커피 마시며 회의, 음악 들으며 혼밥…구내식당의 파격 2018-12-18 17:36:39

백반류 중심이던 메뉴도 다이어트식, 중식, 일식, 양식, 수제버거, 도시락 등으로 다양화했다. 식사 가격이 기존(2500~4000원)보다 높은 5000원 이상이지만 고급화된 회사원들의 입맛에 맞는다는 평가가 나오며 이용 인원은 크게 늘었다.이유선 현대그린푸드 영양사는 “하루 300~400개 정도 한정수량으로 직접 만들어...

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• #커피 마시며

[연합이매진] 완주 안덕마을 2018-11-10 08:01:29

마을에서 생산하는 농산물로 만드는 뷔페식 농가 백반과 닭요리를 삼시 세끼 먹을 수 있다. 한증막에 온 손님도, 마을에서 묵는 숙박객도, 자전거를 타고 지나가던 여행족도, 마을과 이어지는 모악산 마실길에 나선 탐방객도, 관광버스로 온 단체 관광객도 이곳에서 양껏 배를 채운다. 오이, 호박, 버섯, 가지, 도라지를 ...

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• #연합이매진 완주

"대(代) 이어온 손맛 장인들 모십니다"…전주시 명인·명가 지정 2018-11-01 14:37:50

콩나물국밥, 돌솥밥, 전주백반, 오모가리탕, 폐백음식 등 7가지를 향토음식으로 지정한 상태다. 가정 등에서 대를 이어 가문 내림음식을 조리하는 전주음식 명가는 조리비법이나 기능을 3대 이상 전수받은 자 중 조리경력 10년 이상이면 신청할 수 있다. 시는 숨겨진 명인·명소·명가를 발굴하기 위해 올해부터는 제출서류...

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• #대 이어온

김장과 축제를 동시에…'2018 평창고랭지김장축제‘ 11월 2일 개최 2018-10-15 13:57:59

백반 점심을 먹고 김장축제에서 담군 김치를 택배로 부칠 수 있다. 위원회 측은 기업체들의 대량구매를 유도해 축제 이후에도 지속적인 판로를 확보, 지역 고랭지배추 홍보와 소비확대를 모색할 예정이다.김용래 축제위원장은 "평창에서 생산한 고랭지배추는 속이 노랗고 단단해 김장이 무르지 않고 오래도록 싱싱한...

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• #김장과 축제를 #축제 #고랭지배추 #절임배추 #확인

올여름 폭염에 외식비 들썩…9월 서울 메뉴 절반 전달보다 올라 2018-10-14 06:13:01

인상률이 가장 높았다. 이어 김치찌개 백반(1.3%), 자장면(0.8%), 삼겹살(0.5%) 순으로 많이 올랐다. 냉면과 비빔밥, 삼계탕, 칼국수는 전달과 가격이 똑같았다. 지난달 서울 외식 메뉴 가격을 1년 전인 작년 9월과 비교해보면 1년 새 8개 메뉴 모두 오른 것으로 나타났다. 냉면이 한 그릇에 8천808원으로 작년보다 9.6%...

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• #올여름 폭염에 #가격 #서울 #메뉴

"전주비빔밥축제로 음식 명인 만나러 가세" 2018-10-11 15:21:41

우순덕(전주백반), 신복자(전주폐백음식), 박영자(한정식, 유인자(한정식) 등 7명이다. 명가는 유홍림(전주한과), 함정희(생청국장), 안명자(김치), 김명옥(김치) 등 4명이고 한국집(비빔밥)은 명소로 지정됐다. 시는 축제 기간 한옥마을 한벽문화관 혼례마당에 '전주음식 명인·명가·명소 특별전'을 열고 이들...

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• #전주비빔밥축제로 음식 #명인 #전주비빔밥축제 #명가 #전주음식

전복장아찌·삼치회… 전라도 백반의 진수 남도의 맛에 홀리다 2018-09-21 16:00:50

법한 고급 식당, 귀한 음식이 아니라 서민이 매일 먹는 백반을 주인공으로 만화를 그리고 싶다는 생각이다. “밥과 국에 몇 가지 반찬이 함께 나오는 백반이야말로 집에서 어머니가 해주신 집밥과 가장 비슷한 음식”이라는 게 그 이유다.16년 전인 2002년 9월 동아일보 지면을 통해 연재를 시작한 《식객》의 첫...

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• #전복장아찌삼치회 전라도

‘수미네 반찬’ 일본특집 2탄...연이은 매진 사태 “초대박” 2018-09-12 11:47:16

없이 쏟아지는 주문서에 최현석 셰프는 백반 1개를 빠뜨려버리는 실수를 한다. 홀에서 서빙을 하던 미카엘 셰프는 화가 난 손님이 “주방장 나오라고 했다”며 상황을 전했고, 이에 최현석 셰프는 적잖이 당황한 모습을 보였다는 후문. 하지만 시간이 지나고 반찬과 백반이 모두 매진되자 셰프들은 고민도 잠시, 기다리고...

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• #수미네 반찬

美 친구들 백반집 行, “WOW” “AWESOME” 만족 드러내 2018-09-11 18:37:39

[연예팀] 미국 친구들이 백반집에 간다. 9월13일 방송될 mbc에브리원 ‘어서와 한국은 처음이지?’ 시즌2에서는 미국 친구들의 한국식 아침 식사 체험기가 방송된다.   최근 녹화에서 미국 친구들은 아침 식사 메뉴로 한식을 선택했다. 앞선 인터뷰에서 로버트는 “음식이 문화를 대표하는 것 같아요”라고 말해 한국...

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• #친구들 백반집