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정준하, 식탐형사로 변해 식신 본능 폭발 "역시 `먹방`의 원조" 2014-03-22 13:53:17
훈제 연어, 햄버거, 콜라, 우동, 김밥 등 난이도 있는 5가지 음식을 연이어 먹어 치우는 이야기가 전개되며 눈길을 끌 예정. 조직 보스의 관심사를 다른 데로 돌린 후 차례로 5개 종목(?) 먹거리를 모두 섭렵하는 코믹 연기를 능청스럽게 소화해낼 계획이다. `SNL 코리아` 제작진은 "정준하 씨의 평소 캐릭터에 맞춰 다양한...
속 쓰린 한국인 500만명…당신의 위는 안녕하세요? 2014-03-15 07:05:00
없다”고 말했다. 훈제 육류·구운 고기 등은 위 점막을 강하게 자극하므로 상추나 깻잎 등 채소 3~4장에 고기 한 점을 싸먹는 게 좋다. 뜨거운 음식은 물론 찬 음식도 나쁘다. 우유도 좋지 않다. 김 교수는 “흔히 우유는 위 점막을 보호할 것이라고 오해하는데 오히려 위산 분비를 증가시킨다”고 말했다. 과일은...
'제빵왕' 되려던 절대미각이 어쩌다…이영아, 충격의 '도마뱀 먹방' 2014-03-01 06:38:26
이영아가 합류했다.이날 저녁 식사를 위해 실내로 들어선 병만족은 음식 재료인 왕도마뱀을 본 후 기겁했지만 김병만과 이영아의 과감한 손질 덕분에 왕도마뱀 바비큐 요리에 성공했다.난생 처음 도마뱀 바비큐를 맛본 '정글의 법칙' 멤버들은 재료를 접했을 때 내보이던 두려움과 달리 "쫄깃하다", "돼지고기 바비큐...
'AI 확진' 전남 부안 농가 오리 6천여마리 시중 유통 논란 2014-01-21 15:28:01
곳에서 도축 작업이 이뤄진만큼 유통된 오리에 대해 즉각 유통중단과 회수조치에 나섰다고 덧붙였다. 이 도축장은 21일 오전 폐쇄됐다.도축 오리는 인접 가공공장으로 옮겨져 생체와 훈제 등으로 가공된 뒤 유통됐다. 주요 유통처는 광주와 전남지역 대형마트와 육가공 판매업체 등이다. 한경닷컴 산업경제팀 기사제보 및...
CJ프레시웨이, `체중DOWN 건강 UP -저칼로리 저염 레시피` 출간 2014-01-15 10:46:17
얻고 있습니다. 이 책은 지난 2012년 출간된 `500칼로리 다이어트`를 잇는 CJ프레시웨이의 두 번째 건강 레시피 북으로, `503식단`을 실제로 이용한 고객들의 다이어트 효과 체험 수기를 바탕으로 제작되었습니다. 이 책에서는 ▶훈제오리찜 정식, 돼지고기생강구이 정식 등 육류를 활용한 `균형 잡힌 맛있는 한식`,...
아이들과 함께 먹는 침샘 자극 '고추' 요리 2013-12-30 10:38:21
양파 1/4개, 파프리카(노랑,주황,빨강) 1/4개, 식용유 1큰술, 훈제 오리 200g, 모차렐라치즈 1/2개홍고추소스: 홍고추 3개, 물 1/4개, 간장 1큰술, 올리고당 2큰술, 맛술 1큰술, 후춧가루 약간 < 만드는 법 >1. 깨끗이 씻은 단호박을 4등분하고 씨를 제거한 뒤 김 오른 찜통에 넣어 10분간 익힌다.2....
[인터뷰]하늘궁전 요리의 비밀…이재길 아시아나 기내식총괄 "간은 조금 세게, 색은 화려하게" 2013-12-11 14:51:58
메뉴의 성공에 이어 포두부보쌈을 내놓기도 했다. 얇게 포를 뜬 두부를 돼지고기와 싸먹는 방식이다. "산에 갔다가 우연히 먹어본 메뉴에서 아이디어를 얻었습니다. 대신 외국인들도 즐길 수 있게 변형을 시켰죠. 우선 흑마늘을 갈아 넣고 고기를 삶아 특유의 누린내를 없앴습니다. 외국인들이 보쌈 요리에 낯설지 않도록...
겨울 보양식은 '날개달린 소' 오리 2013-12-10 16:02:40
들어가 있다. 남양주에 위치한 ‘온누리진흙구이’는 담백하고 부드러운 고기맛을 자랑한다. 인천 송도, 부평, 경기도 의왕 백운호수에 분점이 있다.◆ 오리 샤브샤브 오리 샤브샤브는 어떤 양념도 하지 않고 오리고기 본연의 맛을 탐닉할 수 있다. 샤브샤브 전문점 ‘샤브향(080-713-2000)’에서는 월남쌈...
롯데마트, 훈제 오리 반값 수준 판매 2013-11-22 09:17:23
보통 훈제용 오리는 평균 45일 간의 사육 기간을 거친 후 도압하는데, 이를 일주일가량 앞당겨 농가의 사료비 부담을 낮추는 한편 가격 경쟁력을 확보했습니다. 사육 기간이 짧은 어린 오리는 사육 기간이 긴 오리에 비해 지방 함량이 적고, 단백질과 섬유질, 수분 함유량은 높아 육질이 부드러운 것이 특징입니다. 기존...
롯데마트, 27일까지 훈제 오리 반값 수준 판매 2013-11-22 08:39:45
‘훈제오리(조리 전 600g내외/1마리)’를 7000원에 판매한다. 이 같은 가격은 시중가 대비 50% 이상 저렴하며 기존 행사 가격과 비교해도 20% 가량 저렴한 수준이다.특히 지난 3월 창립 15주년을 맞아 창사 이래 최저가로 선보였던 7700원보다 더 저렴하며 롯데마트 판매가로는 역대 최저가다. 롯데마트는 이를 위해 오리...
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