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'짜파게티' 색이 왜 이래?…농심 파격 실험 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-02 14:51:11
신라면의 역사와 브랜드를 낯설어하고 기성세대와 입맛도 다르다. 이에 농심은 전에 없는 실험으로 새로운 소비자들과 만나고 있다. 지난해 8월 ‘라면왕 김통깨’를 출시하면서 라면 국물에 밥을 넣어 죽처럼 조리해먹는 방법을 대대적으로 알렸다. 젊은 소비층들이 기성 제품 조리법을 자신만의 방식으로 바꾸는 것을...
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'농심' 52주 신고가 경신, 1Q23 Preview - 키움증권, BUY 2023-05-02 09:29:05
BUY 04월 18일 키움증권의 박상준 애널리스트는 농심에 대해 "1Q23 연결기준 매출액은 8,412억원(+14% YoY), 영업이익은 504억원(+47% YoY)으로 국내외 라면 수요 호조에 힘입어 시장 컨센서스를 상회할 것으로 전망. 2분기에도 전반적인 소비경기 둔화 영향이 지속되면서, 국내외 라면 수요 호조가 지속될 것으로 전망....
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GS25, 라면 명가와 컵라면 경쟁서 승기 2023-05-01 17:59:31
컵라면 수요가 늘어나면서 경쟁이 치열했던 최근 3년간 1위 자리를 놓친 적이 없다. 출시 이후 누적 6000만 개 이상 팔렸다. 유통업체의 경우 농심, 오뚜기 같은 전통 강자들과 달리 고유의 레시피가 없다는 한계가 있다. GS리테일은 독특한 기획력을 앞세워 잘 알려진 맛집과 협업하는 방식으로 이를 극복했다. 첫 작품인...
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GS25서 3년째 굳건한 1위…육개장·불닭 제친 의외의 컵라면 [한경제의 신선한 경제] 2023-05-01 12:42:43
라면 매출은 전년 대비 20~40% 증가하며 성장곡선을 그리고 있다. 2021년에는 전년 대비 22.1%, 지난해에는 43.3% 뛰었고 올해(1~3월)도 지난해 같은 기간보다 매출이 40% 가까이 증가한 것으로 나타났다. 농심, 오뚜기, 삼양식품 등 오랜 업력을 가진 라면 제조회사들을 제치고 GS25의 컵라면 카테고리에서 가장 판매량이...
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이젠 일본이 베낀다…"불닭볶음면 모방으로 한국에 복수" 2023-04-28 19:11:23
기사에 따르면 “한국에서는 ‘일본 라면의 원조가 삼양 볶음면을 베꼈다’는 등 보도가 나왔다”며 “한국에 줄곧 모방을 당해 온 일본이 이번에는 한국을 모방했다”는 의견이 나오고 있다는 것. 그러면서 ‘계속 모방당해온 일본이 리벤지(복수)?’라는 표현을 달아 이번 닛신식품 표절 논란에 앞서 그동안 여러 차례...
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17억개 팔린 팔도비빔면…끊임없는 소통의 힘 2023-04-27 17:55:46
차가운 라면은 이렇게 시작됐다. hy(옛 한국야쿠르트)그룹 지주사인 종합식품기업 팔도는 비빔국수 조리법을 적용해 1984년 ‘팔도비빔면’을 만들었다. 끓는 물에 분말스프와 면을 넣는 조리법밖에 없던 시절, 면을 찬물에 헹궈 액상스프에 비벼 먹는 팔도비빔면은 소비자들에게 신선한 충격으로 다가갔다. 팔도비빔면은...
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"쌀값 안정화 가능할 것"…남는 쌀로 만드는 '반전' 제품들 2023-04-27 15:58:22
라면 제품을 개발하기로 했다. 삼양의 대표 짜장라면 브랜드인 짜짜로니의 뒤를 잇는 제품이다. 단일 빵집으로 전국 1위인 성심당은 가루쌀을 배합해 쉬폰 케이크와 식빵 등을 만든다. 그 외엔 농심은 볶음 사출면을 SPC삼립은 가루쌀 100%로 휘낭시에, 파운드케이크 등 디저트류와 빵을, 사조동아원, 농심미분 등은 튀김용...
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가루쌀로 라면·과자 만든다…식품업체, 제품개발 착수 2023-04-27 11:00:05
제품개발 지원사업에는 15개 업체(19개 제품)가 참여한다. 농심[004370]과 삼양식품[003230], 하림산업은 각각 라면에 가루쌀을 적용한다. 해태제과는 가루쌀을 넣은 오예스 개발에 나서고, SPC삼립[005610]은 파운드케이크 등 가루쌀빵 연구에 착수한다. 정황근 농식품부 장관은 선포식에서 식품업계 관계자들과 만나 "각...
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'농심' 52주 신고가 경신, 1Q23 Preview - 키움증권, BUY 2023-04-27 09:10:35
BUY 04월 18일 키움증권의 박상준 애널리스트는 농심에 대해 "1Q23 연결기준 매출액은 8,412억원(+14% YoY), 영업이익은 504억원(+47% YoY)으로 국내외 라면 수요 호조에 힘입어 시장 컨센서스를 상회할 것으로 전망. 2분기에도 전반적인 소비경기 둔화 영향이 지속되면서, 국내외 라면 수요 호조가 지속될 것으로 전망....
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"차가운 라면이라니" 충격…17억개 불티나게 팔렸다 [한경제의 신선한 경제] 2023-04-26 10:31:34
먹을 순 없을까.’ 국내 최초의 차가운 라면은 이렇게 시작됐다. 종합식품기업 팔도(당시 한국야쿠르트)는 비빔국수 조리법을 제품에 적용해 1984년 팔도비빔면을 만들었다. 끓는 물에 분말스프와 면을 넣어 만드는 뜨거운 라면이 익숙하던 시절, 면을 차가운 물에 헹궈서 액상스프에 비벼 먹는 팔도비빔면은 소비자들에게...
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