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'하룻밤 1600만원' 정용진 야심작 호텔 직접 가보니… [현장+] 2021-06-27 08:00:01
브랜드 프레떼 제품이 사용됐다. 타이타닉호의 연회장 테이블, 바티칸 성베드로성당 제단에 쓰인 리넨도 프레떼 제품이다. 조선 팰리스 강남의 호텔 뷔페 '콘스탄스'는 개점 초기부터 화제가 됐다. 이용 가격은 성인 1명 기준 주말(금~일요일) 석식이 14만원, 일요일 중식은 15만원으로 책정됐다. 호텔 뷔페 가격이...
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"직원·재료에 아낌없이 투자"…2시간 줄서는 덮밥집으로 2021-06-24 17:32:53
“직원이 테이블에서 멀리 있으면 ‘저기요’ ‘여기요’ 하며 부르기 굉장히 부담스럽다”며 “다른 손님도 좋은 공간을 즐기러 왔는데 그런 소음에 매장이 소란스러워진다”고 했다. 직원은 가까이에서 손님이 찾기 전에 서비스해야 한다는 얘기다. 김 사장은 “음식을 더 먹고 싶어도 ‘더 주세요’ 하기는 민망하다”며...
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안목을 담아내다 취향을 녹여내다…난 노는 그릇이 달라 2021-06-24 16:54:02
그에게 도자기를 주문한 이들은 단순한 식기가 아니라 ‘테이블에 올릴 예술품’을 원했다. 시각적 즐거움과 맛을 음미하는 즐거움을 동시에 누리는, 고차원적 쾌락을 위해 그릇을 끌어들인 것이다. 인류가 그릇을 사용한 것은 약 2만 년 전으로 추정된다. 인류는 불을 써서 요리를 하고 식량을 보존하는 습관을 갖기...
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韓 기업 문화와 비슷한 빅테크기업 [김재후의 실리콘밸리101] 2021-06-23 10:00:02
실내외에 마련된 테이블에 놓고 식사를 합니다. 가격은 보통 한 끼에 10달러를 조금 넘는 수준입니다. 베트남이나 태국 등의 음식이나 일식 한식 햄버거 등의 푸드트럭이 매일 찾아옵니다. 식사를 마친 뒤엔 출입구와 가까운 자리에 위치한 1층 커피숍에 가서 돈을 내고 커피를 사 마셔야 합니다. 가격도 회사 밖과 차이가...
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"양송이 피자엔 꿀" 호텔 뷔페에 해설男 등장 2021-06-15 17:19:07
샤퀴테리(가공육), 디저트 등 총 8개 분야와 주문받은 즉시 요리해 제공하는 ‘셰프 테이블 메뉴’로 구성돼 있다. 15만원짜리인 일요일 점심 ‘콘스탄스 선데이 딜라이트’를 이용하면 3시간 동안 여유롭게 뷔페를 즐길 수 있고, 한정 메뉴인 우대갈비 등을 먹을 수 있다. 안다즈서울 강남은 지난 3월 레스토랑 ‘조각보’...
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강창일 주일대사 "징용소송 해결 방안 많아…12가지 이상" 2021-06-11 08:28:39
생각이 있는지를 묻는 말에 "함께 협상 테이블에 앉아 같이 선택해 가는 과정이 중요하다"며 한일청구권협정 등을 내세워 책임이 없다고 주장하며 대화 자체를 거부하는 일본 정부의 태도 변화를 촉구했다. 강 대사는 한국 측에만 해결 방안을 내놓으라고 일관되게 주장하는 일본 측이 "이런 방안을 생각하고 있다고 알려...
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스타벅스, 휠체어 고객 배려 세종충남대병원점 개점 2021-06-09 18:17:59
테이블 높이를 조정한 휠체어 배려 좌석도 마련했다. 음료 주문 및 수령 시 파트너와의 원활한 의사소통을 돕기 위해 주문 구역과 음료 제공 구역 아래쪽에 휠체어가 들어갈 수 있는 공간도 따로 만들었다. 스타벅스는 지난해 12월 3일 ‘세계 장애인의 날’을 기념해 서울대치과병원점을 열면서 세계 스타벅스 최초로 장애...
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스타벅스, 휠체어 이용자 배려 매장 선보여 2021-06-09 15:21:22
있도록 테이블 높이도 맞췄다. 휠체어 이용 고객이 음료를 주문하고 수령할 경우 직원과 원활하게 의사소통을 할 수 있도록 주문 구역과 음료 제공 구역 아래쪽에 공간을 둔 특별한 바(bar) 디자인을 채택했다. 스타벅스는 향후 휠체어 이용 고객을 배려한 매장 디자인 적용을 다른 점포로 확대할 방침이다. 특히 휠체어...
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美공급망 강화 청사진은…자국 생산 늘리고 한국 등 동맹과 협력 2021-06-09 02:20:17
테이블'을 열 예정이다. 170억 달러의 대출 프로그램도 적극 활용한다. 희토류 등 필수광물의 경우 관계기관 간 실무그룹을 구성해 미국 내에서 생산하고 가공할 수 있는 필수광물을 파악하고, 생산 용량을 늘리기 위해 국제 투자 프로젝트도 확대할 계획이다. 중국이 독점하다시피 압도적 생산량을 자랑하는 희토류에...
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어울리지 않지만 어울리는 원베일리와 떡볶이[이송렬의 맛동산] 2021-06-05 07:22:08
가스버너만 덩그러니 놓여있는 빨간색 테이블에 앉았습니다. 주문지에 즉석 떡볶이(즉떡)와 쫄면사리, 무침 군만두를 체크하고 선불로 계산합니다. 이 가게의 규칙입니다. 옆 테이블은 무엇을 주문했는지 주변을 둘러보는 것도 잠시 주문한 즉떡과 무침 군만두가 나왔습니다. 떡볶이가 끓는 동안 이 집의 대표 메뉴인 무침...
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