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100억 계약도 척척…미국 본토에서 중국과 '맞짱' 뜬다 [긱스] 2023-04-02 19:51:37
스타트업 먼슬리키친은 최근 미국 뉴욕의 판매자 관리 시스템(POS) 업체 포스파트너와 레스토랑 디지털 운영 솔루션 수출 계약을 맺었다. 총 815만달러(약 106억원) 규모다. 클라우드 기반 키오스크, POS, 주문 접수 채널(모바일 앱)을 한데 묶은 자동화 시스템이다. 이달부터 뉴욕 레스토랑, 베이커리, 카페 등에 공급할...
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AI·가성비 무장한 K스타트업…美 식당 자동화 시장 '정조준' 2023-04-02 17:43:46
쓰는 ‘공유주방형 푸드코트’ 운영이다. 소속 식당은 지난해 기준 130개다. 자동화 모델 도입은 김 대표가 창업 초기부터 생각해온 아이디어다. 그는 “한국이든 미국이든 외식업이 고용 없이 운영되는 시대가 올 것이라고 생각했다”며 “주문 접수와 결제 행위는 완전히 자동화를 이룰 수 있도록 그동안 점포 데이터를...
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수원특례시와, 전북 '상생발전 업무협약 체결' 2023-03-31 15:26:11
로컬푸드직매장 공급·확대 ▲공립미술관 협업 네트워크 강화 등 5개 사항도 협력하기로 했다. 이어 두 지자체는 SNS, 홈페이지 등 다양한 홍보 수단을 활용해 고향사랑기부제를 홍보하고, 대규모 축제를 열 때 답례품 등을 소개하는 홍보부스를 운영하기로 했다. 이재준 수원특례시장은 지난 1월 11일 ‘고향사랑e음...
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印尼 롯데마트 'K푸드 열풍'…히잡 쓴 주부들 지갑 열었다 2023-03-30 17:33:03
물건을 구매한 뒤 소매점포로 전달하는 시스템이 발달했다. 작년부터는 도소매 법인의 상품 조직을 통합하는 작업을 시작했다. 롯데마트는 도매점포를 ‘롯데쇼핑 인도네시아(LSI)’라는 법인으로, 소매점포는 ‘롯데마트 인도네시아(LMI)’라는 법인으로 별도 운영하고 있다. 법인이 달라 제품 소싱도 따로 진행해왔다....
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진격의 K방산 LIG넥스원, 한국산 미사일 수출길 연다 [안재광의 대기만성's] 2023-03-30 11:05:55
때 지휘부가 판단할 데이터를 수집하는 지휘통제 시스템, 적군을 탐지하는 역할을 하는 감시정찰, 그리고 드론 등 미래 전투 장비 등도 사업으로 하고 있어요. 방산 기업이 LIG넥스원 말고도 많은데. 정말 순수하게 방산만 하는 곳은 LIG넥스원 이외에 잘 없어요. 현대로템은 기차 사업이 크게 있고, 한화에어로스페이스도...
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부산 스타트업, SK플래닛과 동행 2023-03-29 17:20:24
서비스를 제공하는 푸드트래블도 참여했다. 푸드트래블은 개별 행사장과 푸드트럭 간의 영업 방식을 기업 간 거래(B2B) 방식으로 전환했다. 빅데이터 분석을 통해 고객의 요구사항을 세분화해 다양한 간편식을 내놓는 사업을 진행 중이다. 푸드트래블 역시 하루 1만~2만 명의 홈페이지 방문자 유입 흐름을 이어가고 있다....
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외식전문기업 ㈜채움푸드, '꽉찬순살치킨' 공식 론칭 2023-03-27 10:20:22
약 90개 매장이 오픈을 앞두고 있다. 채움푸드는 이번 신규 론칭을 기념해 치킨 창업을 하는 가맹점주를 대상으로 불경기 극복 창업 혜택을 지원한다. 가맹비, 로열티, 재계약비, 인테리어감리비, 교육비를 모두 면제하며 교육, 디자인, 홍보 전 분야는 모두 본사가 직접 진행 및 감독한다. 오픈 당일까지 전문 담당자는...
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"인류를 배불린 식품산업이 인류를 위험에 빠뜨린다" [홍순철의 글로벌 북 트렌드] 2023-03-24 18:07:41
안보를 위협하고 있다. 영국의 건강한 패스트푸드 체인인 레옹(LEON) 공동창업자이자 영국 정부의 식품 고문으로 활동하고 있는 헨리 딤블비는 식품 생산과 유통 시스템에 관해 누구보다 잘 알고 있다. 저널리스트인 아내와 함께 쓴 이 책을 통해 저자는 식량 생산 무대 뒤로 독자들을 초대해 그곳에서 어떤 일이 벌어지고...
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한화시스템, 우수 협력사에 푸드트럭 선물…"동반성장협력 강화" 2023-03-24 10:33:29
한화시스템, 우수 협력사에 푸드트럭 선물…"동반성장협력 강화" (서울=연합뉴스) 장하나 기자 = 한화시스템[272210]은 기술 혁신과 성능 향상에 노력해온 우수 협력사에 푸드트럭을 전달했다고 24일 밝혔다. 한화시스템은 전국 15곳 약 1천200명의 협력사 임직원에게 분식 세트와 음료를 제공하고, 푸드트럭 운영이 어려운...
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가공식품은 얼마나 해로운가? 지구를 얼마나 파괴하는가? [홍순철의 글로벌 북 트렌드] 2023-03-23 10:14:24
위협하고 있다. 영국의 건강한 패스트푸드 체인인 레옹(LEON)의 공동창업자이자 영국 정부의 식품 고문으로 활동하고 있는 헨리 딤블비(Henry Dimbleby)는 식품 생산과 유통 시스템에 대해 누구보다 잘 알고 있다. 저널리스트인 아내와 함께 쓴 이 책을 통해 저자는 식량 생산 무대 뒤로 독자들을 초대해 그곳에서 어떤...
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