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[2013 대한민국 명품브랜드대상] 서울특별시 농수산식품공사, 우리 아이들이 먹는 급식 "안심하세요" 2013-03-26 15:31:58
있다. 축산물은 공급업체에서 학교로 직접 공급하는 방식으로 단순화해 비용을 절감한다.식재료 공급 가격의 공정성을 위해 가격심의위원회도 구성했다. 이 같은 노력의 결과 지난해 1학기 조사에서 친환경유통센터에 대한 만족도는 80% 이상에 달했다. 센터는 앞으로 생산자의 계약재배와 직영농장 운영 등을 통해 더욱 믿...
박근혜 대통령이 눈여겨본 외식 프랜차이즈, 어디? 2013-03-18 13:45:48
가공단지 재단, 3차 부분 육가공, 스펙 커팅, 도매유통, 소매유통 등의 유통과정을 거치는데 우리는 도·소매유통과 육가공 과정을 없앴습니다."유통과정 축소로 종로상회의 돼지고기 가격은 일반 고깃집보다 40% 정도 저렴하다. 돼지고기 프랜차이즈들이 보통 점포에 국내산 삼겹살 150g을 2만 원에 제공한다. 반면...
<국정 핵심과제…농축산물 유통구조 개선 방안은>(종합) 2013-03-17 14:12:51
경영학과 교수는 "도매시장 경매제가 가장 큰 문제"라며 "개별적으로 사고팔고 하기 때문에 통합적인 수요·공급 관리가 안된다"고 말했다. 오 교수는 "소비자와 산지를 연결해주는 대형 물류도매상을 키워야 한다"며 "경매인들은 기존 체제를 계속 갖고가려 할텐데 이를 해결할 혁신적인 방안이 필요하다"고 전했다....
<국정 핵심과제…농축산물 유통구조 개선 방안은> 2013-03-17 06:01:16
경영학과 교수는 "도매시장 경매제가 가장 큰 문제"라며 "개별적으로 사고팔고 하기 때문에 통합적인 수요·공급 관리가 안된다"고 말했다. 오 교수는 "소비자와 산지를 연결해주는 대형 물류도매상을 키워야 한다"며 "경매인들은 기존 체제를 계속 갖고가려 할텐데 이를 해결할 혁신적인 방안이 필요하다"고 전했다....
[자영업희망콜센터] 서울 월계동 삼겹살집 매출 더 올리려면… 2013-02-17 10:04:43
위해 축산물 도매가격 정보 사이트인 ‘시프라이스(seeprice.co.kr)’의 가격과 비교해 공급가가 적정한지를 파악해야 합니다. 일시적으로 가격이 오를 것이 예상된다면 대량구매 방식을 통해 적정량을 확보해야 원가부담을 줄일 수 있습니다. 주 고객인 광운대 학생들을 대상으로 한 마케팅 활동도 필요해 보입니다. 자주...
동부건설 '도농역 센트레빌' 선착순 분양 2013-02-15 09:09:32
확장 시 필요한 비용을 지원하는 등의 1대1 고객 맞춤형 입주 지원 혜택을 제공하고 있다. 계약 체결 후 아파트 분양대금의 일부를 지원해주는 캐쉬백 서비스도 제공하고 있어 계약자들의 비용 부담을 한층 낮췄다.단지는 지하 3층~지상 22층 9개동 규모에 총 457가구로 구성된다. 전용면적 기준 가구수는 △59㎡...
[자영업희망콜센터] 개업전 실무경험…유통구조·소비 트렌드 익혀야 2013-01-27 10:02:34
육류 공급은 산지직송 거래와 축산물 도매시장을 통한 지육 또는 부분육 공급으로 구분할 수 있습니다. 이 밖에 육가공업체를 통한 상품 공급도 이뤄집니다. 정육점을 창업하기 위해서는 무엇보다 식육에 대한 이해와 경험이 필요합니다. 가장 좋은 것은 개업 이전에 실무경험을 쌓는 것입니다. 실무경험은 단순히 기능적인...
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