탐방리포트 김동준

‘배틀트립’ 웬디-슬기, 뜻밖의 주당 등극...‘논스톱’ 맥주 원샷 2018-08-11 13:00:00

폭발한다. 베이킹이 취미인 소문난 빵덕후 웬디가 이번 오스트리아 여행에서 디저트 먹방을 예고해 눈길을 끈다. 잘츠부르크에 도착한 웬디는 “잘츠부르크에만 파는 디저트가 있다”며 눈을 반짝반짝 빛냈고, 이에 슬기도 두근거리는 마음을 감추지 못해 소녀들의 스윗한 디저트 먹방이 시작될 것임을 직감케 했다. 뿐만...

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• #배틀트립 웬디슬기

날도 더운데 카페 진상族 '눈살'…"여름에 50% 집중" 2018-08-01 06:15:02

한 S 커피숍 매장에서 빵과 디저트 등 10여 종 10여만원어치를 한꺼번에 신용카드로 산 뒤 포장해갔다. 그러나 이 남성은 얼마 뒤 매장 측에 연락해 "임신한 배우자가 음식을 먹고 응급실로 가고 있다"며 "현재 병원에 와 있어서 매장을 다시 찾기는 어려우니 즉시 환불해달라"고 강하게 요구했다. A씨는 구체적으로 어떤...

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• #날도 더운데