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[성공 나침반] 서울 상도동에 위치한 ‘손칼국수 집’ 2011-12-13 11:51:08
입맛을 사로잡고 있다. 이렇게 오랜 노하우와 정성으로 사업을 꾸려나가고 있는 김광분 사장도 고민은 있다. 여의도 점 등 노하우 전수를 좀 해주었고, 청계산점 같은 곳은 직영점으로 곤드레밥 등을 새로이 내며 사업을 넓히기도 했는데, 신메뉴 곤드레밥의 반응이 신통치 않았다. 같은 메뉴로 오래 점포를...
[성공나침반] 특허받은 사계절 삼계탕, `보라돌솥삼계탕` 2011-09-20 14:54:33
삼계탕 전문점이다. 30년 가까이 음식점을 경영한 노하우가 있는 그는 20년 동안 운영했던 횟집을 정리하고 2003년 삼계탕 사업을 시작했다. 남과 다른 메뉴를 개발하기 위해 2년 가까이 메뉴 개발에 많은 시간과 노력을 투자했으며 그 결과 `보라돌솥삼계탕`만의 특별한 메뉴들이 완성됐다. 사시사철 언제든 삼계탕을 즐...
[와글와글 대박집] "달팽이 요리 어때요?" 2011-09-16 18:55:48
요리를 한국에서도 저렴하게 맛볼 수 있다. 달팽이 요리가 먹기 힘들거나 비싸다는 고정관념을 날려버린 오늘의 대박집, 가까이하기에 너무 먼 당신처럼 여겨지던 달팽이요리를 한국인 입맛에 맞게 퓨전화에 성공한 대박집, `이천형 달팽이 요리`의 노하우를 알아본다. 방송 : 2011년 9월 13일 화요일 오후 2시 <이천형...
영화 푸른소금 시사회 현장 2011-08-24 19:07:19
질문에 대해 "사실 조폭 연기에 대한 노하우는 아직 없다. 그쪽 분야에 연결고리도 없을 뿐더러 연기자이기 때문에 한다"고 답했다. 신세경은 선배 송강호와의 연기호흡에 대해 "초반 적응하기 다소 어려웠지만 후반부 갈수록 점차 캐릭터에 녹아들 수 있었고 푸른 소금에 출연한 게 영광"이라고 소감을 언급했다. 이들이...
연예인들의 동안 비결, 한방성형 '침톡스'로 주름 걱정 뚝! 2011-08-11 19:55:54
한 후 본인에게 적합한 방법을 찾아보고 안전성이 입증된 성분인지 꼼꼼히 확인하는 자세가 필요하다"고 조언했다. 한경닷컴 bnt뉴스 기사제보 life@bntnews.co.kr ▶ 면세점 쇼핑 노하우 ▶ 안전하게 '자전거' 타는 법 ▶ 7~8월, 맞춤형 해외여행 코스 ▶ 피서지 만남 ‘男-스치는 인연, 女-교제 가능’ ▶...
[손에 잡히는 프랜차이즈] 차별화된 매장운영, 자바시티 2011-08-09 14:09:20
운영하고 있다. 최근에는 그간 쌓아온 노하우를 바탕으로 프랜차이즈사업까지 영역을 확장해 체계적인 매장 관리 속에 괄목할 만한 성장세를 보이고 있다. 수많은 커피 프랜차이즈 속에 커피맛과 다양한 메뉴개발, 그리고 차별화된 위탁경영 시스템으로 좋은 평가를 받고 있는 자바씨 티커피, 그 성공 노하우를 파헤쳐본다....
[와글와글 대박집] 전통과 자존심을 지킨다, 예당 2011-06-21 10:07:28
있다. 서울 송파구 방이동에 위치한 떡 전문점 예당. 이른 아침부터 분주하게 움직이는 송재용 사장. 매일 새벽 3시면 공장으로 출근해 떡을 뽑는다. 전통방식을 응용해 떡을 만드니 그 맛이 최고다. 사람들 입소문 타고 유명해진 떡 전문점 예당의 성공 노하우를 들어 본다. 방송 : 2011년 6월 21일 화요일 저녁 8시 30분...
벤처업계 "다시 뛴다" 2011-01-11 18:12:30
되서 청년기업가정신재단을 통해 젊은이들의 도전의식과 기업가정신을 고양시킬 것이다." 청년기업가정신재단은 예비창업자가 성공한 벤처기업인들로부터 직접 창업 노하우와 전략을 지도받고 벤처기업이 직접 투자를 할 수 있는 기회를 제공합니다. 이와 함께 중소기업청은 일자리 창출을 지원하기 위해 1인창조기업...
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