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GS25, 딸기샌드위치 출시 2016-01-28 08:15:51
출시를 기념해 다음달 11일까지 구매 시 음료를 증정한다.권오상 gs리테일 편의점 조리빵 상품기획자(md)는 "딸기샌드위치는 지난해 첫 출시 후 고객들의 큰 호응을 얻어 올해는 한 달 정도 앞당겨 출시하게 됐다"고 말했다.오정민 한경닷컴 기자 blooming@hankyung.com 기사제보 및 보도자료 open@hankyung.com...
"본사가 직접 식재료 조달·배송…'가성비' 넘버 원 햄버거 만들었죠" 2016-01-25 07:01:03
사용하고 있다. 소고기 패티도 생고기를 매장에서 바로 조리하는 것을 원칙으로 한다. 양상추, 토마토, 양파 등 각종 채소도 당일 들어온 것만을 이용하고 주문 즉시 튀기거나 구워내기 때문에 신선함이 강점이다.김 대표는 1997년 경기 이천에 숯불바비큐치킨 전문점 ‘훌랄라바베큐치킨’을 열며 외식 창업시장...
패딩 점퍼에 숨지 말자! 쉽고 편리하게 날씬해지는 법 ‘클린 이팅’ 2016-01-06 09:45:00
등 식물성 기름을 사용해 가볍게 굽는 조리 방식을 권장한다. 그러나 너무도 싱거운 탓에 섭취가 영 어렵다면 견과류나 씨앗류를 곁들여 고소한 음미를 더해주자. 이는 불포화 지방산의 함유와 더불어 소량의 섭취로도 높은 포만감을 선사해주기 때문이다. 적당한 운동과 헬스케어 식품 섭취의 병행 이러한 식습관과 더불어...
[SNS 맛 감정단] "응답하라 1988"…경양식 돈가스 맛집 2015-12-26 09:00:17
조리법을 그대로 유지하고 있는 '잉글랜드왕돈까스'는 강원도 청정지역의 돼지목등심을 사용한다. 소스도 신선한 채소와 과일로 직접 만든다고 한다. 후식은 셀프바에서 커피와 아이스크림, 탄산음료를 무제한으로 이용할 수 있다.◆ 맛도 가격도 1988! 부산 '은화수식당' 은화수식당은 부산을 비롯해...
연말 파티 음식? ‘예쁘고 맛있게’ 2015-12-23 09:00:00
먼저 식빵 6장을 준비해 가장자리를 제거하고 몰드에 식빵을 고정한다. 만일 몰드가 없다면 작은 접시에 담아도 좋다. 그다음 양송이 버섯을 4등분 해 자르고, 닭가슴살을 뜯어 접시에 올려 놓는다. 굽네몰 닭가슴살은 가위나 칼이 필요 없이 손으로 뜯을 수 있어 편리하다. 프라이팬을 데운 뒤 올리브유를 두르고...
`먹거리X파일` 착한단팥빵 주인, 아토피손 위생논란 직접 해명 [전문포함] 2015-12-22 20:36:37
빵 반죽이나, 재료는 "장갑"을 끼고 합니다. 또한 알러지 프리 조리용 장갑을 껴보았지만 습기로 인해 손은 부어오르고 더 민감하게 퍼져나가기에, 세밀하지 않은 작업이라면 안에 목장갑을 끼고 그 위에 장갑을 끼고 있으며, 세밀한 작업들은 목장갑을 끼고 해보았지만, 빵 성형이 불가능할 정도로 둔해지기에, 불가피한...
2015년 배달음식 어디까지 먹어봤니? 배달음식 1위는? 2015-12-22 09:07:09
먹었던 `생선구이`가 4위에 올랐다. 조리할 때 생기는 생선 냄새 때문에 스트레스 받지 않아도 되고, 저녁상 차릴 시간이 없는 맞벌이 부부가 편리하게 이용할 수 있어서 인기가 높다. `빵`은 5위를 차지했다. 배달 대행 서비스가 활성화 되면서 프랜차이즈 베이커리의 빵은 물론, 와플, 케이크, 캔디 등 달달한 간식들도...
함영주 행장 "北시장 개방·통일시대 책임·역할 다할 것" 2015-12-07 09:43:29
조리 기술을 토대로 직접 빵과 밑반찬 등을 만들어, 봉사자들과 담근 김장김치와 함께 서울시 종로구·중구 지역에 거주하는 탈북 독거노인과 취약계층에 전달했습니다. KEB하나은행은 통일준비 사업을 사회공헌활동의 가장 중요한 테마 중의 하나로 선정해 하나원 금융교육, 탈북 새터민 장학금·의료비 지원, 새터민...
겨울에 특히 매력적인 북유럽 스타일...우리 집 주방에도? 2015-11-30 15:52:37
덴마크 주방용품 브랜드로 빵과 고기를 써는 기계가 명성을 쌓으면서 시작되어 이제는 북유럽 주방용품 브랜드의 대표 주자로 각광받고 있다. 에바솔로의 대표 제품 `그래비티(Gravity) 시리즈`는 중력에 의해 발생하는 문제점들을 고민하며 만들어진 그래비티 라인으로 빨간색 실리콘 뚜껑 양쪽에 증기배출 구멍이 있어...
`국민간식` 떡볶이·순대 식품안전 강화‥무엇이 달라지나? 2015-11-10 09:11:16
밝혔다. HACCP은 식품의 원재료부터 제조·가공·조리·유통 전 과정에서 위해요소를 확인하고 중점관리요소를 지정·관리하는 사전 예방 시스템이다. 현재 배추김치, 빙과류, 어묵류 등 8개 품목이 HACCP 의무적용을 받고 있다. 과자캔디류, 음료류, 빵류·떡류 등은 2020년까지 의무화를 추진하고 있다. 식약처는 ...
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