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피자알볼로, 제19회 한국유통대상 상의회장상 수상 2014-10-23 17:53:45
과학이라는 신념아래 100% 효모로 자연발효시킨 수제도우를 이용해 쫄깃하고 담백하면서 고소한 도우와 이태리산 고급 천연치즈를 사용한 피자를 선보이고 있다. 특히 꿈을피자, 스위트生불고구마피자를 비롯 베스트셀러 웃음꽃피자, 어깨피자, 스위트가든골드피자 등의 신메뉴를 선보이며 전국적으로 그 영역을 확대해가...
김정은 위 축소 수술 이유가 `에멘탈 치즈` 때문?…대체 뭐길래... 2014-10-16 15:29:00
정도로 일반화 됐다. 에멘탈치즈는 원반 모양으로 만들어지며 이를 자를 경우 내부에 크고 작은 구멍들이 있는 것이 특징이다. 이 구멍은 크기도 제각각이며 모양은 원형보다 타원형에 가깝다. 제조 과정에서 자연스럽게 생기는 현상으로 보통 18개월간의 숙성 과정을 거치지만 그 이상을 숙성시키는 경우도 있다. 숙성...
김정은 위 축소 수술 `에멘탈 치즈` 때문?..."자꾸 자꾸 손이가..." 대체 뭐길래 2014-10-16 10:50:15
정도로 일반화 됐다. 에멘탈치즈는 원반 모양으로 만들어지며 이를 자를 경우 내부에 크고 작은 구멍들이 있는 것이 특징이다. 이 구멍은 크기도 제각각이며 모양은 원형보다 타원형에 가깝다. 제조 과정에서 자연스럽게 생기는 현상으로 보통 18개월간의 숙성 과정을 거치지만 그 이상을 숙성시키는 경우도 있다. 숙성...
김정은 위 축소 수술(?)...이유가 `에멘탈 치즈` 과다 섭취? 얼마나 맛있길래... 2014-10-16 10:07:49
정도로 일반화 됐다. 에멘탈치즈는 원반 모양으로 만들어지며 이를 자를 경우 내부에 크고 작은 구멍들이 있는 것이 특징이다. 이 구멍은 크기도 제각각이며 모양은 원형보다 타원형에 가깝다. 제조 과정에서 자연스럽게 생기는 현상으로 보통 18개월간의 숙성 과정을 거치지만 그 이상을 숙성시키는 경우도 있다. 숙성...
이마트, 가을 와인장터…최대 80%할인 판매 2014-10-16 09:14:20
함께 진행한다. 네덜란드 스모크 치즈, 프랑스 까망베르 치즈 등 자연치즈와 함께 프리고스트링 치즈, 벨큐브 치즈 등 스낵치즈 전 제품에 대하여 최대 30% 저렴하게 판매한다. 또, 와인과 함께 치즈 행사 상품을 구매하는 고객께는 치즈를 10% 추가로 할인해 준다.한경닷컴 정형석 기자 chs8790@hankyung.com 기사제보 및...
[핫플레이스 천국] `자연별곡` 골라먹는 임금님 수라상 2014-10-14 09:01:00
홍대에 위치한 자연별곡 홍대점은 젊은 친구들을 위한 홍대점만의 특화된 메뉴가 있었습니다. 홍대점은 부뚜막을 활용한 메뉴대, 구절판 조명, 팔각 소반 액자 등 한국 전통적인 요소를 강조한 인테리어도 눈길을 끌었습니다. 외국인 친구들을 데려가면 한국의 맛과 멋을 한 번에 알려줄 수 있을 것같은 그런 곳이네요....
겨울철 뼈 소실, 콩나물이 막는다 2014-10-02 12:16:45
것이 더욱 중요하다. 칼슘 관리는 보충제 보다는 자연식품을 통해 이루어지는 것이 좋다. 칼슘 보충제를 섭취하는 40대 이상이 그렇지 않은 사람들에 비해 심장마비를 일으킬 가능성이 30% 더 높다는 지난 7월 영국 bbc 인터넷판 보도 이후 자연식품을 통한 칼슘섭취에 대한 관심은 더욱 높아지고 있다. 우유, 치즈와 같은...
[라이프 스트리트]오늘의 라이프계 소식 2014-09-26 18:22:06
통해 수제 요거트 ’OS프로요’ 요거트&스트링치즈를 공식 출시했습니다. ‘OS프로요’ 요거트&스트링치즈는 당일 생산한 신선한 원유를 당일 가공하는 100% 수제 요거트로, 위해요소중점관리기준 (HACCP) 인증과 친환경농산물 및 유가공 허가를 받은 목장에서 제조되며 공장형 유제품과는 달리 집유부터 가공의 전 과정이...
동서양을 하나로 만든 퓨전의 맛 `홍대 화덕피자` 2014-09-17 15:12:14
만들고 치즈는 자연산 모짜렐라 치즈와 풍미 좋은 이탈리아산 고급 천연치즈를 사용한다. 이 가게에서 만들어지는 음식들은 모두 손이 많이 가기 때문에 주방 규모도 차별화됐다. 언뜻보면 피자를 만드는 곳인지 파는 곳인지 분간이 안 갈 정도로 매장 1/3 정도를 주방이 차지하고 있다. 이 안에서 일하는 인원은 5명....
[핫플레이스 천국] 패스트푸드는 ‘악마의 음식’이라는 편견을 버려! 2014-09-15 17:11:36
화이트와 그린컬러의 조합은 자연의 싱그러움이 느껴지게 합니다. 모스버거 강남구청역점은 2층으로 되어있는데요. 2층은 벽돌의 모양새가 그대로 드러난 벽면이 빈티지하면서 모던한 분위기를 풍깁니다. ▲ 모스버거 대표 메뉴 모스버거 강남구청역점 이혜민 점장은 “모스버거는 육류를 다루기 때문에 청결을 중요시...
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